有个好心情哦

上周做了个菜，很感谢版主们的支持啦，答应版主今天还要分享美食，这个美食大帖，咱来秀秀喽，大家要耐住性子哦
9 C$ s8 q) t3 s这绝对是大帖哦( _6 E  x, M3 w
看看咱家周末里的养生大餐，全家一致好评哇
1 Z5 u8 v' T- w+ }估计着吃了这顿，一下子都增了不少油水  
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接下来大家会欣赏到
  F9 E' k7 f: u% i: E葱爆肉
: G. t+ A% O+ r) X0 P% y简易版宫保豆腐
; m! @6 q, [  B- o4 Q: n老醋花生
# ?+ |3 J# ]! A+ [人参党参红枣乌鸡汤
9 R" X/ \! R9 I  n5 j五彩时蔬
+ _: t" `" o3 R2 q9 u" w  T& X五花肉炖土豆  h. |. h& t. O5 |
先上成品图
2 ?4 z! m' u1 h! l, K1 t葱爆肉
6 X4 |3 [1 D! c4 {2 C: O5 T. @& j
, S+ \# r  @% Y% [, u简易版宫保豆腐/ b# W5 y; E; t3 y0 @' A1 F

6 S' |( B. B' m% R0 @' ~老醋花生' J1 x3 U) v. N4 Q6 w1 y

2 N- t2 t2 u# G人参党参红枣乌鸡汤
" O0 O1 s3 i2 I" v$ g6 z$ I
5 J# j; H$ W: @五彩时蔬
. S' j9 Z8 i- H
* |1 l2 P! U, @' Q& B. B- ]8 G五花肉炖土豆
3 `- J, ]  h) B( b2 X# X
, I3 l: f% o  p( {. J先上第一个葱爆肉( f2 t/ `* Z; n: [
小时候爷爷经常做葱爆肉
- M3 a7 e; F7 Q" K: L1 ^1 {肉切片，我用的是五花肉  l' ^. T) D, {2 X. J4 U; p
这样不才不腻刚刚好' O( m3 K0 T$ a, B) l

3 {/ y/ p; s+ v0 v姜。。。。。
: s7 i! q: Q8 D6 U2 m" c  f
' x7 f1 K$ M9 O8 E主角 大葱3 I5 K! j7 N, S7 Y3 O* R- @
PS：现在的菜真是贵啊; q( i- G3 y( M8 X" {; N; d' m) v
买了2颗大葱 还是小颗的 3块钱
) W+ u; Y: V4 D9 H. `, R和LG开玩笑说改明菜再涨就不吃菜了  干啃人参。。。
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3 q& k( A% z2 ^8 ]  q/ ]
) D5 Z3 O; l& Z8 M3 T- o3 X2 l3 P( u6 ^3 U9 d. j! O, g

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有个好心情哦

锅热后 放少许油
! u7 h+ g" L5 j! k少放些油 一会肉还会炒出来很多油
* V) r: l3 [& q) p  }) s5 R
) X2 e0 s) V$ H( q6 V6 ?* Y3 |5 g( O. I7 j7 q* V7 [  T* ~

! r# P0 f; N" z; g+ E" s6 Y7 C" D* X- m
油热后 放入五花肉+ R4 T' W- F8 K

. N0 K% g5 k( N
5 G9 L, L/ u8 w7 @0 D4 ^, s: ~
: L" f) l1 N' S1 T, K9 l翻炒
3 I) `7 r  V" g; R3 C, N; U+ m: j
1 ^. v2 r6 p  ]9 {# g3 J) J* `+ P" M# a# _* N# p# z9 n; i* o
- D" J0 j7 N5 j; M$ t, B+ s9 N, ~

  \* P# Z+ U4 I/ H炒出了很多油; Z' Z1 d0 [; c( z1 b7 w7 X- w7 ~

( @! {1 q9 \1 `. o& ?
7 Y$ y/ H; ^* j. V
9 B$ ^7 m! o, m: N6 t& g- i
9 u5 ?& H* X% v! j: n/ q放入姜和花椒粉) X" T* `! n- D$ S9 w* G

3 a( ?; Y* Q# R5 x" o6 B- W( B
  @- |% j! V! T0 Z
. c$ c$ @' n3 i, j/ g" F% Y* a# p2 f& G0 d$ L5 q, J
翻炒
: G6 s6 h7 d# I/ g, @; b: R( I% u% h8 T

" Q2 W7 d) p4 h( U, v! z
: _; @/ b4 H$ Z) x/ `* n  x/ |# g/ D8 h" t
加入酱油
3 ^  U% h& k" H4 p+ ]2 n8 u5 B& d/ W: m

9 h0 t6 j% T" y' O+ @放入盐/ T; |. ^7 U% Y9 y# o
" F# {7 ]1 r  _+ X: [& x2 j7 J9 e, l
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有个好心情哦

