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4 F2 G. y: R) \5 c$ Z3 L主料：金**鱼罐头1罐
- |! T1 G% g$ S: g% i& {辅料：豆腐1大块" q3 G4 l; i& s7 E5 y# D3 f/ D
调料：食盐适量  酱油适量  姜适  量花椒少许  干辣椒3个  料酒适量  豆瓣酱适量  大蒜适量  白糖适量6 ^1 m0 j  Z1 K) r9 b+ y% y; f$ w% R

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; N4 q4 d6 y4 _" P+ d$ Z鱼香麻辣豆腐的做法
- o' a6 z9 f, M# Y& E0 v, k1.准备材料  g$ T: c  L' f* T
2.小火将花椒爆香后，捞出花椒# {2 k" S. }& e/ y$ M# w
3.将蒜末和姜，辣椒下锅爆香
' g1 F1 I* M; [: S* i. H/ |4.加入辣豆瓣酱炒出红油. @/ J. G: F, M, w
5.趁热加入料酒以及少量的水和酱油，再加入盐和糖! Y+ b, [% x% P1 S
6.加入豆腐和鲜得味金**鱼，轻轻晃动锅子，让豆腐沾匀酱料，大火煮两三分钟收汁，如果料汁多的话，可以勾个簿芡
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烹饪技巧
1 z! i3 v2 f8 O2 Y' G1、鲜香味金**鱼（韩式辣味），口味是辣的，不能吃辣的，前面辣椒和豆瓣酱的量，要注意8 b; J8 p! w( c: m- |3 {
2、鲜香味金**鱼（韩式辣味）有盐味，所有盐的份量要适量

果飞

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小猫的报恩

还不错啊，自己做了没？