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宝宝生日
2010-01-11 
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楼主
发表于 2014-5-19 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1 Q; Q! q3 A0 K  J# ]: G5 p
这个超好吃
6寸蓝莓幕斯蛋糕
食材
主料
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6寸戚风蛋糕1  淡奶油200ml   酸奶150ml

' G" s# p2 i2 E2 r辅料
·
8 C8 ]0 T7 _  O  Q
砂糖15g2 I# W2 P1 }6 s5 [; G
蓝莓适量
! y# z( I- V) X# n蓝莓酱20g# B/ a) D6 P6 }) ^. f% d: h- V
吉利丁片2
步骤

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1.戚风蛋糕一个。
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, Y; S; |( ~2 k, Q) V  I& a2 f
2.分成2份,有些厚,分3份比较适合。
# W5 J' l' v4 T, X3 K

4 a8 v; E* O. j1 P* @
3.去掉一点边,比模具要小一点。
4.准备材料。
5.把蓝莓,蓝莓酱,酸奶倒入搅拌杯。
6.用手动搅拌机打匀。
7.吉利丁片倒入少许温水浸泡。8.隔水加热至融化。

& A# O# P5 X2 c2 w# L
" K  K- u) B, `$ _! n# N0 ~# U0 q
9.把打好蓝莓酸奶倒入吉利丁片里拌匀。

: f; `) h4 `2 q7 S  t  x
10.淡奶油加砂糖打至有花纹可以流动状态。
11.把蓝莓酸奶液倒入奶油中拌匀。
12.把慕斯液倒入一半到模具里。

9 O" w: b  ]. E) h8 n8 I# k
3 q2 H' R1 k5 U# m7 D
13.等平整了加入一块蛋糕

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' Q* c- m+ l1 C4 H
14.倒入剩下的慕斯液,放入冰箱冷藏4小时以上。

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9 G) S: Y" j5 p0 K+ B8 }
15.用风筒吹一下四周就可以脱模。
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16.在表面铺上蓝莓。
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17.蛋糕四周帮上一条丝带,美美慕斯就做好了。
小贴士

* |* u0 e3 u/ v' _
蛋糕体别太厚,淡奶油要打至有纹路但可以流动的。
# n* Y. y. T4 q* {# v! U8 K
1 R0 }" q9 I2 x

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宝宝生日
2010-01-11 
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图片怎么看不见呢,不好意思

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宝宝生日
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用电饭煲可以做吗?

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宝宝生日
 
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没图
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宝宝生日
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不会呀电饭煲
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蓝莓慕斯蛋糕
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