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主料：金**鱼罐头1罐) ~! ?8 Q9 V1 Z6 u0 B1 ^
辅料：豆腐1大块
/ G$ I, Q2 Y. b, W调料：食盐适量  酱油适量  姜适  量花椒少许  干辣椒3个  料酒适量  豆瓣酱适量  大蒜适量  白糖适量3 X: X+ J; {& X) G6 [
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, d* j5 r- }% Y2 c2 D4 L9 }鱼香麻辣豆腐的做法
# u, v3 Y! ?- g" {4 G/ l$ C1.准备材料
( g6 K/ i! i5 P9 C0 }' i2.小火将花椒爆香后，捞出花椒: U; s) R: M$ C- m* o
3.将蒜末和姜，辣椒下锅爆香: I- e8 ]9 r+ ~7 H1 K
4.加入辣豆瓣酱炒出红油
4 |; B6 l% Z  p! [5.趁热加入料酒以及少量的水和酱油，再加入盐和糖4 B$ r2 N# \: w# m
6.加入豆腐和鲜得味金**鱼，轻轻晃动锅子，让豆腐沾匀酱料，大火煮两三分钟收汁，如果料汁多的话，可以勾个簿芡1 j2 Y  C0 A; _* d. d! p

) j  i$ |' e. J! k6 W0 c烹饪技巧% N/ n/ [0 U' g% @) Q
1、鲜香味金**鱼（韩式辣味），口味是辣的，不能吃辣的，前面辣椒和豆瓣酱的量，要注意
/ `- i; t" }% l1 ?0 A2、鲜香味金**鱼（韩式辣味）有盐味，所有盐的份量要适量

果飞

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小猫的报恩

还不错啊，自己做了没？