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这个超好吃 6寸蓝莓幕斯蛋糕 食材 主料 6 z: G' |) G" g. S1 ]. X
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6寸戚风蛋糕1个 淡奶油200ml 酸奶150ml
- K. w2 S- k0 K8 {辅料
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砂糖15g
0 G1 l3 I# @7 F# n, i( w. N" ~2 A9 Q蓝莓适量) a3 J. z, F2 H3 E& i( R
蓝莓酱20g
. [) O( b/ w3 d9 n9 K- \吉利丁片2片 步骤
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2.分成2份，有些厚，分3份比较适合。 4 I2 c2 Z2 ^0 ]' W
/ q1 Q( S0 C7 Y+ K1 E3.去掉一点边，比模具要小一点。 4.准备材料。 6.用手动搅拌机打匀。 7.吉利丁片倒入少许温水浸泡。8.隔水加热至融化。
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1 s) |( p! W* o. [ f& g9 e* J12.把慕斯液倒入一半到模具里。 7 [/ ^( K6 H8 `- t, u7 Y
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14.倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。
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9 C8 P1 L4 |' }& x) V4 }. x: \7 D16.在表面铺上蓝莓。 4 b/ h/ z' h1 N$ a' S
小贴士 ; ?1 k0 k' i" Y- t' }0 l
蛋糕体别太厚，淡奶油要打至有纹路但可以流动的。 ' p7 F/ z( w; R
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发表于 2014-5-19 13:10
