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雲雄妈 团长编号:MW10854

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-25 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 飘飘兔 于 2012-8-1 16:10 编辑 ( j0 p2 r; e: Y  U( I+ w1 N

( O( _9 }: V, V! Z/ a4 @# R      天气炎热,几乎每个人都吃过冰淇淋,有的人还把它当成了“家常便饭”。今天看到一篇报道“冰淇淋含16种添加剂厂家称不便公开具体用量”报道中说:质监部门对冰淇淋抽检,不合格产品中甜蜜素、柠檬黄、胭脂红等食品添加剂超标占了多数。食品检验专家称,如果长期或一次性大量食用日落黄等色素含量超标的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,超过肝脏负荷时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定伤害。
  i/ i$ Q% J) h2 |8 t      今天和大家说一下为孩子和家人自制冰淇淋,自己动手吧,丰衣足食嘛,呵呵。2 S7 p2 x. j# O$ Z$ Y
      其实做法很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄,用蛋黄分离器分离一下就可以)、两袋纯牛奶、二两白糖
3 i5 d3 \' ~( R. l: X! ]

; b" b! ~* B7 ~2 P! @7 c把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
3 L6 ]7 \$ Y: p, D& f

, x' V2 L" g# R5 h& u$ m5 L把牛奶倒入锅中,煮至微开,将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
3 f+ e( j( g" l% l4 s! E7 {
* U$ j- O. r  e  u6 _) m+ a9 H' _0 z9 o3 z; N1 f: d* Z" a' k

9 c5 r% w0 Y  [6 N将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉8 C/ Q, K& B( \* ~1 e' X
2 I* f' j' W; G# C& Q, ~

1 O( N/ @' i$ I& d8 A: o* z# f0 ^把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔1或2个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。我一般都是头一天下午做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。
% J5 _9 s9 A8 Y; S% [& v, \& f8 f: P% o6 [4 \/ b% O
当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
  D& G) [3 k5 v) O' x     为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
; B) o( z+ I  h3 e/ Z2 r
  [! T: @7 \0 Z/ R% g

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1 e3 o0 m; q3 V2 A, X& V, ?3 z
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shuaishuai2006 + 30 厉害!

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回复 飘飘兔 的帖子
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  D3 |7 F2 g( s  M0 m" _- u决定给大宝宝试试!谢谢,顶:)
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自己做比较放心一些,平时孩子也喝奶。方法比较简单,易操作。
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回复 画童卡通 的帖子8 m, K7 a$ d8 G, U% f

2 m( H' Y5 T- U9 l6 n7 S* H用其他奶也可以,味道有所改变,呵呵

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做的那是相当的不错哦

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嗯哼 过程够等的。。。会馋
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回复 0_0o_o。。 的帖子) U: o# |% O7 Q, s1 y" h8 c1 Z

$ C( W* g9 A3 r  H时间短了,做不好呀。呵呵
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油菜花

天气炎热,几乎每个人都吃过冰淇淋,有的人还把它当成了“家常便饭”。今天看到一篇报道“冰淇淋含1 ...
哈哈。。。。成品呢???
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油菜花

亲爱的,等成品照片哈,再找我吧
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那等等  我在做时照一下吧 ,做好的都吃了
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回复 shuaishuai2006 的帖子, i+ p  E. _- b; ?
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更新了 ,
事妈

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这个好,没想到这么方便。
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油菜花

天气炎热,几乎每个人都吃过冰淇淋,有的人还把它当成了“家常便饭”。今天看到一篇报道“冰淇淋含16 ...
真不错呀。。一会儿我就给儿子做去!!!!
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回复 莱西 的帖子  a3 Z3 F# ?2 _& t0 y
/ Y( @8 L. W3 b" R  C; s
自己做的,安全一些
桐桐妈

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真好真好,工具现成,回家就试试去
尕野猫 MW11718

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天气炎热,几乎每个人都吃过冰淇淋,有的人还把它当成了“家常便饭”。今天看到一篇报道“冰淇淋含16 ...
恩恩,我的打蛋器回来了 可以做了。。。。

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感觉不错一定试试看
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回复 7月桂花香 的帖子
& z0 C% o+ D0 Z6 ~  V. F1 t$ p
! Y) [1 G' X6 F. u; B3 D. Z我在团购版发团了,有需要的去看看

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