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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑
5 z5 G- M0 D! w! v3 \ `$ m3 k- J* P ?: Z
孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。- t j# ~3 w; e; G1 t
其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。0 O" V, o1 C% ^
原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,
# {2 S( ~5 N+ a" f) w% v, C& D7 R 去皮胡萝卜半个3 Q3 L& J2 }7 ]! p3 t" f
全麦面粉大约150g, 小米面大约70g0 W. G. I+ Z; ^3 M9 n8 T* X
鸡蛋两个
0 G+ Z+ U8 ]( e. R) N 葱末少许
0 e3 _5 I$ B! j( w 花椒粉少许,盐少许
% o4 `" ?5 d) `- h$ A/ u7 x 植物油或者橄榄油少许8 {* Z& a3 }* U
做法:
2 p! W# s' F% Z' a 1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中
6 ^1 ?$ Q2 a# j: ^: M2 f- E4 n 2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器! \; ]6 z" K3 E; t) ^) F
3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉
7 g) y7 y7 n3 r& `" }( W 4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。
7 @" Y7 Z+ x# W, M; m很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。: p* \3 a9 S- `
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