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宝宝生日
2016-02-01 
帖子
17 
楼主
发表于 2014-8-13 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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主料:金**鱼罐头1罐
- ^" i: s. G) p$ r/ o3 C辅料:豆腐1大块
5 H8 c% ?4 k7 s: Q$ K/ X6 z7 [  T4 ^调料:食盐适量  酱油适量  姜适  量花椒少许  干辣椒3个  料酒适量  豆瓣酱适量  大蒜适量  白糖适量
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- M1 o  X: }9 D3 \4 \# c鱼香麻辣豆腐的做法
- }, P) C9 [5 _7 i1.准备材料! v3 ]6 `+ R. _1 f, V- Q) x4 q
2.小火将花椒爆香后,捞出花椒
6 V/ R5 r$ C- ?/ O/ e$ R+ W3.将蒜末和姜,辣椒下锅爆香  D2 c4 _- Q% k" W3 ^% i* P. `1 L
4.加入辣豆瓣酱炒出红油
; A! f! n+ T+ Q4 Y5.趁热加入料酒以及少量的水和酱油,再加入盐和糖
9 s" B8 \) y( V+ ~/ g6.加入豆腐和鲜得味金**鱼,轻轻晃动锅子,让豆腐沾匀酱料,大火煮两三分钟收汁,如果料汁多的话,可以勾个簿芡% Q5 s* \5 ?- ], D9 E
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烹饪技巧  R& `& d0 W: T: q" C
1、鲜香味金**鱼(韩式辣味),口味是辣的,不能吃辣的,前面辣椒和豆瓣酱的量,要注意" a1 I* }* o' o0 w
2、鲜香味金**鱼(韩式辣味)有盐味,所有盐的份量要适量

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
感谢分享,但妈网是一个公众平台,期待大家分享原创内容。
喵喵

高 二

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宝宝生日
2012-03-11 
帖子
515 
还不错啊,自己做了没?
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鱼香麻辣豆腐
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