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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2014-7-15 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫灵童趣 于 2014-7-15 16:08 编辑
) D4 p( w/ z" Z$ E9 Y' d; K. C$ H0 g' ]; m! M' U3 l
葡萄买酸了,不好吃,本着不浪费的原则改做果酱,颜色好看又好吃的葡萄果酱熬好了,一会儿调入牛奶,给小娃儿做葡萄果酱牛奶冰棍去。( z) Y; o1 r* H. X" w

  v# ?" O. ?$ |! G9 C3 C材料:葡萄600克、麦芽糖150克、细砂糖60克、清水200毫升, P( o& P/ N. Z
做法:1、将洗干净的葡萄剥皮去籽,葡萄皮和果肉分别放置碗中备用。' A1 p+ J5 X& t; T. z' _4 P& S" f

  C* n; _/ t0 r' Q7 r2、将葡萄皮加入水,中火煮开,再改小火煮至汁液呈紫红色。
: V+ Q4 g2 K: z! l  ~& v6 }$ f" Q& H3 l1 k- I7 h# V, X
3、捞出葡萄皮,把葡萄果肉倒入锅中用中火煮开;
% Z0 X/ d, Z& Y0 F/ ~$ m
* j0 U7 O1 G3 P: c$ ~4、转成小火加入麦芽糖继续煮,煮的时候不停地搅拌,待麦芽糖完全融化后加入细砂糖,继续搅煮至酱汁呈浓稠状即可。
/ W; Z7 k) |5 F0 i0 z. P6 }$ g) S: W. ?

7 h7 L5 A+ S# S8 l, }3 y6 X3 t0 J' v/ {/ L2 {7 k* b

7 [$ C3 E) n5 _; _
7 o% q! _( F( A6 p( b7 K, C6 w! T* Y, q3 S# {

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果飞 + 50 宝妈太有才了,佩服

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丘丘

高 二

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宝宝生日
2011-07-23 
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看着去皮很麻烦
丘丘

高 二

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宝宝生日
2011-07-23 
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有做法没?
小石头

高 三

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2011-01-27 
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真不错,自己做的还很健康

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2010-09-20 
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这个不错 不过麦芽糖在哪能买到

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宝宝生日
2008-08-08 
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宝妈真是太巧了,我买酸的葡萄都是放那变坏再扔,真是太浪费了

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 maizi323 的帖子! u' V2 w, b9 X% g# [  ]

, |7 M7 w6 X, l& B  t8 u1 @淘宝上有卖& S* v; h: r  C# F- j# A

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 果飞 的帖子1 L% o/ I' C& h7 \
2 g# _; p( O& C+ I, A5 u
呵呵,最简单的方法,加点糖打成果汁喝

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宝宝生日
 
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宝妈太厉害了

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回复 紫灵童趣 的帖子
1 R$ @& t4 G7 t5 |, V! ~$ G1 J1 C  b% x+ O4 j
我们前两天也买的葡萄做冰棍,就用的生的葡萄,想想应该也煮熟在做

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 gengyun101 的帖子$ I6 I3 A; H, l7 H# x* v
" \; p0 Z( C# \6 {; S: b3 f
生的应该也行吧,下次我试试

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 春天里的丁香花 的帖子
( [* W/ c9 K( O/ K' e8 U5 N. T' T) V. H
还行,一边看电视一边就剥皮了。

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宝宝生日
2014-10-12 
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不错,挺有创意,有机会试试哈
都都

学 士

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宝宝生日
2009-12-12 
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可以不用麦芽糖吗?

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宝宝生日
 
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亲,去皮有快速的方法吗,我家也是前两天买了好多玫瑰香,不好吃

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 msnzs0322 的帖子
0 Y* U, R8 Z9 K8 {& L* M: [, M4 x/ K! p6 x9 U
这个我还真不知道。慢慢剥吧,啊哈哈

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 我是都都妈 的帖子$ |7 @! V5 j+ I0 Y1 q

8 Q% I! L2 ?( T( y0 v9 h+ L% P放白糖应该也行吧

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宝宝生日
2010-08-01 
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宝妈真厉害
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葡萄果酱
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