紫灵童趣

' O, p4 o: p4 _
/ a( q/ Q6 S, o8 [& W
葡萄买酸了，不好吃，本着不浪费的原则改做果酱，颜色好看又好吃的葡萄果酱熬好了，一会儿调入牛奶，给小娃儿做葡萄果酱牛奶冰棍去。
8 v# N  \4 {! N  {" ?# J+ f$ B7 Q! f" P7 \
材料：葡萄600克、麦芽糖150克、细砂糖60克、清水200毫升
' E& [5 J* R2 v; a8 }' g$ ]做法：1、将洗干净的葡萄剥皮去籽，葡萄皮和果肉分别放置碗中备用。* K: U4 K& i3 L; |- D

( p) R# o7 M8 F& h/ X8 f2、将葡萄皮加入水，中火煮开，再改小火煮至汁液呈紫红色。: `/ b# N5 o  M# k
. f! I2 V8 a7 N- c  G% \! u7 K
3、捞出葡萄皮，把葡萄果肉倒入锅中用中火煮开；
. l9 i+ E0 }/ Y' d
! T& p' F* f# U3 g+ T4、转成小火加入麦芽糖继续煮，煮的时候不停地搅拌，待麦芽糖完全融化后加入细砂糖，继续搅煮至酱汁呈浓稠状即可。/ J' D/ [! @: g

2 o. @7 W5 T+ Y6 @) \* E
# M0 W3 u5 F9 o1 V5 d0 s: f! f& G. ]4 I

+ a  n; l" G  q) K, U- ~
. Z5 m9 p, N; x8 o; K- ~% @
: u) Y) ^8 W! m" M3 p8 \6 j

春天里的丁香花

看着去皮很麻烦

春天里的丁香花

有做法没？

我家有位小石头

真不错，自己做的还很健康

maizi323

这个不错 不过麦芽糖在哪能买到

果飞

宝妈真是太巧了，我买酸的葡萄都是放那变坏再扔，真是太浪费了

紫灵童趣

回复 maizi323 的帖子% \$ T; m  e/ i" |# u0 V

! `5 S1 o7 d8 J. S, w( v3 B淘宝上有卖; |* n2 y) \+ z- b

紫灵童趣

回复 果飞 的帖子# r2 w( g% e* M! a8 w

0 Z$ ?+ w/ d- g呵呵，最简单的方法，加点糖打成果汁喝

萌萌心

宝妈太厉害了

gengyun101

回复 紫灵童趣 的帖子
; f% L+ {: U. |+ \
0 a: z; w9 ^$ D9 X, _8 c我们前两天也买的葡萄做冰棍，就用的生的葡萄，想想应该也煮熟在做

紫灵童趣

回复 gengyun101 的帖子  M; ~) t& i. r0 J9 m
2 m$ B7 j/ L9 f6 K9 a+ @
生的应该也行吧，下次我试试

紫灵童趣

回复 春天里的丁香花 的帖子
8 F8 ^8 u- y/ S1 ^- p* ~* H/ z7 f  G; G; p
还行，一边看电视一边就剥皮了。

纤莉美

不错，挺有创意，有机会试试哈

我是都都妈

可以不用麦芽糖吗？

msnzs0322

亲，去皮有快速的方法吗，我家也是前两天买了好多玫瑰香，不好吃

紫灵童趣

回复 msnzs0322 的帖子3 g" q/ ]2 D6 w& P1 _. p

# F7 ~& b  N) t' B* [这个我还真不知道。慢慢剥吧，啊哈哈

紫灵童趣

回复 我是都都妈 的帖子
) j2 k$ L7 b7 k4 |! e# X( }
+ L' [- f; R( q4 H$ ~放白糖应该也行吧

wjx1098

宝妈真厉害