! D+ n; i; f5 N7 Y d6 x4 r
这个超好吃 6寸蓝莓幕斯蛋糕 食材 主料
( f+ T, O9 k4 M" R8 e
: H4 D9 N- ~, C辅料
·! c1 r( D* N' K( B) \
砂糖15g7 @) K$ X- D" ?# }7 `
蓝莓适量: N' ~) Z% n+ X; c* K
蓝莓酱20g
- T/ P& m6 `) t D. u) g吉利丁片2片 步骤 % N% J! }0 w8 V, |& y) {) \ i9 C
y; ?3 @& k6 P
V% J# o2 L1 t' C/ s0 j
2.分成2份，有些厚，分3份比较适合。
. R% J1 D6 ^4 a& [" u7 s5 v; }
% {( x0 d5 O b& T5 A/ ?3.去掉一点边，比模具要小一点。 4.准备材料。 6.用手动搅拌机打匀。 7.吉利丁片倒入少许温水浸泡。8.隔水加热至融化。
2 y+ d1 q! d* K/ y$ N/ p
# ]! m- w' z) R. v% R o5 G7 _" |; s& [: l7 ^+ D
12.把慕斯液倒入一半到模具里。
0 Q9 u X; c8 V4 ~ t. G1 O, W( y2 }/ w
! l. F; r- H' D4 O- z$ U% J$ O' |9 L. X5 Y8 e/ X$ q
14.倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。
! L3 i4 C, j* |% y- F6 t, S: r; z8 o" u2 J
' j0 X" m4 [, ^; s* l6 ^
1 J& X' y# s" y' w2 k0 n% {+ @16.在表面铺上蓝莓。
9 R& B" \1 U- ?$ O小贴士
0 o- E, X5 ?, N! J3 w! P蛋糕体别太厚，淡奶油要打至有纹路但可以流动的。 " H5 \' P3 G" h9 {2 f
$ u/ r/ i+ o) t1 B+ t! _! W/ ]
| 
发表于 2014-5-19 13:10
