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[美味私房菜]

【牛仔家の厨房】美味袖珍宝宝饺子~~~~

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adajyang

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宝宝生日
2009-06-18 
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楼主
发表于 2010-4-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛仔小朋友不喝奶粉，目前十个月了，母乳又已经满足不了他了，像爸爸一样非常爱吃肉肉，妈妈和姥姥一起下厨给宝宝包一些胡萝卜馅的小饺子，既营养又美味哦~~~饺子太小包起来可真是费劲啊。
' x. h% h! m) O% d5 W' k
+ o) G8 ]9 I) N1 l9 c/ J* C   【美味袖珍小饺子】
0 l4 B; d) s0 b6 k8 _材料：胡萝卜1根、肉馅100克、自制作虾粉5克、盐少量、酱油适量、香油适量、) P+ x+ s5 {: s/ q" B
做法：
3 x* f1 w6 [% ^, }" u: s: p1、        将肉馅里放上葱花、虾粉、盐、酱油、香油，搅拌均匀后待用，搅拌时要顺着一个方向；
2 o/ d  M' c. h" h
1 `' d+ n  h$ z( A2、        将胡萝卜擦成丝，尽量越细越好；5 g) D/ k, [* `- U5 x- q

7 I7 l; N+ l0 v" q
( P* c* H; {& W" J+ [% o+ ^# Z: u6 ?3、        将胡萝卜放入锅里，大火蒸10分钟，这时候胡萝卜丝已经面了；
6 z3 O& M% R/ P$ J' J4 ?7 ~
6 }( z0 L5 l* a6 I4、        将蒸好的胡萝卜丝剁碎；! ~$ m1 S6 c6 R& U  h2 S

# e% n0 U- ~9 H* \5、        拌好的肉馅和胡萝卜碎搅拌均匀；0 M( C' Z( N5 @( t6 I% B

, B, a5 [# ?) f" ~7 o7 {6、        包饺子喽~~~
. i) L7 v% q, z9 U
3 Q( l7 x  W* A2 M8 Q[ 本帖最后由 adajyang 于 2010-4-20 10:49 编辑 ]
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大果

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宝宝生日
2009-06-04 
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沙发
发表于 2010-4-20 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲家宝和我家的差不多大呢,都敢吃肉饺子了,俺家娃最多就吃个炖牛肉里的胡萝卜  奶奶不敢让吃肉肉
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adajyang

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宝宝生日
2009-06-18 
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板凳
发表于 2010-4-20 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 大果 于 2010-4-20 10:58 发表 , O, d, t/ ]: m% s
亲家宝和我家的差不多大呢,都敢吃肉饺子了,俺家娃最多就吃个炖牛肉里的胡萝卜  奶奶不敢让吃肉肉
+ O0 `. ?3 Y# ^0 H3 f6 b& y1 h

) ]8 M6 H5 i; |& `前两天去医院体检，大夫特意嘱咐要开始吃瘦肉了呢。
' t) h2 u: h9 K. G而且我家宝大概一个月前就吃肉了，他自己要吃，不给就叫。
: ]9 r1 U' B6 j( ], H9 O; ~现在我爸给他炖好的烂牛肉，每天大概能吃两三小块，烂烂的，非常爱吃
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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F-考拉

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宝宝生日
2009-06-12 
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地板
发表于 2010-4-20 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是哦，我家宝宝也已经开始吃肉了~~
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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红牛宝宝妈

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宝宝生日
2009-06-16 
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269 
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发表于 2010-4-20 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
俺家宝吃的是鸡肉香菇馅的迷你饺子，放了一点点的酱油、盐和香油，还是没啥味，不过宝宝吃这还行。现在给宝宝吃的只有鸡肉一种，鱼肉怕他过敏，红肉类（牛羊猪肉），以后慢慢加吧。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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adajyang

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宝宝生日
2009-06-18 
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6#
发表于 2010-4-20 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 红牛宝宝妈 于 2010-4-20 14:10 发表 & i' m, p8 ]2 l; j
俺家宝吃的是鸡肉香菇馅的迷你饺子，放了一点点的酱油、盐和香油，还是没啥味，不过宝宝吃这还行。现在给宝宝吃的只有鸡肉一种，鱼肉怕他过敏，红肉类（牛羊猪肉），以后慢慢加吧。
8 T, R. C/ M+ R& K8 d
, x3 ^) e8 ]# y# p; j* T
" @+ p6 K( G- ^6 K" R8 U9 _
恩，回去我也给他弄点鸡肉的。我家牛仔的爷爷、爸爸都是吃牛肉长大的，身体很结实，所以他们就爱让他吃牛肉，说对小伙子身体好，所以我家就加了，没啥影响
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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tiger1234

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宝宝生日
2007-11-06 
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39160 
7#
发表于 2010-4-20 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃呢，真不错呢。
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

8#
发表于 2010-4-20 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得我也想吃饺子了
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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紫炫de爱

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宝宝生日
0000-00-00 
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1988 
9#
发表于 2010-4-20 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香哇。。。。。。。。。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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angie

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宝宝生日
2008-09-29 
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3033 
10#
发表于 2010-4-20 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲给宝宝做的辅食真细致，我以前给宝做的牛肉胡萝卜馅饺子，胡萝卜不蒸直接擦丝包了 ，还有那个虾粉怎么自制呢？把虾米皮打碎了？
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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adajyang

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宝宝生日
2009-06-18 
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11#
发表于 2010-4-21 08:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 angie@bj 于 2010-4-20 22:45 发表
& L  Y) V; N- K( w1 I) w亲给宝宝做的辅食真细致，我以前给宝做的牛肉胡萝卜馅饺子，胡萝卜不蒸直接擦丝包了 ，还有那个虾粉怎么自制呢？把虾米皮打碎了？

$ ?, e, H" [3 ?
4 H' r* X, @6 r- b我好象是看水女的帖子，按照她的做法做的
% t' z  ^7 ~5 i把虾皮洗干净，控干水分: j9 S( k+ e, B; v  C& O6 d
上锅慢慢焙干，最好是平底锅，小火，不停的翻动，别糊了& l/ g) w' l& l3 V& H
之后用擀面杖擀成碎沫- }  \/ b5 S$ V) c7 M
给宝宝放里，别说还真香
3 \- B) g# ?3 C, m& e2 x7 y
; m2 C( Z# |0 G5 x" ^/ a3 z不过我这个只有理论，这些都是我爸操作的，呵呵) i" W/ H' d+ }4 ^
等我自己做了，我再写做法
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