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【吃出最美】绝对挑战你的胃！葱爆肉，简易版宫保豆腐... ...

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有个好心情哦

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
楼主
发表于 2012-3-19 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上周做了个菜，很感谢版主们的支持啦，答应版主今天还要分享美食，这个美食大帖，咱来秀秀喽，大家要耐住性子哦
* ^* p' _! U' x/ e这绝对是大帖哦
, z& t$ }6 i  Z5 i" a看看咱家周末里的养生大餐，全家一致好评哇
  d0 Z, v/ T# e$ O3 z5 {估计着吃了这顿，一下子都增了不少油水  , ^% [1 A; c, D) q' g9 F9 C' G

* w8 E3 U( K8 j& d4 @4 U, _6 O接下来大家会欣赏到5 Y) V  \* ~  K7 h: |
葱爆肉. w1 J0 c! H& _7 g: p( ?
简易版宫保豆腐+ ?$ ^; l% Q( E) F% O
老醋花生' b) h6 D" d1 j$ }4 _0 K5 F
人参党参红枣乌鸡汤- S# e0 u4 b) F6 `6 r3 ^
五彩时蔬
2 Q1 f6 c( {5 L, b五花肉炖土豆/ M( I* D7 Q( x1 [
先上成品图- \, y$ F; N$ O' S; r& S
葱爆肉
( [, m  J0 Z4 K; M1 Y3 e/ A8 K5 Q# H
简易版宫保豆腐% w; E4 }- e2 C7 m; R

4 A4 ]; `5 I; f. @9 R  J老醋花生
0 M! V- S+ t# P5 K
7 {1 h* s: `# E& Y# [. B人参党参红枣乌鸡汤
6 }9 K% R( k( W. p  w% i* G. Z- X& H4 ~6 b4 u6 j5 m6 ?
五彩时蔬
* n. O, s5 `5 X: y) j4 U' S! \9 ~! s0 S0 m% q! k' k
五花肉炖土豆
9 \0 N/ T! Y( U! r; ]1 ?- ~
2 F* F9 A1 S4 \, p- H先上第一个葱爆肉: J( n2 O% L7 ?  x0 q: v! B
小时候爷爷经常做葱爆肉: w2 `* G0 v! F
肉切片，我用的是五花肉
9 h* [* T; Y( ]# E& _8 J) ^这样不才不腻刚刚好
' S# u3 d- m! I% h: h3 @
1 @- w, m' S& H3 p姜。。。。。
: {0 e* w' @2 s" V$ N6 x! K! L7 D2 a1 ^# R/ d( v
主角 大葱7 K% Y- @4 \: T( A2 @) @3 m$ [
PS：现在的菜真是贵啊" e: _0 B! S$ z: |. P
买了2颗大葱 还是小颗的 3块钱$ `: O8 K8 y; D! i* O& i4 K
和LG开玩笑说改明菜再涨就不吃菜了  干啃人参。。。
" A6 ]% `" y+ \3 C8 x* q: u3 q9 @  z4 S' b5 a2 t1 {7 J

' |* i- r4 R: K1 ^# A2 p: B; J
% D: G: [* g7 V6 ]: K
7 v, b  ^  }9 Z  [) D
6 L, z8 Q% b" X' G
. ]# y$ k9 S$ b1 T
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豆豆的点儿 + 23

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宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
沙发
发表于 2012-3-19 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
锅热后 放少许油
$ A! V* |# P; b' t4 _4 N9 l: t少放些油 一会肉还会炒出来很多油
+ W$ Z* s  }8 }, A5 {
9 o; d$ p1 S2 T( U$ J" ?, q7 X! x- V
) b. k6 O/ A, R8 D8 Q
( I9 B7 e3 J0 R' W1 Q+ L
油热后 放入五花肉
2 t" K  T3 n8 v9 I; P( H+ a4 e. m  C, }0 c! B2 [* h0 H$ Z# l

9 b, H6 f- C/ G* x- M
" ?% k$ i; e. w# w/ O" s翻炒
+ z  U6 o1 F* q" i1 u! M  e$ q& y- f" A- b4 J" ~7 z

: V1 p0 w9 {- s4 j! J& I0 Z- T9 ]# c+ u2 H, `! ^1 o  `
7 i5 e3 T4 W0 }9 O
炒出了很多油' h7 b9 W6 u' ~
' z* s2 ^6 K1 `4 O8 Y) p7 E

$ Q  j- X; t3 C, u, n( o! N
1 e, t3 `; W* h4 b8 \. k9 O2 O' M* l0 {
放入姜和花椒粉
& i! E/ o6 m1 u& c; w( r7 n" V- a* }5 ]) L8 y+ v
7 H7 r) g. S# |0 }# _
; N5 k- m$ u8 O' r

