有个好心情哦

上周做了个菜，很感谢版主们的支持啦，答应版主今天还要分享美食，这个美食大帖，咱来秀秀喽，大家要耐住性子哦, f4 K- [9 P) s; t& }5 H) A
这绝对是大帖哦
! d6 [, ?! h* {( S3 I) Q看看咱家周末里的养生大餐，全家一致好评哇
  J* B" ~% A; t5 q1 r- T估计着吃了这顿，一下子都增了不少油水  - n/ {* I; ~4 ]1 V

# u& |- t( I8 b2 c- s. Y6 U& G, j% M接下来大家会欣赏到: p0 a0 C: u: u& s
葱爆肉
: Z" f6 d1 j1 N; E" z% o简易版宫保豆腐
/ }5 R6 ?$ Z% G6 ~! }8 q& {老醋花生9 f' x% y' m  `& z. R
人参党参红枣乌鸡汤$ H. E9 ], S' r5 P. Q6 L
五彩时蔬8 ]" h; S; y" e4 @$ e
五花肉炖土豆1 b8 S6 f7 z8 I' W7 ^: A
先上成品图
7 l4 U1 z; k9 k  E葱爆肉
: g/ M2 Q% n9 S& H3 Q: ?. w  s+ w7 P3 g! u6 z
简易版宫保豆腐/ o! z$ U8 F! {" t7 `
$ c- K* ^- f- G# b# d0 {/ O5 I0 B
老醋花生
' T# r/ k7 |; v  z4 P8 u
. _" B/ T  w5 c- a- F人参党参红枣乌鸡汤
1 P( Y3 w" r1 k$ T1 o% f' [0 B( j0 T2 t3 i. S( ?( \
五彩时蔬
; q$ ~  r* p* A: ]
" n+ `/ _% I$ G) y五花肉炖土豆
, S0 R' t1 M3 C2 l) I8 Y$ G6 _: }! l* y+ C
先上第一个葱爆肉
! f5 Z1 r$ k2 i* m; S, ~8 E* B小时候爷爷经常做葱爆肉6 W  v. U  j" u/ ~& g
肉切片，我用的是五花肉) {% r' X: Z& S+ q- @
这样不才不腻刚刚好0 z! W& |6 T- R' {+ _* F/ F0 _

5 h( G$ }( g, F# H姜。。。。。
  w0 u1 J5 y3 c" _3 a
- x1 ^8 U; n  G2 S主角 大葱
# u) P4 T) s+ Z  jPS：现在的菜真是贵啊6 y, o. O  [* J" z# z- \, b
买了2颗大葱 还是小颗的 3块钱
( K8 z& r! |" T( G和LG开玩笑说改明菜再涨就不吃菜了  干啃人参。。。/ t- k/ S  ]- \: g

) \. \# C+ Q& M$ ?# s7 F9 b6 X
3 K3 e- A. `. j7 N& J8 l0 X5 E, [  L1 j* V) p& G5 A; k% d# F
* d# P; H% T0 O2 K6 S4 K

3 Y/ M( @2 j- E5 k  r( `
" \% w; r# L0 }

有个好心情哦

锅热后 放少许油
" ]0 R$ q  f# M# v2 z少放些油 一会肉还会炒出来很多油0 f+ Q- ?$ I5 A# T

$ q* r5 A) B8 o: \$ i/ A
! d! o+ @& R  V/ J' K/ j' }; L2 ^% V' F9 ~% D) `

9 n% t9 ~, c0 k6 A9 b, ~: ~油热后 放入五花肉
" u5 @. e9 A: w. V- v: M* m+ W/ s# M& F; _: G
) `) o/ f1 K* W! }
9 t9 Z( k2 E5 o+ ~: D, v. ]+ E
翻炒* ]$ t' C$ Y3 r

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0 D& m. |! A( }$ m5 o( v5 e+ U; @

2 n% l, W5 ^4 Y' c0 ~炒出了很多油
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+ ^" f6 s  T, b8 C4 L9 A" v/ k3 p
  S* M- j; [5 u7 J: i
2 H  [; h/ r- {7 o8 [/ B放入姜和花椒粉6 h; B" X# Q9 `, ]

7 D  K% f2 T' ?9 G- x) u+ s& d# g* w( L6 t
" Z  F6 ?2 ^( ~) }
4 E  F- B  ~2 Z0 k" J1 Y6 R
翻炒
6 j9 p7 t9 N. y6 x) S% ?3 O$ _7 g1 l# Z
1 r/ o5 P+ m8 ?& D# y
/ ~9 K+ ?8 ^. J' C) u
, A) b, ]6 U/ k$ }3 [
加入酱油
) \  W3 h; n3 g$ [
" P* @" ~+ N" b( b' `: M- c$ u
! e& |! j/ B/ {( G放入盐
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4 C$ G7 G  v8 v1 Q3 K2 Z/ i& N3 s( u) _* m3 S

