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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑 ; {5 W2 J; @& w: M4 q- {; L
$ h; @ z& O, i3 }( g6 u
孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。
: @1 Q$ v1 o l其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。1 {: L& t0 h2 o8 J
原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,
! G' z4 K% x& I5 F8 T 去皮胡萝卜半个
6 I- B* m9 H* O7 ` r3 e7 S 全麦面粉大约150g, 小米面大约70g) D& w; Z( X- e4 ?" J- A5 n( _
鸡蛋两个
# m. R6 ^& b3 M- L 葱末少许$ B" p/ y3 i6 e# g) G
花椒粉少许,盐少许
9 _" w/ s: v, J# ] 植物油或者橄榄油少许
3 [4 l5 z/ c* T6 A做法:. S; O( s+ `& R( L; A7 [
1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中
8 U. D2 z" y, G9 o* ~ 2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器
' y+ \* W9 F' _. F; v' j 3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉 [' r, Y: t( J6 R; P8 _
4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。
6 p: g5 i. p: {, F很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。7 c2 I: T7 c3 C
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