# a1 M* z! x  e0 x翻炒
5 g8 Y" T; U: q$ L6 s% ~2 \
3 l6 r& H- w4 E. b, H; r/ w/ y) d
( ^9 U& X! z$ _' U+ y; h
' D, a  \+ L9 n: F2 J. e9 _! @% J
3 C9 d9 K1 N  m& i8 G加入酱油- J( q* G9 V: S; p& N. ^

- o7 Z2 s0 [# u, I$ O
% m/ }3 w2 g& Y9 Y: O放入盐* P/ [' F6 P9 M+ r
1 K( j: i/ f7 |6 n) Z
+ ?( d" B% W0 N6 o

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
板凳
发表于 2012-3-19 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3 {+ P( d4 n8 c% J1 k
放入葱6 p( ^# X+ ]- w" @8 ^5 I) T. G8 |

# w! ]( Y' Z4 |  j. \& I6 n: A/ i
3 Q- I/ A2 O- a8 x  I0 i+ h# q) @3 Y2 e翻炒 再炒! w9 P4 E& L5 c5 ?
1分钟左右出锅！！！" V4 }0 S1 j$ p6 ]. a
成品图
6 `4 u$ z  `( f7 q- y) K
0 ?3 @* ~( P8 r4 [4 Q! E& f简易版宫保豆腐
0 o5 X4 V! L6 j( B超市买的盒装北豆腐
% x5 b" h0 M7 q& \9 c( Q, Q3 I2盒
# e- O# i7 V: s+ EPS：忘记拍照片了
5 M! l' Z) m, L! G# J6 J切小块 比较好入味  W; Y- @# L5 N! t; |
切好后的豆腐 吸干水分
7 M" T7 a2 U- A: H2 m我是直接放在那里控干水分
4 d9 G/ |" {. D9 k4 C$ D5 E5 m' o7 o1 R' o. I& l5 Z: t5 U
找个盘子 放少许淀粉 备用, v* X' Z! H. \( e0 M

: T! T& u, h; g3 a: a1 t9 Y4 s7 K: f/ |
擦干的豆腐放到淀粉上2 N1 u& b* m: M* v
左右晃盘子 淀粉就均匀裹到豆腐上了! x5 X' n! M! n, F0 K- v$ g1 C
* m, |! a& }7 O) O+ c# s' ~
时间紧  豆腐控的不是很干 ' ?' i( i6 X) f. v$ y  v8 m& B' g
裹淀粉时比较难看; g3 K* C* n: A7 D

, G8 P; S5 m. Y9 {; P5 ~" a ( q& o3 p$ m" Y
锅热后  放油 比平时超出多一点点就可以
$ q: d' J/ r0 j7 P# b现在提倡少油嘛~~
8 k) Q- R0 a  p; S* d/ |" `/ @
7 Z" \7 e; k& d4 A$ j, d7 L0 Q) j( G! \3 @! U; [

" B; ?& b" |- W9 ~
# X& s4 `5 I( w3 K) E. w9 P( v
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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宝宝生日
2012-01-01 
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地板
发表于 2012-3-19 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油热后
* L- b5 w2 M( J5 l& L/ N9 `; g放入豆腐
- @$ R) Q# \4 g9 L一点一点放 不容易黏在一起
  {1 T4 z0 |; L8 P( z6 S
! X8 `! E5 a( A! e  n一面金黄了  换另一面
) b  g3 d1 \$ u- y" P' u9 g/ {! l2 |) \4 `% ~, R! N! a

6 p0 U% P1 G5 o( n! b表面都金黄了 就可以出锅了
5 g* I/ Q3 |* J两盒豆腐 一共分两锅炸的
' E; ]+ l8 E) K4 S" v' p2 U& x7 B* a) a/ c- F1 S) s
调碗汁
" b; m3 f2 v6 X  _两勺酱油
6 f( a. k% ?( D# r5 ]# n/ [! p1 W; Z7 G
三勺糖
3 k. D7 u9 [7 U3 I; T3 Z. A& H6 ^3 Q$ C4 N

