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雲雄妈 团长编号:MW10854

初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-25 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 飘飘兔 于 2012-8-1 16:10 编辑 , I  ~: j  \3 p( R- R0 s% z" }- s( y

! S2 L+ O& |  d, a8 t      天气炎热,几乎每个人都吃过冰淇淋,有的人还把它当成了“家常便饭”。今天看到一篇报道“冰淇淋含16种添加剂厂家称不便公开具体用量”报道中说:质监部门对冰淇淋抽检,不合格产品中甜蜜素、柠檬黄、胭脂红等食品添加剂超标占了多数。食品检验专家称,如果长期或一次性大量食用日落黄等色素含量超标的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,超过肝脏负荷时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定伤害。& C* A0 }/ z' y/ O4 ?* ^; S5 F7 E' d
      今天和大家说一下为孩子和家人自制冰淇淋,自己动手吧,丰衣足食嘛,呵呵。8 o9 A3 x( y! f
      其实做法很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄,用蛋黄分离器分离一下就可以)、两袋纯牛奶、二两白糖4 v/ z- p. H4 m+ E, ~2 [

2 W( k) y1 V4 ?; |+ {: z, r! [把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
/ C6 W  @& K& }9 X' H- F
; d4 }0 k8 O  ^/ o" B
把牛奶倒入锅中,煮至微开,将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
. f; }% f( z# u- Z; t$ `5 p$ ~1 R+ w! n- K- w# {/ `7 e
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+ f3 M, U) d% q6 ]将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉. ?2 r$ K; F9 N, F; \- m* C
2 K. M% K, W! f) k* `* T$ A; Q, Y' M: t
8 M. l! ]$ ?/ p
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔1或2个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。我一般都是头一天下午做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。6 y; J/ F4 y5 w

! D# A& ^3 i  u2 k当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
7 y0 |) C5 _# }) \1 W     为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。# }6 I. V: n% h5 X
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决定给大宝宝试试!谢谢,顶:)
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自己做比较放心一些,平时孩子也喝奶。方法比较简单,易操作。
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( d+ h. w' u5 M8 F' V; y
1 J2 ]/ ]" }- x1 X用其他奶也可以,味道有所改变,呵呵

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做的那是相当的不错哦

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嗯哼 过程够等的。。。会馋
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回复 0_0o_o。。 的帖子' f4 u$ u7 i5 d6 W5 {
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时间短了,做不好呀。呵呵
团长MW12457

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油菜花

天气炎热,几乎每个人都吃过冰淇淋,有的人还把它当成了“家常便饭”。今天看到一篇报道“冰淇淋含1 ...
哈哈。。。。成品呢???
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油菜花

亲爱的,等成品照片哈,再找我吧
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那等等  我在做时照一下吧 ,做好的都吃了
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更新了 ,
事妈

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这个好,没想到这么方便。
团长MW12457

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油菜花

天气炎热,几乎每个人都吃过冰淇淋,有的人还把它当成了“家常便饭”。今天看到一篇报道“冰淇淋含16 ...
真不错呀。。一会儿我就给儿子做去!!!!
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自己做的,安全一些
桐桐妈

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真好真好,工具现成,回家就试试去
尕野猫 MW11718

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天气炎热,几乎每个人都吃过冰淇淋,有的人还把它当成了“家常便饭”。今天看到一篇报道“冰淇淋含16 ...
恩恩,我的打蛋器回来了 可以做了。。。。

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2011-08-31 
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感觉不错一定试试看
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初 三

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2012-01-11 
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我在团购版发团了,有需要的去看看

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