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主料：金**鱼罐头1罐: H: ]9 Y; {5 t/ ~: l
辅料：豆腐1大块
" }3 H) W: \; O# x) t3 n调料：食盐适量  酱油适量  姜适  量花椒少许  干辣椒3个  料酒适量  豆瓣酱适量  大蒜适量  白糖适量
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鱼香麻辣豆腐的做法
4 P$ w+ y9 |9 i0 @1.准备材料
/ C! X2 A# ]" a2.小火将花椒爆香后，捞出花椒$ w1 g/ v; h+ r  [. s- Y
3.将蒜末和姜，辣椒下锅爆香: I) M$ }! F; G2 _- k
4.加入辣豆瓣酱炒出红油0 [3 P4 c3 x. E+ @: u
5.趁热加入料酒以及少量的水和酱油，再加入盐和糖
( m8 ~/ E+ h! w. F1 h5 [1 K9 w$ i6.加入豆腐和鲜得味金**鱼，轻轻晃动锅子，让豆腐沾匀酱料，大火煮两三分钟收汁，如果料汁多的话，可以勾个簿芡$ G7 q, Y, A' S0 ?3 s2 w% G2 I
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烹饪技巧2 i0 k; S% B, I7 D
1、鲜香味金**鱼（韩式辣味），口味是辣的，不能吃辣的，前面辣椒和豆瓣酱的量，要注意* k% i0 J! r% M& G# ~
2、鲜香味金**鱼（韩式辣味）有盐味，所有盐的份量要适量

果飞

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小猫的报恩

还不错啊，自己做了没？