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宝宝生日
2016-02-01 
帖子
17 
楼主
发表于 2014-8-13 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
6 l8 M- n+ p0 S% ^/ h2 F

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1 L, m/ b# m/ h* s0 C* W

+ Q9 \- z% a& d9 N" U7 Q* F0 I主料:金**鱼罐头1罐
9 P4 b! l/ s" t. ]+ S2 L辅料:豆腐1大块
( C" H. |7 q) |8 g: I# d, f: b调料:食盐适量  酱油适量  姜适  量花椒少许  干辣椒3个  料酒适量  豆瓣酱适量  大蒜适量  白糖适量
( t5 H, ?  y8 g4 W0 ~" P
9 t/ b; p5 H/ D5 ^
$ K6 N- x6 W3 @: M9 i8 x/ z鱼香麻辣豆腐的做法
  J- x$ j) E$ Y8 f- e; E1.准备材料( [" R1 Z1 z; j- ?4 [( I! D. k( o' ]
2.小火将花椒爆香后,捞出花椒
+ ]. C* K! i! o" J3.将蒜末和姜,辣椒下锅爆香
7 H# i  r% p5 L% h: ~1 X1 S' d2 Q4.加入辣豆瓣酱炒出红油
* v$ v7 Q2 a) k; n$ z5.趁热加入料酒以及少量的水和酱油,再加入盐和糖
# U8 K$ E0 p1 b# C( `6.加入豆腐和鲜得味金**鱼,轻轻晃动锅子,让豆腐沾匀酱料,大火煮两三分钟收汁,如果料汁多的话,可以勾个簿芡7 j. Y  C$ q, O/ V" f9 g( X1 @4 `$ ~

; o1 Q. l1 a  i" L  E烹饪技巧
# _7 X" W- ?, ?, h1、鲜香味金**鱼(韩式辣味),口味是辣的,不能吃辣的,前面辣椒和豆瓣酱的量,要注意# a0 M# C2 }9 @: Q! [
2、鲜香味金**鱼(韩式辣味)有盐味,所有盐的份量要适量

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
感谢分享,但妈网是一个公众平台,期待大家分享原创内容。
喵喵

高 二

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宝宝生日
2012-03-11 
帖子
515 
还不错啊,自己做了没?
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鱼香麻辣豆腐
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