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本帖最后由 christna 于 2014-5-24 21:37 编辑
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* j/ P. `/ H% Q) e2 U/ u# t这是宝爸做的，我的厨艺几乎为零，这是我非常非常喜欢的一道菜，用酌料腌过，再下锅炸，那叫一个香啊，当零食都可以，有没有宝妈喜欢呀，如果喜欢的话回头我问宝爸做法去。; } p: m: D( A7 n2 U
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做法来咯：
P# A5 B5 p1 b1、鸡蛋，豆粉和成糊状，蒜捣成泥放进去，加入盐，味精。: I3 N- }. F7 Z$ e( U
2、排骨斩成10cm左右一段的，看个人喜欢，也可以斩成3cm一段的，和步骤1中的东西混合，用保鲜袋装好，放入冰箱，腌制10小时。
$ `% @" F# J- w; _3、10小时后，锅里放油，多放一些，要炸的。先用低温炸熟，起锅。( J$ M/ t J0 r) z+ U1 n9 B
4、把油烧得更热，把炸熟的排骨再进去炸一下。老公对步骤3、4的做法简单到只有一句话：低温炸熟，抛高温油锅，至金黄。 各位妈妈们慢慢领会吧，相信厨艺精湛的宝妈们一定可以领会的 / b) m1 {! g% T
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发表于 2014-5-24 15:51
