紫灵童趣

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  C  T# S" B% H  M. w葡萄买酸了，不好吃，本着不浪费的原则改做果酱，颜色好看又好吃的葡萄果酱熬好了，一会儿调入牛奶，给小娃儿做葡萄果酱牛奶冰棍去。; ~3 v9 a2 n" s3 s' ?! H  O

3 w+ U% Q; d' M1 i- T) W  H% Z) v* O材料：葡萄600克、麦芽糖150克、细砂糖60克、清水200毫升7 x* k. @! X- s4 G. `
做法：1、将洗干净的葡萄剥皮去籽，葡萄皮和果肉分别放置碗中备用。
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2 l# g, K5 d5 G& ^/ m$ {8 K2、将葡萄皮加入水，中火煮开，再改小火煮至汁液呈紫红色。
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7 f7 x$ H* F0 q0 o# Q0 b! T3、捞出葡萄皮，把葡萄果肉倒入锅中用中火煮开；
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4、转成小火加入麦芽糖继续煮，煮的时候不停地搅拌，待麦芽糖完全融化后加入细砂糖，继续搅煮至酱汁呈浓稠状即可。  \' z/ L8 N7 J6 ?% R; `
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春天里的丁香花

看着去皮很麻烦

春天里的丁香花

有做法没？

我家有位小石头

真不错，自己做的还很健康

maizi323

这个不错 不过麦芽糖在哪能买到

果飞

宝妈真是太巧了，我买酸的葡萄都是放那变坏再扔，真是太浪费了

紫灵童趣

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2 H# d; d) _, ^淘宝上有卖
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紫灵童趣

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9 b9 J9 H2 c* d, r呵呵，最简单的方法，加点糖打成果汁喝

萌萌心

宝妈太厉害了

gengyun101

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+ U; u( \; Q! j, A0 h3 h+ `, V我们前两天也买的葡萄做冰棍，就用的生的葡萄，想想应该也煮熟在做

紫灵童趣

回复 gengyun101 的帖子! q) c7 ^8 `. U2 b+ Z; C& r
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生的应该也行吧，下次我试试

紫灵童趣

回复 春天里的丁香花 的帖子* U2 U7 E# T* Y6 x9 M( e1 H8 W
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还行，一边看电视一边就剥皮了。

纤莉美

不错，挺有创意，有机会试试哈

我是都都妈

可以不用麦芽糖吗？

msnzs0322

亲，去皮有快速的方法吗，我家也是前两天买了好多玫瑰香，不好吃

紫灵童趣

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这个我还真不知道。慢慢剥吧，啊哈哈

紫灵童趣

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放白糖应该也行吧

wjx1098

宝妈真厉害