$ J5 \- F0 @3 Z8 [/ H
1 U# }' u0 z' I0 c  K, q少量盐 根据个人口味放- i# G  g, u$ A+ c( ^& i6 |
一勺淀粉
. @! y# w0 S. [" g/ @. ]3 F1 p; @- e
搅拌均匀，可以边尝味道边调+ d- p8 _; m! S7 g) i6 c
放入切好的葱1 ^5 L, J* T+ H. `) E2 R* Z9 L
5 H" n& P7 S/ t
锅里留底油
1 {7 |0 x+ i$ {5 o+ T1 i油热后放入辣椒段' H1 @4 f7 a& D
炒香- s! `1 l) ~# Z
. k: m. P! T8 j
放入花椒
/ _0 c' r2 I6 X" n3 lPS：我放的花椒粉 吃时方便! m# W( {. O$ _% W- v: s+ Y

1 R* c  g( X- w  [炒出香味，倒入炸好的豆腐
8 h! b& v; n4 }
  b/ J8 _5 {( p- Z/ [1 I, m炒散' e. k/ U* Q2 l- V8 Y) Z4 ~2 a# O& g

9 F5 \+ e. x/ O5 b7 r) {/ F
; c1 A) y" j% u( ^' F$ ~$ f炒散后 倒入碗汁
6 k; h$ U0 O) @& e, L2 s/ @  c- j3 y! R' n" g

6 t% w5 s# Y+ V5 B9 H* m" L1 |( Q! |

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
5#
发表于 2012-3-19 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
' [% h3 ?+ P0 Q  E
成品图
) m) R, k# s+ A: {, E6 L0 n  Y; K0 Y2 U颜色很喜欢 多发两张8 [- L1 }; U5 }# k2 C# t, A
$ O( u" |( o( t5 c$ q
1 h  b0 }6 }  w5 E6 n

4 x) M$ g1 ^' U- q7 Q4 E4 F
2 U+ q: N0 D  s  z$ N
, q, N# y$ [" ]# a8 |3 V
5 _9 i( ~* g7 n' x# j! {6 x9 q- d2 d; s/ r- n% H5 B& l

/ z! P, B* ]2 r; E: M3 }+ [& L! S$ {: E; ~

* p4 ~( r  {; I( f; |: l" S
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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有个好心情哦

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宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
6#
发表于 2012-3-19 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
后面还有三菜一汤呢，咱在单开个帖子发吧，还是
* x3 L, ?* O! @! B/ F4 D欢迎亲们支持哦，偶会继续给大家分享
. x% f8 N6 ]4 [老醋花生" D, f+ d! H& L& ^5 Y  g
人参党参红枣乌鸡汤
/ s- g. f' n0 `五彩时蔬
+ r8 W& u* I1 s" r$ h0 }. f五花肉炖土豆( c- \: L  M+ D5 _9 ^$ ?. U

1 ^% B* g9 ?7 d) c, J
- |0 ?) y1 `8 v$ _/ i2 K* T, s
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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..指间沙..
团长编号：MW12708

高 一

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宝宝生日
2011-05-01 
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527 
7#
发表于 2012-3-19 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆腐看着真香。
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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23856 
8#
发表于 2012-3-19 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真丰盛啊，看着就有食欲啊
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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倩倩宝贝

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宝宝生日
2007-04-07 
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9#
发表于 2012-3-19 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定很美味吧。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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xingfu214
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

10#
发表于 2012-3-19 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宫保豆腐学会了，哈哈
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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..指间沙..
团长编号：MW12708

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-05-01 
帖子
527 
11#
发表于 2012-3-19 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚吃完和楼主学的葱爆肉。老公赞了一下。味道不错，我的学习能力还可以吧
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

12#
发表于 2012-3-19 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绝对是 收藏级别的帖子啊，太养眼了，豆腐就是用硬的那种就可以是吧，太漂亮了，明天我也跟风试试去9 e  K9 P/ ^6 ~
现在葱贵的就是向钱葱了
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琦恩母婴生活

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
2010-04-16 
帖子
49 
13#
发表于 2012-3-19 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不简单啊！
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Tracy1313355
一鸣妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-04-22 
帖子
496 
14#
发表于 2012-3-20 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
偷师学艺了，呵呵
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堕落的胖子

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
15#
发表于 2012-3-20 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香哦~
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我是贝儿

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
16#
发表于 2012-3-20 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
& G% {" _9 a  z5 q; S
  真是诱惑哇  / {2 L  W4 x( Z

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甜点妈咪

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
17#
发表于 2012-3-20 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. C5 M+ I, s3 P( O: v. s0 a$ a- g  o3 u
好香~真是口水啊
$ c& m$ k. t( j
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最爱小清新

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
18#
发表于 2012-3-20 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是口水啊~
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北京小样

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
null 
帖子
2022 
19#
发表于 2012-3-20 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蕙质蓝心 的帖子4 [$ i; T4 w' j) ?# @- _
  R" x% X# F! _$ e" k$ ]
我也想去吃了~
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