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这个超好吃 6寸蓝莓幕斯蛋糕 食材 主料
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; Q5 q* u- q6 q! F3 M5 O" E辅料
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砂糖15g$ k9 ^$ }1 b+ y' _* p
蓝莓适量6 _6 E2 E2 I& d0 {; G
蓝莓酱20g5 J1 u: Y% [6 Z9 I! k8 N a
吉利丁片2片 步骤
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) [& S0 T& A4 \2.分成2份，有些厚，分3份比较适合。 . P/ }3 a+ B- |' g7 r/ w: ~0 o9 w
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3.去掉一点边，比模具要小一点。 4.准备材料。 6.用手动搅拌机打匀。 7.吉利丁片倒入少许温水浸泡。8.隔水加热至融化。 ! c( }" V1 M) ~7 z2 g# {
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* v+ h! g" c) R9 e12.把慕斯液倒入一半到模具里。
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6 a' r, F$ M, y3 P% @14.倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。 0 W. \! ?4 G1 e+ ?1 w* |
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8 T$ h: }7 b0 Y8 q# t16.在表面铺上蓝莓。 . v4 y1 N# c l. V8 _
小贴士 7 u& K5 x" w, S4 b* g( Q: l
蛋糕体别太厚，淡奶油要打至有纹路但可以流动的。
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发表于 2014-5-19 13:10
