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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑 4 {# \$ y! F: d: d3 g
( }8 f5 ]7 d1 Z2 N
孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。. d- S) }+ n2 V- e
其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。
4 R# C5 }, u0 ~9 F原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,+ z5 q$ n5 V" T5 N% U. k
去皮胡萝卜半个& c: u: ]+ F$ z7 P5 _" F
全麦面粉大约150g, 小米面大约70g4 Z& K& u! `$ `* r
鸡蛋两个
( X" g4 r: Q6 B q5 z 葱末少许
# |! W R M; d4 }1 I* _% ~ 花椒粉少许,盐少许2 I' \3 j3 T$ Z7 T" t( O8 C: @( W
植物油或者橄榄油少许: X0 }4 N- ?0 y/ C' y
做法:
5 Y7 _7 B% ^* S7 Q6 S: Z8 q, [ 1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中
# s/ n1 z& s* n% ` 2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器
5 e! [4 ~4 ]( e 3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉 l' G. `3 R, C
4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。& O7 X1 n# Q/ x$ x& \& f$ Q4 \
很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。
+ _" h0 H2 E# t- d% G6 ?2 ~( W) G$ y3 \
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