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【吃出最美】绝对挑战你的胃！葱爆肉，简易版宫保豆腐... ...

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有个好心情哦

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宝宝生日
2012-01-01 
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楼主
发表于 2012-3-19 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上周做了个菜，很感谢版主们的支持啦，答应版主今天还要分享美食，这个美食大帖，咱来秀秀喽，大家要耐住性子哦1 z& ~* n! X' d. ~" p
这绝对是大帖哦
, V. b. |) J+ e  K5 B/ C看看咱家周末里的养生大餐，全家一致好评哇
/ _+ k: u0 q5 I+ M* c估计着吃了这顿，一下子都增了不少油水  
! C* _$ i! F- `8 r7 C% K2 e# b3 l- K5 w& c' g6 f' H+ S& u- |  X
接下来大家会欣赏到
7 B. j  T" D$ D1 e/ ]( C葱爆肉
# ~$ I9 X5 z% }简易版宫保豆腐+ x( s+ W0 V+ o$ d$ h% p
老醋花生; S* b7 m3 J: {( ^: C
人参党参红枣乌鸡汤& E2 Q: U# u! m, E8 Z+ p
五彩时蔬6 T* i$ {. i. e  [3 ^
五花肉炖土豆
; G8 p8 y; ^+ `. X* R- D先上成品图- {( c$ P7 l* T+ M+ m# j( f# Z1 |
葱爆肉$ _* Y/ `; l! v, G. ^0 t

" u( u7 ]! m3 W* o7 X简易版宫保豆腐2 Z; b# X/ T  x" f, e; {

+ a+ f- z; M' B0 t, @( ?' \$ z6 M老醋花生6 j) T& c5 ?9 o
$ r; l! S5 w+ ]* ~' R$ K
人参党参红枣乌鸡汤
9 Z0 Y% |2 W* f* @
4 Z6 `2 I1 ~% R/ U9 p8 M五彩时蔬6 W# J0 X/ K8 {& }6 d
- w: E+ _# m5 v  L3 h& V
五花肉炖土豆: g; s- k. p: C' ]* z
8 y8 ~/ I; M( C! d
先上第一个葱爆肉* _, [% T# c+ D6 N
小时候爷爷经常做葱爆肉/ E$ w/ w$ c) ]) j
肉切片，我用的是五花肉2 P* }) x4 A) F$ n: ^9 |
这样不才不腻刚刚好
2 m* ~! }. t3 O6 O' }
1 |) I1 w5 _" ^8 U- J/ \姜。。。。。
, h& i/ a+ l5 ?3 y: M/ G) I3 M! j/ a
主角 大葱
2 l0 q! Y$ r7 E) V) Y7 J* [PS：现在的菜真是贵啊
, O, b) ^: I+ Y! Z1 _买了2颗大葱 还是小颗的 3块钱
/ g# j3 l- K" I' {! x# y. a和LG开玩笑说改明菜再涨就不吃菜了  干啃人参。。。
$ ?0 i1 C: N# z' K4 s; G
' j3 S+ O2 f5 r3 E
+ M2 m* h) t1 ~# |! N
1 h5 A" a1 i/ Y, B+ [  X
* Q7 j' {1 q' D& Z( |9 K2 N2 ?$ K8 A

( K% G# k/ {8 L9 g
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豆豆的点儿 + 23

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宝宝生日
2012-01-01 
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沙发
发表于 2012-3-19 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
锅热后 放少许油
. p# l6 r1 {1 E* _* h% T, U少放些油 一会肉还会炒出来很多油; t  ^. ?5 H! j! h; B: t7 [8 h
( I1 h. {' P- {* ]. j" T

; H1 D6 v6 s( b7 K. Z$ M8 |" D
* {' u( U% n  U  {( g
1 H5 a8 e5 g- e8 Q0 f' }  W4 w! W油热后 放入五花肉% H- X. {2 U; V* V2 n

, u- ?3 w3 I) a% @7 {9 |
4 c& [5 j; M0 R* W- ?
% b7 }8 f! c! V; d8 a2 `  M! f翻炒
0 [! a* c4 Z: n2 `
- C8 q; @7 f3 k' D1 E* y
4 B6 v2 r" q# `: ^! }3 f- P0 x8 _$ N3 a
7 J0 h) }+ H' |$ u7 s
炒出了很多油
0 Z2 n# t2 i. h- u( P9 a
  w$ p. \$ J" C  P4 Q
8 n/ |/ ^) m3 S3 K" U  `' u3 S
$ Z5 m1 H4 U) s5 Q. G8 c1 I0 m6 d0 B$ ^( O" B( e3 o! ^
放入姜和花椒粉
4 g! k+ o* i4 u4 c; {# C$ A5 w! G9 s+ ]- M' C) T- S

