- 妈米
- 5993
- 经验值
- 3543
- 在线时间
- 111小时
- 宝宝生日
- 2011-10-31
- 注册时间
- 2013-11-7
- 帖子
- 492
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3648
- 精华
- 3
- UID
- 11808726
  
- 宝宝生日
- 2011-10-31
- 帖子
- 492
|
本帖最后由 紫灵童趣 于 2014-7-15 16:08 编辑 8 ]$ ~! l5 Y$ i, x" B3 S& @! q) R
9 h( f6 m' h1 L' p2 M0 z0 x+ c葡萄买酸了，不好吃，本着不浪费的原则改做果酱，颜色好看又好吃的葡萄果酱熬好了，一会儿调入牛奶，给小娃儿做葡萄果酱牛奶冰棍去。 / J. l' ^$ Z3 Z0 _* E7 D6 a7 M
# K5 i* ?+ j- m6 E5 L. H
材料：葡萄600克、麦芽糖150克、细砂糖60克、清水200毫升9 _/ w4 S; _0 Q* R" C1 Q
做法：1、将洗干净的葡萄剥皮去籽，葡萄皮和果肉分别放置碗中备用。9 N% a2 K* e, z* o* a0 T
4 f1 `" C, x8 g5 t& g) I! j2、将葡萄皮加入水，中火煮开，再改小火煮至汁液呈紫红色。
0 l. `) m$ a8 a# F3 @+ k
# ~+ g! V6 {* C t0 n1 C) e) ^, I3、捞出葡萄皮，把葡萄果肉倒入锅中用中火煮开；" C$ x- H6 l! o
, W' X) H. h. g7 ]" W
4、转成小火加入麦芽糖继续煮，煮的时候不停地搅拌，待麦芽糖完全融化后加入细砂糖，继续搅煮至酱汁呈浓稠状即可。
& k* @. p% i. v9 r, J, Y2 U5 T; P J7 v! t. ^. {
" o, [0 F* z7 v* S$ H3 U+ ]+ N1 I$ e& C) `; T3 t! ?* \! o
# q2 |6 Z3 `2 D, \; [3 u; f) s$ S2 _/ a% _9 i2 S6 E+ u. k: x
! S* p1 X2 ]# D) R3 S
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2014-7-15 16:03
