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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2014-7-15 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫灵童趣 于 2014-7-15 16:08 编辑
2 N2 P& P& D" b. l2 @2 z9 M9 M/ w/ g/ ]6 p
葡萄买酸了,不好吃,本着不浪费的原则改做果酱,颜色好看又好吃的葡萄果酱熬好了,一会儿调入牛奶,给小娃儿做葡萄果酱牛奶冰棍去。1 w0 x$ S; [& E; t3 V

  V  p- U2 G. s& E) P8 f材料:葡萄600克、麦芽糖150克、细砂糖60克、清水200毫升
  H! e  i4 U  _4 o& `" Y做法:1、将洗干净的葡萄剥皮去籽,葡萄皮和果肉分别放置碗中备用。% m0 C  ]7 S3 v  ^9 Y5 }+ }
/ W: D$ S5 {; y& `5 \
2、将葡萄皮加入水,中火煮开,再改小火煮至汁液呈紫红色。' @3 }  N: O7 G! _; }, i

0 e7 B9 G2 n* [% F' A# w3、捞出葡萄皮,把葡萄果肉倒入锅中用中火煮开;
6 U( n3 I! F: g# B! O* g5 b( E4 n! g* Q& E5 ?5 _) q& D
4、转成小火加入麦芽糖继续煮,煮的时候不停地搅拌,待麦芽糖完全融化后加入细砂糖,继续搅煮至酱汁呈浓稠状即可。
3 `; s3 z9 P7 G) Y) `; L8 b& t& t7 J( ~

7 O) B9 W# V3 M1 j; G' G
) G% M. }8 K  l3 P3 n7 c  V( M( l
3 l5 H1 E# v: n; T1 m  p* B1 f6 p5 I$ w' ^/ h, }* d

$ F. }' A; W6 Y% h- _
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果飞 + 50 宝妈太有才了,佩服

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丘丘

高 二

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宝宝生日
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看着去皮很麻烦
丘丘

高 二

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有做法没?
小石头

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真不错,自己做的还很健康

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这个不错 不过麦芽糖在哪能买到

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宝妈真是太巧了,我买酸的葡萄都是放那变坏再扔,真是太浪费了

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回复 maizi323 的帖子. ^! y" }3 G6 T5 R+ Q

6 z: _; h/ @# F/ I7 J* k  _1 O淘宝上有卖3 f/ b; V! ^& }3 G6 `6 z) K0 D

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回复 果飞 的帖子' Q: W" G/ {2 d: {7 W! d
: \3 n& {! s. N4 F. u
呵呵,最简单的方法,加点糖打成果汁喝

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宝宝生日
 
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宝妈太厉害了

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回复 紫灵童趣 的帖子/ |" B8 }3 ]5 @* l: r7 Q
# p3 W2 ~4 J+ |
我们前两天也买的葡萄做冰棍,就用的生的葡萄,想想应该也煮熟在做

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宝宝生日
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回复 gengyun101 的帖子& l+ z: O0 l9 v, o8 R' o% d4 u

, o! ]7 ^3 v- o/ x; Z生的应该也行吧,下次我试试

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回复 春天里的丁香花 的帖子
# j+ R2 V* |! C5 M
: m+ _: o& N* X' \) P2 X还行,一边看电视一边就剥皮了。

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不错,挺有创意,有机会试试哈
都都

学 士

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可以不用麦芽糖吗?

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亲,去皮有快速的方法吗,我家也是前两天买了好多玫瑰香,不好吃

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回复 msnzs0322 的帖子5 V, V* w( r3 z/ J7 S% ?7 o. k8 }3 A+ k

: G! B, Y2 j" w( `1 |这个我还真不知道。慢慢剥吧,啊哈哈

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回复 我是都都妈 的帖子
7 l  w- _% p' M8 e
3 F7 O) Z5 F7 g' F放白糖应该也行吧

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宝宝生日
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宝妈真厉害
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葡萄果酱
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