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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑
l# \( Y. ^6 w4 N8 S: _0 ]2 J/ c. {' O4 Y# i: i
孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。4 x6 X/ ]9 X& \, Q+ {; B- ?
其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。
' \0 P" p! P: p- P( x原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,. z. S/ Z! y4 I8 h3 Y; K* t
去皮胡萝卜半个" i M2 [! c4 F
全麦面粉大约150g, 小米面大约70g- E6 M+ I8 N8 u( c8 B9 _
鸡蛋两个# p. [7 P' Y0 U. s/ L' V* h
葱末少许
7 `$ F$ \! l2 T* `- f9 v 花椒粉少许,盐少许
" {/ T4 Q' M" h( y) D' t- l9 G 植物油或者橄榄油少许
* T! p/ [5 r5 K5 l4 p9 i做法:, t; U" A2 ~9 f4 s
1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中
. b$ e6 v! y( Z6 a4 s; J5 |0 e 2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器" u& J4 n+ j, i
3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉6 R9 q9 Z" \. d. m, ~
4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。
; w/ u, k3 z) N很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。* r5 F' ]+ M& C, ]0 |
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