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主料：金**鱼罐头1罐7 N. O( J2 m2 J: }" C6 Q
辅料：豆腐1大块& V: Z" O( I4 g9 D  I3 n; }
调料：食盐适量  酱油适量  姜适  量花椒少许  干辣椒3个  料酒适量  豆瓣酱适量  大蒜适量  白糖适量
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4 J2 I  P  Q4 Q% V( ^鱼香麻辣豆腐的做法
( k# k, [: z2 ^- O2 _0 Q) l1.准备材料/ c2 c' \& j4 a+ J
2.小火将花椒爆香后，捞出花椒% L) ~$ s; C0 c0 g; h1 t& {% f& k* ^
3.将蒜末和姜，辣椒下锅爆香6 q3 u! p; N( P" f! s2 z
4.加入辣豆瓣酱炒出红油/ c; S2 u2 V3 x) h6 h4 v# q
5.趁热加入料酒以及少量的水和酱油，再加入盐和糖. |( d0 ^% j0 C' g7 {/ E# L
6.加入豆腐和鲜得味金**鱼，轻轻晃动锅子，让豆腐沾匀酱料，大火煮两三分钟收汁，如果料汁多的话，可以勾个簿芡
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( }* m- ]0 Q9 M' T( n/ C( f烹饪技巧6 q# l: x: _) }1 F! p( @
1、鲜香味金**鱼（韩式辣味），口味是辣的，不能吃辣的，前面辣椒和豆瓣酱的量，要注意
4 W/ d+ f: [2 p( [. ]2、鲜香味金**鱼（韩式辣味）有盐味，所有盐的份量要适量

果飞

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小猫的报恩

还不错啊，自己做了没？