有个好心情哦

上周做了个菜，很感谢版主们的支持啦，答应版主今天还要分享美食，这个美食大帖，咱来秀秀喽，大家要耐住性子哦/ A$ ?; [- Q; |- H: {9 i
这绝对是大帖哦
9 E( h' @+ [) v1 R' k看看咱家周末里的养生大餐，全家一致好评哇
5 M' v& L. l4 d: O* j+ j) L4 ]估计着吃了这顿，一下子都增了不少油水    @. e. T& M8 P5 P1 s& l
" c0 v5 {* C) Q/ |# z6 u; R+ Z
接下来大家会欣赏到
* b0 x# G; `: g! h- m) P. `葱爆肉2 H1 n" K- u( h
简易版宫保豆腐
9 S# H/ x- i- z* v* W% M6 U% v老醋花生, V3 y0 v  }4 f3 e& S- t
人参党参红枣乌鸡汤: A. B% r" ^/ ~( B' b4 D
五彩时蔬
/ e5 K2 ?, Z  V五花肉炖土豆
% |% }( U( z2 e1 X先上成品图
; B  ~& \; G9 `$ Z% S4 m葱爆肉
1 J3 M/ F+ _( s" I) G4 A
% l2 f3 Q' B; ?* O; w6 d, ^, b1 C. V/ T简易版宫保豆腐
# @4 O$ n" ?( }5 e# e6 D0 D+ T- a/ n5 a% s8 C6 |+ R- |1 d% a  c
老醋花生
! ~# k5 d# u$ ?5 x
) X0 ^+ J: Q$ a1 @人参党参红枣乌鸡汤. f; \9 H$ T/ J' p

2 u% ?' b! A4 g3 z五彩时蔬+ ]+ T; W+ T- M, g" a5 @# m

4 x" A) G# ?0 z+ o5 \7 ^. L6 p五花肉炖土豆
) G5 Q" f& I' {* ~5 p4 `9 y- Y5 J5 f  y) S, y: T
先上第一个葱爆肉, ]  Q4 Q6 [" G% T
小时候爷爷经常做葱爆肉
! E, |" |5 B( E) }/ D4 x肉切片，我用的是五花肉% L$ O- E: e+ M, ^% H
这样不才不腻刚刚好6 S/ F' L7 F9 F; I
$ x& e: {9 K; r$ c+ l
姜。。。。。
2 u5 N3 k' l9 B9 T6 B8 N+ b6 k: _/ k. ]5 Z
主角 大葱! f! k2 s; l: O$ R
PS：现在的菜真是贵啊0 M7 K$ R& O0 |, j
买了2颗大葱 还是小颗的 3块钱& j' U2 `6 s. J. R7 w* O- L
和LG开玩笑说改明菜再涨就不吃菜了  干啃人参。。。* t/ K: @5 i4 k7 Y8 B6 |
: Y5 t. E; Y; L: y
6 i2 A/ n0 M8 @" H/ X. X

- ]# E8 L5 F4 t6 G. T+ w" j3 R% c5 T( C/ ^: \- T

, J* a& ^) T1 r( D( C% H0 k7 j; Y* W8 E( B

有个好心情哦

锅热后 放少许油
) l  a$ l+ n3 {2 m少放些油 一会肉还会炒出来很多油
& T; ?/ {3 A" S# _8 q: u
: U+ }; v- A* X* r5 b' r" i/ X6 p8 e$ [' A. B: h. O/ p2 d: Y% j- [8 m

7 A- y8 O% L2 a( k: X7 B& n
3 @/ g7 Z& h; \& W4 k油热后 放入五花肉1 y2 F, A: {$ ~5 P. S3 D7 l

. q! {! d( t9 y. s8 {! m% |
# [* U3 D# I9 d; i: J
: A. W0 {$ H! ?3 H翻炒, U% ~1 z3 J, G% L8 ?1 G" R

' h9 N8 h" z& q* y% R9 H1 }9 N; \" @$ P  B* L0 @" G
- K9 k" N# b2 e
, T+ a! i$ ~' Y# q# b: t& f) [
炒出了很多油
% k. D) ~7 d- p, X7 }
4 \5 q! Z% T* @: U
$ G( h& E/ k8 j& H+ w, Q
, h: `: t! ~# |& H3 y/ E* \) c/ b  C( ]
放入姜和花椒粉
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4 N) q7 x! P. R, R- _' s6 _4 Y% A3 Y/ Z8 d
, }: q* n" V  d! Q2 Z% R* a* ?