4 `% y! ^; ?# E* z8 w4 e- `2 L2 U: H9 ^% b
' L, y5 q: P$ B/ j$ O
翻炒0 [$ n$ `, v. Q0 m, W
, q5 r/ i# v; H5 a
6 I* a: v% v6 V1 W' W/ S4 m

4 |2 U: R' k$ ?0 {* q# k7 o% O. R" t8 Y4 ]# L3 G
加入酱油
' ]  X+ w/ m$ v7 Q# ]8 b9 k1 f/ }& F& T" O# r: V
1 [+ X/ {- w6 R+ @
放入盐& ]/ p5 M8 Q8 ~, C
1 _. l3 u' T6 @% I4 `" k) z
+ n8 t. T3 T% t. X. R8 O' l2 b

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宝宝生日
2012-01-01 
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板凳
发表于 2012-3-19 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ c. \+ S& [) b- u0 M+ \
放入葱
( A1 f8 c8 R8 G4 Q& W( M6 Q; F* E" ^/ d

  C2 i2 F* j. q. h7 i) u翻炒 再炒
3 ]' \! j6 @9 ~# B2 e/ K2 w1分钟左右出锅！！！
( l$ B4 z# D& Y* q. I2 Q: z- |成品图; h# Q/ N  o6 E4 M
' K: d; q/ t* T# K+ e
简易版宫保豆腐
0 v% G4 s. i& S; l% n: \超市买的盒装北豆腐
; l0 J; W! B, U9 |2 ]2盒
. H# S% \2 R" s6 ?$ u; oPS：忘记拍照片了
: M) X7 K! q5 b! a% e) `2 Q0 r切小块 比较好入味  I  l3 B2 v- h* a, A: R; [' e" [
切好后的豆腐 吸干水分+ H2 n7 O8 N* ]  [: o( w7 j
我是直接放在那里控干水分
( @0 u: I; i- B5 ]) N) i( N# \  e5 {8 t' ?. Z  j
找个盘子 放少许淀粉 备用/ x0 {3 @) S# v$ U. e$ m
+ h7 G+ r6 Q+ i& D
4 x6 N) ]# K- t( ?
擦干的豆腐放到淀粉上
5 Y% n/ B" k3 A左右晃盘子 淀粉就均匀裹到豆腐上了% y: p/ b) t3 v" R1 ]! L

- L( Z, Q; K& m2 P- m时间紧  豆腐控的不是很干 1 y; z2 ^. ?3 \" I0 _
裹淀粉时比较难看
( a# q. T* z: B+ B1 R2 x' t- v: p# @5 h/ ?: d) Z

; W2 e* E0 z' m8 F锅热后  放油 比平时超出多一点点就可以+ J( |2 C, U) c. \
现在提倡少油嘛~~
# O3 y7 E( y' {+ h: M6 b
7 k0 [8 u4 F- e; E( I9 Q  z) V
* H# _3 h/ t( i; h; H
( s/ G; a" d) E. O0 h* z+ ~4 a3 V6 B3 b' B

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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宝宝生日
2012-01-01 
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地板
发表于 2012-3-19 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油热后' G& p$ Y) V9 ^5 M0 X; ]: m
放入豆腐9 H4 ]; ~6 C; X3 F1 [; P% F% `
一点一点放 不容易黏在一起
2 b2 `: Z; w- O8 K - N' R- E. e- d
一面金黄了  换另一面
& V/ G& W0 ~6 f/ I5 G5 l: X5 q8 y% [" _

. t; v! T, }% R. G1 |表面都金黄了 就可以出锅了
/ M, y5 K5 ~0 `  N2 _3 y7 T0 J两盒豆腐 一共分两锅炸的3 n9 Y! j. s) M8 x1 g
/ p% u9 S4 Y$ Q% f9 I
调碗汁8 f) F0 @7 F7 k6 T+ G: b9 ~3 Q
两勺酱油
# K; {! k2 d; R: C, ?  N" A$ Z% F3 a. r" @4 E  ~) J" X; ]
三勺糖* c" ?( G5 I; @2 y, d

