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初 一

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宝宝生日
2010-01-11 
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楼主
发表于 2014-5-19 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 z$ L! V) R; K% z  T, v; r
这个超好吃
6寸蓝莓幕斯蛋糕
食材
主料

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·
1 b. z! S7 f, O2 r# E
6寸戚风蛋糕1  淡奶油200ml   酸奶150ml
- ~, F9 I$ H' z& V& S) F0 q
辅料
·
! }. A1 T% W6 M5 }
砂糖15g
7 y1 [. C7 ]. f5 B蓝莓适量
+ `2 i# @3 F  u3 t9 f* b. {蓝莓酱20g6 z9 `7 f  l8 u
吉利丁片2
步骤

  o3 x! f, S8 M/ P
1.戚风蛋糕一个。
1 |1 K& C. q9 T  e. l( W9 b
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2.分成2份,有些厚,分3份比较适合。

+ T- R7 f3 Z; w' e% M# I8 y6 b5 r  f
$ Q& [# u% h9 p* {( w/ A0 |  v$ c
3.去掉一点边,比模具要小一点。
4.准备材料。
5.把蓝莓,蓝莓酱,酸奶倒入搅拌杯。
6.用手动搅拌机打匀。
7.吉利丁片倒入少许温水浸泡。8.隔水加热至融化。
7 O$ ~3 R5 V7 Y2 u+ h6 K6 U
  n* q/ Q; L$ h
9.把打好蓝莓酸奶倒入吉利丁片里拌匀。
* h$ R4 Z7 Y2 W& M9 b
10.淡奶油加砂糖打至有花纹可以流动状态。
11.把蓝莓酸奶液倒入奶油中拌匀。
12.把慕斯液倒入一半到模具里。
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13.等平整了加入一块蛋糕

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14.倒入剩下的慕斯液,放入冰箱冷藏4小时以上。
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15.用风筒吹一下四周就可以脱模。
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: Z/ x7 G+ V/ W2 O5 w" a: S
16.在表面铺上蓝莓。

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17.蛋糕四周帮上一条丝带,美美慕斯就做好了。
小贴士
+ D, A; q1 h* i8 @" C
蛋糕体别太厚,淡奶油要打至有纹路但可以流动的。

6 s$ R1 ^% N" Z& q3 Y7 @. ?- V) K, r$ F+ U) {

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宝宝生日
2010-01-11 
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图片怎么看不见呢,不好意思

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宝宝生日
null 
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用电饭煲可以做吗?

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宝宝生日
 
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没图
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宝宝生日
2010-01-11 
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不会呀电饭煲
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蓝莓慕斯蛋糕
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