1 K* P4 E" Z; q: j翻炒
0 c6 w' q( ?$ x4 S4 e& r/ u$ p& e. e6 u7 \7 s  r2 G# u

7 l) G' Q% u* l; t! X4 q: J9 ^2 y
; e3 @$ \- F; O0 u+ S# M' Z# S. r2 |: N- h8 F
加入酱油5 [" C# k* Z, r1 `9 p  b  w
$ M' o2 ?" @$ L+ E0 q. @- C% @
, M1 t# N( v' n3 u
放入盐4 y& Y6 `  |) j

/ ]. k( g4 k, Y3 R; k# z/ J0 F3 P/ s  Y: L) d

有个好心情哦

( L; t7 D: j, Q: d4 V0 g4 |, u4 U- H4 j6 H
放入葱
# s) p! }5 e& a0 d: Z- H  [1 C+ W2 o2 [8 Y
4 F+ O' T7 P* X1 y4 \7 X+ p
翻炒 再炒
; s* [7 {& [  l' x1 P1分钟左右出锅！！！) D* @, y5 |5 H( T
成品图- u. c; ]) W  s8 h
, @- a# [( j5 r  F
简易版宫保豆腐
- k0 \' k. R7 S0 S6 g. Z# D# u超市买的盒装北豆腐5 j, q% r3 K8 O' ]4 ?4 o
2盒
% C- Z. n. N) r5 ^! `" uPS：忘记拍照片了
; S9 u+ u/ b: U; @7 V切小块 比较好入味9 d2 p1 J1 U) }
切好后的豆腐 吸干水分
1 g3 z' [# }# l* w1 H" W9 B  u# G我是直接放在那里控干水分
* Y8 X! h: d6 q
% X( }, x( U* H7 W$ y& R3 `- W. e找个盘子 放少许淀粉 备用) ]7 R2 b9 G, i9 R6 P* y* R

5 j8 p4 m- a* ^8 w. K# u, \+ b4 p) A; s( v
% F$ s7 t" s% h擦干的豆腐放到淀粉上8 a2 c# S' t" ^
左右晃盘子 淀粉就均匀裹到豆腐上了
" y2 j) M1 l' {7 B; E& k$ R3 P+ H: Q' h, B; f7 J: T  s8 {
时间紧  豆腐控的不是很干
( s: [  h# l. I( ^裹淀粉时比较难看
( y2 v  i- G, J! t. m$ i1 Z: I* @4 M2 k, n7 R
3 Y, {3 O2 }3 T
锅热后  放油 比平时超出多一点点就可以/ v6 a  S4 W' p! S8 T: j9 A# G
现在提倡少油嘛~~) v; [, T! l( Q9 b, u) r1 U: S

8 K) f$ e+ ~1 o# V0 p; c+ ?
- D% \: E7 R7 ^& N+ O7 s( @) p
5 [, c+ Z) k4 r. u$ U" X% g  \  w/ x( _! w& Q( R

有个好心情哦

油热后6 r; ]5 `. |4 X$ V. Z) L
放入豆腐
1 Z5 Q- ]1 Q& v- E4 |* p5 u% G. E一点一点放 不容易黏在一起" X' Y8 H4 ?/ a* a0 n2 V

6 u( `  x3 B. G. O一面金黄了  换另一面6 l8 G' r& \. H/ c4 E0 n- l' }
" p3 S9 x; i9 r8 j0 ^( T8 d# M5 _' o

5 e- m1 I( B0 V8 s& B7 P  _1 L* x表面都金黄了 就可以出锅了9 N# b' J4 M9 |# }, q# l( [
两盒豆腐 一共分两锅炸的- P3 t* |, O% p* c+ V, Y4 j

" @0 C3 R2 l) N  V8 P; l+ T/ r调碗汁& t# B! e: [/ O# y, |8 w% p/ ]
两勺酱油
3 F" |7 ]2 }+ G& G9 r, g7 v& F% K! \& Z* A" V7 d( M- _
三勺糖" R- |$ s( `( K# T( F

