. N; G r+ V Y6 h' d$ I. J
这个超好吃 6寸蓝莓幕斯蛋糕 食材 主料 ! b( A& g! Y! J/ J* `# _
; c/ g1 Y9 e7 [
辅料 ·
4 l- ] ~2 v' y6 h% F; d; e砂糖15g
% m x- d2 S6 S8 N8 `, J蓝莓适量' S/ k5 _$ f' c; y5 [6 S: O: o
蓝莓酱20g
7 T6 z& |% e: }* n. N吉利丁片2片 步骤 3 M8 B6 i* A! @
8 n' @) Z2 h7 S4 z4 ]) ]+ o1 e* Z( b- ]8 K( q+ j' Z b/ `
2.分成2份，有些厚，分3份比较适合。
, x* b# O4 H/ k+ m q5 z& [& ^- X" q4 e* S! n
3.去掉一点边，比模具要小一点。 4.准备材料。 6.用手动搅拌机打匀。 7.吉利丁片倒入少许温水浸泡。8.隔水加热至融化。
+ c$ M6 F( B1 j1 A8 S; S
; B5 Z' c- b4 d8 S( E" K& `3 z. ^! @) E. q6 s0 A9 R5 ^' a
12.把慕斯液倒入一半到模具里。
_6 l$ f& n* {. y0 i! e+ ]
! h: t& x5 `& {, g, Y
$ @3 }+ ?+ S" H! g! `: ?! R( }, U/ r0 r' u
14.倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。
% c" T: {: g) s$ c5 j+ x4 H5 X( {; H" n- Y) s
2 m \0 U F; Q5 u. ]6 t
1 k4 { G. q5 _0 \2 C- A: x' h, C( s* C
16.在表面铺上蓝莓。 % a) p: D7 D$ u o3 P
小贴士
. g- T2 v& e2 _* E7 X蛋糕体别太厚，淡奶油要打至有纹路但可以流动的。 V* Z1 ?3 m/ w1 o& y
2 e5 x/ a3 M- }/ ?) {
| 
发表于 2014-5-19 13:10
