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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑 ) F/ u$ T1 x$ S6 N9 t* U
4 W7 G0 k" l: c* Y# k孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。9 i6 n8 K4 @; Y( T* ^ p
其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。. G; I6 c. E D( X/ n P. x
原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,3 e3 r9 }/ n+ P( i; b! h* M, f. A
去皮胡萝卜半个7 p8 l% t" I; ?$ q" D
全麦面粉大约150g, 小米面大约70g
. F5 t b5 ]7 M1 C5 w 鸡蛋两个
N" b) T! p% z- U2 a 葱末少许9 |4 q. L* |" z' w" P+ D$ h* {) k
花椒粉少许,盐少许
; C/ r9 Z3 {' S# s: X. U1 z" s q b 植物油或者橄榄油少许5 N" ?4 E5 y9 K% z& l8 C
做法:
8 i0 T- O, h* ~ 1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中
4 `1 ~/ ^; w# x9 F 2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器
: v/ m. d A: R* r' q1 G 3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉
/ D) l, G; N4 S( n) [' N 4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。
; @$ h$ C1 m/ z2 t( f6 x( o) X( C# D, U很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。2 K- _" ?9 c [
, q/ e$ Z3 d- o) @7 b! T6 H
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