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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑
4 T2 Q, v; \; i, z
0 n7 @' ^- z7 @" H; @0 J0 p+ f孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。
* P! L8 L P* {& Y其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。9 ~$ R$ ^' C& U0 T9 {2 l( o5 t
原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,, `2 p9 R7 ?, u- \& x- H; ?8 K9 ]
去皮胡萝卜半个
* B3 O2 R$ W3 `0 J/ p+ J* D6 G2 R) l 全麦面粉大约150g, 小米面大约70g
% }* h. R$ M2 J, v6 B8 p 鸡蛋两个
+ L8 j- h, _9 G5 A. P; W( e3 d 葱末少许' f1 I* t) M% M7 ]: [5 |
花椒粉少许,盐少许
: O Z V8 s# ] 植物油或者橄榄油少许
( T, _& ?) G4 E3 D, W$ B8 E8 b做法:
! i; ^8 Q9 v4 s2 i+ u7 s 1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中' ?" q1 x1 i* P, g4 w
2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器
+ A9 ~4 E# m5 o8 ^1 M$ {& R7 e 3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉4 C" c: O( F7 Z1 j7 P
4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。' x" f1 x4 ]* ~3 @6 f
很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。) ]. x/ s: @. a. U
( k9 R' q7 \! E% p$ P8 @1 w) Z
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