4 E# `* _2 H; y% Z% S: L$ t# L% T ( t# C- m/ b4 M4 U7 T; b' t
' t9 U+ F& G6 S! {
少量盐 根据个人口味放+ d/ \' O2 f/ E( ]: b& w4 g; z
一勺淀粉
6 S5 M( B" p" R0 c# l( l" S- ]) f* N4 Z5 L% c
搅拌均匀，可以边尝味道边调3 I2 o: `. X( ]8 j
放入切好的葱
) ^$ Q! P& d& _$ P  ~2 ]4 @) a! V6 ?
* p3 W6 C8 O6 B' q: X0 I1 C1 N锅里留底油8 }0 Y( Q; v/ B5 z1 j' G7 @6 U
油热后放入辣椒段  q2 r9 l' T4 a3 Z
炒香
+ J  v3 w, i: o4 w8 x: w  ^& W( O: \8 Z. Y* A4 g
放入花椒
5 X* z3 s7 n0 B# z! M+ S1 \PS：我放的花椒粉 吃时方便; s6 P3 \$ k2 V5 a4 ^6 r
; Z, C# t$ g6 I
炒出香味，倒入炸好的豆腐
* r! l) a8 r8 R+ R, b% l* A- J  |! e) S  s* \
炒散9 @3 V4 N$ ?) g- q7 d: ]
1 D+ x% o% R# z) z* m' u

) k3 K" A) N  }' Q: e4 F炒散后 倒入碗汁% L  F: e& X, ^$ c: n! @
! h0 s/ P; C& J

/ [" _& k6 `4 ^  ], _' p+ r: r9 A$ ?! v% }% }8 q0 [$ ?

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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宝宝生日
2012-01-01 
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5#
发表于 2012-3-19 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2 c* v6 V5 t) K' K' \
成品图# ]! M  _7 ^9 k! f
颜色很喜欢 多发两张
) `8 S6 P0 e; V" W3 o- [- Y, V! ^
9 \* T' d- ^0 |2 A4 J, k( f  M) D5 W; `# [; M& c4 {

; M- X5 n+ t3 d. J6 ^! E
3 C- n: ?0 c! b; O1 `
% A. g: E$ k& V9 Z# U2 M0 [3 y, b0 B: X- ^, a1 Y

% ]$ h  z' x" P4 j% b2 d- X
) @9 w8 j) R- l! O. V2 M  ?) ~0 I0 t  ^- Y
0 Q* S4 ~- h: h$ l6 S$ n

《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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有个好心情哦

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宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
6#
发表于 2012-3-19 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
后面还有三菜一汤呢，咱在单开个帖子发吧，还是" j" {& m1 ~' B  ]& V$ J
欢迎亲们支持哦，偶会继续给大家分享' O: G& V# S! C2 N, M" ^# m
老醋花生" t# p, y/ M0 j4 ?1 u
人参党参红枣乌鸡汤
: s$ I6 i, r2 M! _4 h6 u6 C/ Z五彩时蔬
  d$ Y, G1 r) L五花肉炖土豆
4 s$ Q  z4 S2 k0 H9 v/ k2 r
+ o+ d; C  V+ ^* B) S( C$ V- b8 l( @4 J

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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..指间沙..
团长编号：MW12708

高 一

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宝宝生日
2011-05-01 
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527 
7#
发表于 2012-3-19 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
豆腐看着真香。
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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23856 
8#
发表于 2012-3-19 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真丰盛啊，看着就有食欲啊
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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倩倩宝贝

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宝宝生日
2007-04-07 
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9#
发表于 2012-3-19 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一定很美味吧。
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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xingfu214
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

10#
发表于 2012-3-19 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宫保豆腐学会了，哈哈
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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..指间沙..
团长编号：MW12708

高 一

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宝宝生日
2011-05-01 
帖子
527 
11#
发表于 2012-3-19 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚吃完和楼主学的葱爆肉。老公赞了一下。味道不错，我的学习能力还可以吧
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

12#
发表于 2012-3-19 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绝对是 收藏级别的帖子啊，太养眼了，豆腐就是用硬的那种就可以是吧，太漂亮了，明天我也跟风试试去# ^  u5 @- B$ z3 K( q- E( n6 x* d
现在葱贵的就是向钱葱了
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琦恩母婴生活

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
2010-04-16 
帖子
49 
13#
发表于 2012-3-19 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不简单啊！
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Tracy1313355
一鸣妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-04-22 
帖子
496 
14#
发表于 2012-3-20 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
偷师学艺了，呵呵
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堕落的胖子

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
15#
发表于 2012-3-20 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香哦~
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我是贝儿

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
16#
发表于 2012-3-20 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7 p( d/ O! S: v9 M$ z
  真是诱惑哇  
- f4 x0 Q1 X- ^2 V8 D7 i# {
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甜点妈咪

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
17#
发表于 2012-3-20 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% q+ E. [8 H" B* y' s& K9 J- y& c+ {% m  _4 j7 W0 F. `
好香~真是口水啊 , M3 X, q; m' k

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最爱小清新

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
18#
发表于 2012-3-20 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是口水啊~
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北京小样

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宝宝生日
null 
帖子
2022 
19#
发表于 2012-3-20 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 g& M, ?& ?* Y" A2 T6 W% k
; B- [! X; r5 z; f! q我也想去吃了~
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