- I, V$ `' d: \; d
4 p' C6 n2 X" e- `! Q9 N
& n$ j0 _- R/ C: v$ {6 {# B0 L少量盐 根据个人口味放
7 l" @6 u7 Y) P5 B2 a; u一勺淀粉+ b: R2 a4 w- j; L

# _2 ]$ z9 O& p! u9 y% m. P" z搅拌均匀，可以边尝味道边调
6 n6 g4 L5 N& ~放入切好的葱
9 L& V* [) L+ e9 E1 A* t$ [/ J
+ v# ]0 O  h4 N锅里留底油
% p" l) C! R( s油热后放入辣椒段
' s4 J8 u% B- I5 z/ p4 p; m1 X$ z炒香
! R1 W2 b2 w! {" j
8 y# T& ]* [$ V  \5 V6 Z/ J放入花椒2 i; o. y8 S* w6 B$ `
PS：我放的花椒粉 吃时方便" H- z  a& q3 q2 _# N7 h* `

8 k/ D% M/ ?, |  f- }' i( H炒出香味，倒入炸好的豆腐
0 f5 N- z: F& @, R4 {8 M3 J- e3 J* @0 v: ?
炒散
2 R- X' |' X' w& m$ J$ v( T, h' V2 o4 M  q

+ t8 X3 q8 C' ~, B6 A5 z5 W. p炒散后 倒入碗汁
) H- O3 f( [2 z0 A! c6 b
3 w2 ?  U# T' R4 c* e+ U0 z
# n6 i" p2 P6 ?: T9 `
! R8 [3 z% N/ A( T! J; |

有个好心情哦

' E, t* B# ~& j
成品图
1 q+ H9 c4 l! y; w" g1 [$ V颜色很喜欢 多发两张# o4 }- d( W6 [( L1 o8 y+ X

, G: c: z9 a# |4 O9 p. X$ V7 Z2 b" g; w" n/ ^* a
  |# c  \3 c9 D8 z) G% k
) {: Y8 N1 m+ Q( y
+ \3 `2 Q. I% M  P8 a/ Q* t# {
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5 j% A( q+ ^. F- D6 W7 {+ P
; G! h2 L3 M0 f  n/ ]5 ^6 `7 V2 T0 h# g
5 U0 Q' L% {7 j7 j9 S
3 ?5 f4 ]5 t- L( K0 V, @5 N8 g8 ?

有个好心情哦

后面还有三菜一汤呢，咱在单开个帖子发吧，还是, B1 f. N" b6 c, }
欢迎亲们支持哦，偶会继续给大家分享
  m6 T! \1 b6 q: I, m2 ?  H老醋花生
% W5 \, I5 V& M7 X人参党参红枣乌鸡汤
. H% c% a5 y9 P& z0 W* }* p五彩时蔬( J) E' T2 M# t# d: i# e
五花肉炖土豆
# ~1 w1 @- b; N& {# z) R, y
; W- H6 X+ p2 J* L% h( R0 a, V( ]+ U; p+ L9 v, d8 {2 n

..指间沙..

豆腐看着真香。

豆豆的点儿

真丰盛啊，看着就有食欲啊

倩倩宝贝

一定很美味吧。

xingfu214

宫保豆腐学会了，哈哈

..指间沙..

刚吃完和楼主学的葱爆肉。老公赞了一下。味道不错，我的学习能力还可以吧

kexin

绝对是 收藏级别的帖子啊，太养眼了，豆腐就是用硬的那种就可以是吧，太漂亮了，明天我也跟风试试去* k  j, m" T6 D- n4 @- R( A4 V
现在葱贵的就是向钱葱了

琦恩母婴生活

不简单啊！

Tracy1313355

偷师学艺了，呵呵

堕落的胖子

好香哦~

我是贝儿

' f# U' v- a7 @! H7 h. I  真是诱惑哇  
7 u% |# h9 N6 N8 H! O5 Z9 J

甜点妈咪

+ n; Y1 \5 E1 p( c

) \: \& B0 T; T' T9 @* H$ Y 好香~真是口水啊 & h6 p' C% B- y9 E% E; D) N

最爱小清新

真是口水啊~

北京小样

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! v1 `4 ^2 |" H$ ^9 ]) W
我也想去吃了~