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7 q  }5 v, S3 F0 j6 ?) D主料：金**鱼罐头1罐. i$ g' H) U" L  K! M( ^. J9 Z( w
辅料：豆腐1大块, N* s, |1 J6 r1 t- l' o1 ^' s
调料：食盐适量  酱油适量  姜适  量花椒少许  干辣椒3个  料酒适量  豆瓣酱适量  大蒜适量  白糖适量7 L* R% ^2 l5 z$ t5 k

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5 F1 v$ l, H! x% T# V+ x4 Z2 Y鱼香麻辣豆腐的做法
' q/ B) o' M* K: m1 d; f) K1.准备材料- N# v1 B% j5 p- D
2.小火将花椒爆香后，捞出花椒
: T9 E5 a/ _9 ]3 r( l; C3.将蒜末和姜，辣椒下锅爆香9 H( F9 m4 x7 ?- s8 M: n4 n* k. S' V
4.加入辣豆瓣酱炒出红油8 V" D2 L4 {' n  i! l$ q
5.趁热加入料酒以及少量的水和酱油，再加入盐和糖
( P! L- c) Z* H: |$ X* f6.加入豆腐和鲜得味金**鱼，轻轻晃动锅子，让豆腐沾匀酱料，大火煮两三分钟收汁，如果料汁多的话，可以勾个簿芡+ b, m6 ^4 S/ a4 A5 `3 ?: z
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烹饪技巧# \4 J- T1 ?" v  Y3 v
1、鲜香味金**鱼（韩式辣味），口味是辣的，不能吃辣的，前面辣椒和豆瓣酱的量，要注意1 x- ?" }9 j( I. K, ?! a  B
2、鲜香味金**鱼（韩式辣味）有盐味，所有盐的份量要适量

果飞

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小猫的报恩

还不错啊，自己做了没？