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主料：金**鱼罐头1罐
1 q- N" `5 p4 V/ v% F+ \辅料：豆腐1大块
1 o$ L  [% j9 {" D# O调料：食盐适量  酱油适量  姜适  量花椒少许  干辣椒3个  料酒适量  豆瓣酱适量  大蒜适量  白糖适量
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鱼香麻辣豆腐的做法
/ r0 d% c( D. M4 m1.准备材料
$ d4 n6 ~8 `2 ~9 ~! m6 `2.小火将花椒爆香后，捞出花椒
* _1 K! l3 R! `5 r; |3.将蒜末和姜，辣椒下锅爆香
, y; {* I* g+ F6 [" ]4.加入辣豆瓣酱炒出红油' Z6 o: l9 g% j8 H5 A3 L9 U. |
5.趁热加入料酒以及少量的水和酱油，再加入盐和糖
! s8 l8 f. g, [( ]6.加入豆腐和鲜得味金**鱼，轻轻晃动锅子，让豆腐沾匀酱料，大火煮两三分钟收汁，如果料汁多的话，可以勾个簿芡
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7 G. S/ r) [  G5 W( v$ {烹饪技巧; r& ?1 x, x8 g1 ?/ A
1、鲜香味金**鱼（韩式辣味），口味是辣的，不能吃辣的，前面辣椒和豆瓣酱的量，要注意( @' L2 @- h8 T4 F- B2 {' ?, G
2、鲜香味金**鱼（韩式辣味）有盐味，所有盐的份量要适量

果飞

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小猫的报恩

还不错啊，自己做了没？