% s, ~1 U1 s" m: D" H* t7 j
这个超好吃 6寸蓝莓幕斯蛋糕 食材 主料
0 B" S2 Y: J& A! ^
6 j3 Z) q9 ]+ u6 W" i3 \辅料
·
; l$ I7 O# ^# a" D* f砂糖15g4 u( z5 F# {% F
蓝莓适量2 K8 d, }) T/ f- g
蓝莓酱20g1 z/ M% @8 E3 W) r$ t, h5 x
吉利丁片2片 步骤 / h4 {1 Y3 G6 m, X6 }& e
; r) T: q8 Y4 r) K
. l) R) O+ ^; a" X+ x
2.分成2份，有些厚，分3份比较适合。
0 O# r/ |' F9 V
- l a& P/ o& b5 f3.去掉一点边，比模具要小一点。 4.准备材料。 6.用手动搅拌机打匀。 7.吉利丁片倒入少许温水浸泡。8.隔水加热至融化。 i3 @6 R9 G1 _: O9 M
" A5 T/ ]% ~% Y) c9 C+ ]) ]- ^2 y- G4 x) }( v- ?" x" }, @
12.把慕斯液倒入一半到模具里。 6 x, Y5 q( X2 x: L& X/ B
6 P ?0 j) U/ d) W
1 e" ` ~3 N& [
/ J9 t4 H# z6 j- |; S14.倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。
3 }5 N( K, l! h6 w5 x n& f' l2 p
6 E4 P6 s6 Q1 i" ?+ R
2 ? A( v) ^# m5 m9 C
16.在表面铺上蓝莓。
( |5 b3 {# ?* S' l3 }小贴士 3 o0 r& x+ n P% i! U2 ~) x5 y" ]
蛋糕体别太厚，淡奶油要打至有纹路但可以流动的。 $ n" d# o: K ^- I. d u
: u' ?0 H/ b3 b) A9 q; C
| 
发表于 2014-5-19 13:10
