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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑
+ ?: Q9 i/ h) d! G9 A& q" Q- P# R! [: h }. `, _4 I
孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。; [; h1 @7 [* D5 Y" `! T2 F( X
其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。" F* B; _( I1 ]0 m! f: d* h
原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,
! Q2 t4 W. r4 z2 N 去皮胡萝卜半个$ [2 }8 g$ x& S0 S9 S& ~' u
全麦面粉大约150g, 小米面大约70g
- }) V3 s1 c y3 Z/ W2 Y 鸡蛋两个
- b5 X* R9 o+ J9 Z' a 葱末少许3 ?# c/ ]# ^& ~, I. ~
花椒粉少许,盐少许' O5 h, s; F$ }0 v
植物油或者橄榄油少许
) I5 c$ d9 j) t做法:
/ G# u( v& q% w5 p0 _ 1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中2 U" i1 t2 w0 Q7 P% L
2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器+ `2 t# _/ l+ z" L: A
3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉
" D( y/ w; f8 D4 b7 z7 b+ ^' P 4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。
, K' T0 ?) q/ t Q/ [$ B很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。( C* F: `$ h3 I. K
$ X/ {! }5 {3 z2 R9 t/ v, r
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