有个好心情哦

2 b! r( @1 ?  x# B9 y- Y
放入葱# @! f7 |, c- R; D% s+ U: `
- u' [1 U- C  g! c

* P$ h4 o! ^# B* r% y; W& a翻炒 再炒* Y) ^( {4 Y/ ^2 _4 ~' N
1分钟左右出锅！！！) y& g& V& @/ l1 d( C# Z9 `3 Y  t
成品图- c) P7 S" m5 J% E3 r
5 {5 i" w3 |8 t$ W, F$ F2 l  F
简易版宫保豆腐& _) u! x8 O" w( |! V0 S. ?
超市买的盒装北豆腐' e( p. J8 L0 n/ F
2盒4 t3 n0 U& W9 A/ g& F+ ?  `6 b% i* \3 _
PS：忘记拍照片了
( f# ~+ H: \# |! |3 a切小块 比较好入味
) B6 b; ]) g) h  Q切好后的豆腐 吸干水分
$ b( U! o( R/ t9 P我是直接放在那里控干水分
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- ]3 s( g3 l& X5 d) o8 N" E/ n找个盘子 放少许淀粉 备用
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8 W) T& T7 X0 S, X; _" H
擦干的豆腐放到淀粉上
7 U  r; h# g5 M1 L1 Y) l( p8 _- N5 P左右晃盘子 淀粉就均匀裹到豆腐上了
0 C( |& c5 u+ ]% p% ^
4 r- u# @* ~+ v# [! v# q时间紧  豆腐控的不是很干
6 T2 M  K) R2 F5 X# p裹淀粉时比较难看- P# F( y# L- w" d; T6 P; m' u7 R
1 {: Q& C" ]) z* p# z1 f0 Q& w
; W, P6 x  j2 q( y
锅热后  放油 比平时超出多一点点就可以( f9 P, N3 X' L; Z' ?& p
现在提倡少油嘛~~/ u3 y3 v. H9 z. }$ e, \. h

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( K. ]: A; c: r1 I# z+ j
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有个好心情哦

油热后
1 P1 Q2 I" W6 q' ^放入豆腐  e$ F& X# i& H6 o/ I8 T
一点一点放 不容易黏在一起
! x$ V. A$ a2 ]- ?, P5 ^. O
  e! l9 G9 X  d; ]5 ~, Z一面金黄了  换另一面
5 H! I* l7 O1 O" G3 h
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* X) k: v$ m4 t0 u/ c  M% u表面都金黄了 就可以出锅了
8 H: P4 \" N, a! R" a# I两盒豆腐 一共分两锅炸的
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调碗汁
* j/ E1 o+ d( a% Z% Q5 h两勺酱油
+ P/ Y' n" a" Z' b. M  J$ t/ R  ]3 u# d( @" t: c6 p
三勺糖
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少量盐 根据个人口味放
* B& J- d. j6 F! {' D! B. B一勺淀粉
5 P+ F  a' O7 P" X" \% h
% z$ s, G/ t. y搅拌均匀，可以边尝味道边调: N5 T+ W& Y) |3 B$ I9 ?
放入切好的葱' a1 u" p" l3 A( T; c! Y( {8 z3 n

+ x9 T6 _! ]# I& `4 N- a' K锅里留底油$ R( J/ N' H: E2 W, U
油热后放入辣椒段
* O7 G3 `! _# x9 N炒香' M& a- ?% @/ _+ D2 u7 O5 ?& |; f+ I
) i% J7 E, p8 u* S! k9 O4 h
放入花椒
' V6 U6 S6 ~, E. d/ a5 K7 UPS：我放的花椒粉 吃时方便6 u% Q- g# C. R) k" a

( L1 n" r; y- c( R. Y- p炒出香味，倒入炸好的豆腐
+ S/ ]+ L: V' q6 [/ @
3 H& Q& o- X( M炒散* T5 V4 u  _$ x# I
& D1 {& K7 s9 [  D  e

' Y5 X8 a  T) X  ^" t, I炒散后 倒入碗汁
* e& ~9 v9 L3 ^. L& a- }! w5 ?( ^( v" E% e& y- D8 g  y

. g4 i: p6 i) y$ G+ s2 l8 Q  C# |
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有个好心情哦

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成品图2 B( e0 \) {4 d* N& L
颜色很喜欢 多发两张
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* T, e/ j) N: y* A. z# e+ j
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5 f' u4 M9 t# d, T9 f  c& ^# J3 T, Y  V' x2 X/ u' j  t

1 H$ S2 g% _0 ^% K) N- a" _

有个好心情哦

后面还有三菜一汤呢，咱在单开个帖子发吧，还是* @2 H2 i; ~7 Z( `0 M
欢迎亲们支持哦，偶会继续给大家分享9 m; u2 S5 n* A% p* a, [) s) {, }( U
老醋花生* f! J9 b" [  j. k# T
人参党参红枣乌鸡汤# G' Z0 f& e$ u. Q# l
五彩时蔬. ^% J6 m- x! p
五花肉炖土豆) v$ K  X: _/ W: g5 p$ H2 I

) r8 v* M" ~7 z- }
$ A4 R+ C7 Q+ w7 G9 P5 w

..指间沙..

豆腐看着真香。

豆豆的点儿

真丰盛啊，看着就有食欲啊

倩倩宝贝

一定很美味吧。

xingfu214

宫保豆腐学会了，哈哈

..指间沙..

刚吃完和楼主学的葱爆肉。老公赞了一下。味道不错，我的学习能力还可以吧

kexin

绝对是 收藏级别的帖子啊，太养眼了，豆腐就是用硬的那种就可以是吧，太漂亮了，明天我也跟风试试去
! R2 u6 h9 W" w: M现在葱贵的就是向钱葱了

琦恩母婴生活

不简单啊！

Tracy1313355

偷师学艺了，呵呵

堕落的胖子

好香哦~

我是贝儿

+ R" _; J9 k' \$ b
  真是诱惑哇  
* c; W$ j' g" {/ i' u7 M6 a

甜点妈咪

/ A: N" z  E; t9 J) w( `% g

0 C0 V( U1 n, R. d5 J7 j$ m% Z) g4 r 好香~真是口水啊
. U  ^7 I! p6 y. d" _( t" u/ a

最爱小清新

真是口水啊~

北京小样

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我也想去吃了~