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- k" h8 L1 R1 d+ d. o! m& s  M3 h3 P主料：金**鱼罐头1罐! ]+ v$ F. o' t
辅料：豆腐1大块8 a2 |6 u" q/ n3 y
调料：食盐适量  酱油适量  姜适  量花椒少许  干辣椒3个  料酒适量  豆瓣酱适量  大蒜适量  白糖适量8 a" L4 B, [% y. h% L- R8 L

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鱼香麻辣豆腐的做法$ I" n% S# E, l' l9 D
1.准备材料  j4 ?8 A% L- D2 L/ W
2.小火将花椒爆香后，捞出花椒
7 y8 ?) O/ \- `" z8 h. b9 k3.将蒜末和姜，辣椒下锅爆香
: ?* x/ F$ J8 a+ N# e) l4.加入辣豆瓣酱炒出红油
/ G6 Y; w% r+ O' K5 y7 b5.趁热加入料酒以及少量的水和酱油，再加入盐和糖
' {) b  {1 M& `% Q& x6.加入豆腐和鲜得味金**鱼，轻轻晃动锅子，让豆腐沾匀酱料，大火煮两三分钟收汁，如果料汁多的话，可以勾个簿芡$ S# w. B7 ^0 f0 @4 C5 Z

5 D! i5 G; r2 |! b7 G; F烹饪技巧
: W5 [6 W$ V" X- b1、鲜香味金**鱼（韩式辣味），口味是辣的，不能吃辣的，前面辣椒和豆瓣酱的量，要注意
# t6 _1 N; n3 A6 c8 b2、鲜香味金**鱼（韩式辣味）有盐味，所有盐的份量要适量

果飞

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小猫的报恩

还不错啊，自己做了没？