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0 W) F$ a, Z" s主料：金**鱼罐头1罐. g9 Y8 p2 _" U' d& \( F" B
辅料：豆腐1大块% O. k9 M0 h8 u+ q# \* a' z$ j
调料：食盐适量  酱油适量  姜适  量花椒少许  干辣椒3个  料酒适量  豆瓣酱适量  大蒜适量  白糖适量
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鱼香麻辣豆腐的做法
" V! n  d2 S, J. P- ?0 S1.准备材料
1 X' u( A/ Q$ u( Y# ^/ j2.小火将花椒爆香后，捞出花椒( V$ Q8 M: }4 {, G! i+ p$ c
3.将蒜末和姜，辣椒下锅爆香  U. D$ a* m) e9 @/ ]$ L
4.加入辣豆瓣酱炒出红油
4 _- g2 p: b1 g5 y' ^4 G5.趁热加入料酒以及少量的水和酱油，再加入盐和糖* l7 f% |: W4 O$ O; u- m
6.加入豆腐和鲜得味金**鱼，轻轻晃动锅子，让豆腐沾匀酱料，大火煮两三分钟收汁，如果料汁多的话，可以勾个簿芡
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烹饪技巧
# B' Z! }$ r3 [. L& Y( t# T3 Y+ q& }1、鲜香味金**鱼（韩式辣味），口味是辣的，不能吃辣的，前面辣椒和豆瓣酱的量，要注意
5 U5 {) X) i+ J$ e2、鲜香味金**鱼（韩式辣味）有盐味，所有盐的份量要适量

果飞

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小猫的报恩

还不错啊，自己做了没？