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这个超好吃 6寸蓝莓幕斯蛋糕 食材 主料
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6寸戚风蛋糕1个 淡奶油200ml 酸奶150ml 9 g9 t+ S1 a) B/ K. b
辅料 ·
9 D+ w: ~7 t/ Y, u( S7 h砂糖15g
: J: O- M+ I- |; z8 [蓝莓适量/ y x, I0 a9 G; }9 n( b
蓝莓酱20g4 c6 U- w! e3 R$ k' Q' j5 ]8 W
吉利丁片2片 步骤 ! t: O5 r0 g% u4 C- j
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. t& K2 O. P1 J3 J2.分成2份，有些厚，分3份比较适合。 ! [5 e( j- m( @* h) |# x, Q
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3.去掉一点边，比模具要小一点。 4.准备材料。 6.用手动搅拌机打匀。 7.吉利丁片倒入少许温水浸泡。8.隔水加热至融化。 / w6 Q. T, ?5 u6 c* v
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12.把慕斯液倒入一半到模具里。
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8 c2 p& K, c# O' {14.倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。
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16.在表面铺上蓝莓。 2 C3 O- ?0 ?4 V/ |
小贴士 ' s. \4 h# e# ]' o( F3 L: E" G
蛋糕体别太厚，淡奶油要打至有纹路但可以流动的。 / P( R# C; l% ]. }9 i
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发表于 2014-5-19 13:10
