紫灵童趣

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葡萄买酸了，不好吃，本着不浪费的原则改做果酱，颜色好看又好吃的葡萄果酱熬好了，一会儿调入牛奶，给小娃儿做葡萄果酱牛奶冰棍去。9 ^, B6 P% i" a3 g
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材料：葡萄600克、麦芽糖150克、细砂糖60克、清水200毫升: S" j; v; M0 E6 D, V+ r
做法：1、将洗干净的葡萄剥皮去籽，葡萄皮和果肉分别放置碗中备用。7 N( v* j5 M2 t. J- B1 W+ u

3 \0 ^5 R& Z& h2 i4 \/ E2、将葡萄皮加入水，中火煮开，再改小火煮至汁液呈紫红色。3 N, y' i1 W: U* @
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3、捞出葡萄皮，把葡萄果肉倒入锅中用中火煮开；+ l3 V. `' C1 L1 ?2 y

( S1 i* M; m& O$ I4、转成小火加入麦芽糖继续煮，煮的时候不停地搅拌，待麦芽糖完全融化后加入细砂糖，继续搅煮至酱汁呈浓稠状即可。
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春天里的丁香花

看着去皮很麻烦

春天里的丁香花

有做法没？

我家有位小石头

真不错，自己做的还很健康

maizi323

这个不错 不过麦芽糖在哪能买到

果飞

宝妈真是太巧了，我买酸的葡萄都是放那变坏再扔，真是太浪费了

紫灵童趣

回复 maizi323 的帖子" h7 k, X$ h3 P6 t. ~+ O
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淘宝上有卖
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紫灵童趣

回复 果飞 的帖子: V8 D8 Q3 T! I3 n& y- ?/ Y
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呵呵，最简单的方法，加点糖打成果汁喝

萌萌心

宝妈太厉害了

gengyun101

回复 紫灵童趣 的帖子$ b! e3 u5 i" C: _: z5 j5 L

4 g& @* q2 N7 ^) U3 T, v( P# V我们前两天也买的葡萄做冰棍，就用的生的葡萄，想想应该也煮熟在做

紫灵童趣

回复 gengyun101 的帖子* J6 \, g% j4 m

/ Q8 s0 C" M1 s7 p生的应该也行吧，下次我试试

紫灵童趣

回复 春天里的丁香花 的帖子( s( w$ W; C( V/ ?- C- K9 F

1 [6 B  a, E. l还行，一边看电视一边就剥皮了。

纤莉美

不错，挺有创意，有机会试试哈

我是都都妈

可以不用麦芽糖吗？

msnzs0322

亲，去皮有快速的方法吗，我家也是前两天买了好多玫瑰香，不好吃

紫灵童趣

回复 msnzs0322 的帖子7 ~" [# H$ i4 v% w4 g7 q

( y/ z$ ^0 c/ s/ W这个我还真不知道。慢慢剥吧，啊哈哈

紫灵童趣

回复 我是都都妈 的帖子) H- P& B" ~+ M# J8 g7 \+ {

. C' l# F7 r/ x! c+ ?放白糖应该也行吧

wjx1098

宝妈真厉害