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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2014-7-15 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫灵童趣 于 2014-7-15 16:08 编辑 ; ?( p, ~: h5 B  d: J. S

8 a* |8 I. b9 H2 b4 F葡萄买酸了,不好吃,本着不浪费的原则改做果酱,颜色好看又好吃的葡萄果酱熬好了,一会儿调入牛奶,给小娃儿做葡萄果酱牛奶冰棍去。
8 ?& W) C8 r7 a; [4 k! t: Z4 @
5 W: {9 g5 q9 k) h材料:葡萄600克、麦芽糖150克、细砂糖60克、清水200毫升# T; \$ t# w, A  ~* g% [
做法:1、将洗干净的葡萄剥皮去籽,葡萄皮和果肉分别放置碗中备用。' _$ S& ^' a, T* f% W* I: r; j

. A1 C$ [9 b% k+ g9 r2、将葡萄皮加入水,中火煮开,再改小火煮至汁液呈紫红色。4 }* H0 T- u0 @

$ R! J/ w, k; U8 V+ [3、捞出葡萄皮,把葡萄果肉倒入锅中用中火煮开;5 P& {# q1 X. Z

1 @9 ?. [* l: M1 t4、转成小火加入麦芽糖继续煮,煮的时候不停地搅拌,待麦芽糖完全融化后加入细砂糖,继续搅煮至酱汁呈浓稠状即可。0 l& \$ B# r; Y3 M) k8 X1 b. f6 e

6 [4 y4 s4 n- ^4 u1 {- k1 o- j
! o7 d5 e, \0 y$ O" b1 q+ ^) v' I9 r' M

7 ]- _% \9 h7 e5 @. I9 ~. e9 H" ]' ~7 C" o" Y. e* D$ c& H$ m$ V

. W0 j5 n- d. b
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 宝妈太有才了,佩服

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丘丘

高 二

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宝宝生日
2011-07-23 
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看着去皮很麻烦
丘丘

高 二

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2011-07-23 
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有做法没?
小石头

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真不错,自己做的还很健康

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这个不错 不过麦芽糖在哪能买到

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2008-08-08 
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宝妈真是太巧了,我买酸的葡萄都是放那变坏再扔,真是太浪费了

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 maizi323 的帖子0 s4 [1 U1 ~5 d5 C2 F

. \' ]$ W0 l0 H淘宝上有卖
9 ~+ r/ T2 |& v

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 果飞 的帖子
- ~/ p1 ~9 B5 r9 W# `. U  `  g- s1 V' L2 d9 I
呵呵,最简单的方法,加点糖打成果汁喝

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宝宝生日
 
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宝妈太厉害了

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2012-02-14 
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回复 紫灵童趣 的帖子. W6 A4 M8 q: s6 E

9 j3 z4 ?$ e, c5 h# V1 m; ~. {0 _7 R我们前两天也买的葡萄做冰棍,就用的生的葡萄,想想应该也煮熟在做

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回复 gengyun101 的帖子. _+ Q8 z" u: ^% y" A6 G& v

- e/ \9 D1 v( [1 X) J" X生的应该也行吧,下次我试试

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 春天里的丁香花 的帖子  ?8 I# o; k8 ]7 ]
4 B" Z1 w6 L# X/ \7 Y- C9 {8 x
还行,一边看电视一边就剥皮了。

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不错,挺有创意,有机会试试哈
都都

学 士

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可以不用麦芽糖吗?

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亲,去皮有快速的方法吗,我家也是前两天买了好多玫瑰香,不好吃

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宝宝生日
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回复 msnzs0322 的帖子1 [# {" k6 g6 R
  {) v. a4 q. m( r% D  y% @
这个我还真不知道。慢慢剥吧,啊哈哈

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 我是都都妈 的帖子
8 I  d3 g7 ]# S5 D/ n& F. R/ Q4 f
放白糖应该也行吧

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宝宝生日
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宝妈真厉害
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葡萄果酱
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