- ]2 O& S$ q9 l* n* h
放入葱
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: _9 A! |# f% a9 U& p翻炒 再炒
2 ^" W2 L$ O% G/ c) s) F1分钟左右出锅！！！/ Z5 K3 b% K) X- Z
成品图
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简易版宫保豆腐
3 N4 ~/ a; V, N. b$ u4 ~$ l; M超市买的盒装北豆腐/ x, W$ H+ n# O, @" I$ U
2盒
; Q* S' B) t: F# Q2 M% YPS：忘记拍照片了
4 B: ?# h% Y  b# k  e) a; e! b% I切小块 比较好入味
; e8 n7 v1 \8 w# @- F% K切好后的豆腐 吸干水分/ L! o3 X" t8 V6 g, r' K3 ?0 t* `1 j
我是直接放在那里控干水分
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找个盘子 放少许淀粉 备用
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# y; v1 Z+ Q* H+ g2 j+ M& t7 i# c
* v7 H) k3 T) k$ R擦干的豆腐放到淀粉上0 ^, J7 y, x* H4 Q0 Z6 {, c
左右晃盘子 淀粉就均匀裹到豆腐上了
. T; N4 \# z, e
+ ~% N2 y6 d8 T  ?) r时间紧  豆腐控的不是很干
" Z# F* I  N# _/ T: k# C9 |裹淀粉时比较难看1 W' @$ i8 e' s/ _+ D  G  W

) i& d! }! |8 f2 M + x1 r1 \% t7 f" b/ e. R$ b9 q
锅热后  放油 比平时超出多一点点就可以/ M# h( `' M  s8 w& [$ z, c/ [% i
现在提倡少油嘛~~
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- m( i' O+ V) T; m% }
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有个好心情哦

油热后
) R" C' b9 D% {放入豆腐' L" k) v3 f, y3 D2 c: L  ^9 e- [# R
一点一点放 不容易黏在一起5 L. k$ [; `4 @" |1 f+ ^% L

' E$ [: b- ~3 Y5 P: X, b; C3 f一面金黄了  换另一面+ W/ s3 A6 R6 o

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: e: g+ k  q- c表面都金黄了 就可以出锅了
8 U# z: d% ]; K$ _5 G两盒豆腐 一共分两锅炸的
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调碗汁" f! K' e: F  D) u
两勺酱油
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三勺糖
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8 }# a' e  q, H/ \) R# w1 k; j
$ P) C1 r8 `. Y( r
少量盐 根据个人口味放
6 T: h9 |1 Z5 t( E8 v% ]1 H一勺淀粉0 O) J. H& q; }  }
4 \! p/ {; }0 S* B. [
搅拌均匀，可以边尝味道边调3 `( I+ m- x2 G4 D. k6 c4 P! j
放入切好的葱
  g0 `) W" a7 S# |  r& S. _( {
; o4 h# I. A4 M锅里留底油3 d( m* T4 }/ |  j! s+ w
油热后放入辣椒段; K( Y* g& ?; l
炒香# c+ g: G9 w3 `/ G6 n& t
: e1 _& M; A, L  B4 c  c/ p
放入花椒+ J) E# c" h6 z. ^# k3 z
PS：我放的花椒粉 吃时方便
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- S/ Q" s, @% U1 w1 o1 n; [炒出香味，倒入炸好的豆腐
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炒散1 W& ~% }+ w! S; N) S
  |% m0 o/ ]7 K; E6 t% l7 O  Z4 s

  R2 b" P( ^0 h8 d0 F7 E- Z% o炒散后 倒入碗汁
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有个好心情哦

9 K6 V5 C& ?' T' V成品图0 Z3 x3 H2 F, ]  a
颜色很喜欢 多发两张' C6 m& F  w8 M2 \8 J1 g
+ h7 v: Q$ N( [; l! ?7 M+ U

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有个好心情哦

后面还有三菜一汤呢，咱在单开个帖子发吧，还是
& I$ c+ D" c5 F欢迎亲们支持哦，偶会继续给大家分享: {; O. S6 z. o2 r; l) U
老醋花生
5 G- ?5 U, Y  v7 _& k8 j人参党参红枣乌鸡汤) @8 C7 D) D4 e# d' [
五彩时蔬" L8 Q( W3 R7 z9 U7 ^) v
五花肉炖土豆
; h$ [4 l! p4 t  S- d' i
, x4 F7 x0 @  S' ~4 u8 ?. P( m/ K6 k# o2 N0 D2 ]

..指间沙..

豆腐看着真香。

豆豆的点儿

真丰盛啊，看着就有食欲啊

倩倩宝贝

一定很美味吧。

xingfu214

宫保豆腐学会了，哈哈

..指间沙..

刚吃完和楼主学的葱爆肉。老公赞了一下。味道不错，我的学习能力还可以吧

kexin

绝对是 收藏级别的帖子啊，太养眼了，豆腐就是用硬的那种就可以是吧，太漂亮了，明天我也跟风试试去
. \- U8 R& I4 D* T" [! |" }- d- E现在葱贵的就是向钱葱了

琦恩母婴生活

不简单啊！

Tracy1313355

偷师学艺了，呵呵

堕落的胖子

好香哦~

我是贝儿

2 e* T0 P) R5 g, T  真是诱惑哇  ( b8 z5 h4 P+ F" L: I

甜点妈咪

5 x) m4 P4 G0 w! L( A" n  U
" D" P# D" n3 L( ?# g
好香~真是口水啊 % e6 L* t3 j+ l; w8 k

最爱小清新

真是口水啊~

北京小样

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9 q) K: y4 ~' r% G. C- z我也想去吃了~