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初 一

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宝宝生日
2010-01-11 
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楼主
发表于 2014-5-19 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

; W* n  I) m& Y* m" @$ D
这个超好吃
6寸蓝莓幕斯蛋糕
食材
主料
  w( B5 F+ v& v/ P5 |) G9 ^+ w
·
1 O' C2 A  ~1 v& y$ i0 a; u+ z
6寸戚风蛋糕1  淡奶油200ml   酸奶150ml
: P: S2 ^8 Q) I  ~, s7 z! E/ \
辅料
·
4 p' ?1 z9 C/ \) V; L4 {- n) H
砂糖15g  Y+ e+ ?+ ^; ]: P
蓝莓适量1 i! a# D3 o$ {: X
蓝莓酱20g
3 ?$ k& o: i: m! Z吉利丁片2
步骤
8 k9 `# \- T3 D8 V* R/ ^
1.戚风蛋糕一个。
/ N  Z; K6 E( u: _! I
9 q. O; B: c% G7 D1 }+ q
2.分成2份,有些厚,分3份比较适合。
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9 k& \; x1 r0 G3 k/ n8 u) {/ @
3.去掉一点边,比模具要小一点。
4.准备材料。
5.把蓝莓,蓝莓酱,酸奶倒入搅拌杯。
6.用手动搅拌机打匀。
7.吉利丁片倒入少许温水浸泡。8.隔水加热至融化。
5 l2 e% T$ N. g& V8 {

! h6 {. Y0 M) W& o
9.把打好蓝莓酸奶倒入吉利丁片里拌匀。

" R. H5 H8 G" w$ }: o  `+ ~* q. Y
10.淡奶油加砂糖打至有花纹可以流动状态。
11.把蓝莓酸奶液倒入奶油中拌匀。
12.把慕斯液倒入一半到模具里。
' x" _* r* t8 B$ W+ a- R

  j' X( F& Y+ R; l/ J4 K0 ~
13.等平整了加入一块蛋糕
3 r7 H* }) N) w( O& T5 G
  k; _( r+ Z# w6 K1 ~
14.倒入剩下的慕斯液,放入冰箱冷藏4小时以上。

* E- f% C- s3 u+ ^0 c; c

1 _, }( ~8 ~4 `  k- Q/ q
15.用风筒吹一下四周就可以脱模。

: Y" J! p( F9 n* m& @

% S, h$ _6 g% q4 q
16.在表面铺上蓝莓。

: s5 a$ h3 ^$ f( j: F
17.蛋糕四周帮上一条丝带,美美慕斯就做好了。
小贴士

- h6 M$ d: d' }
蛋糕体别太厚,淡奶油要打至有纹路但可以流动的。
/ m6 X) W& o( k) \. A1 F3 D

+ J( U! v! m% n1 H
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宝宝生日
2010-01-11 
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图片怎么看不见呢,不好意思

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宝宝生日
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用电饭煲可以做吗?

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宝宝生日
 
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没图
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宝宝生日
2010-01-11 
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不会呀电饭煲
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蓝莓慕斯蛋糕
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