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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑 " e* e/ D5 P, \ C" i3 {4 b
5 _' Q4 h2 D$ Y6 \' X& L孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。
4 `. X" H7 T) M. `其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。
, m$ K ?( V- q- c, ^. ]原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,
, d7 ^: c- y" n) m1 ] 去皮胡萝卜半个
) q5 s/ F1 G3 \. a ? 全麦面粉大约150g, 小米面大约70g: h6 q( J, w, n) b
鸡蛋两个! b$ r1 W) E/ G) ~: X
葱末少许# J1 n" r+ t- Y8 O& w% e
花椒粉少许,盐少许
9 O* b1 }& G6 P/ O# p8 z" G, ~ 植物油或者橄榄油少许
. m5 N: a' a( [$ p% @做法:, `: e% {( D7 D# B' S& c
1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中" \5 M( V7 f; d/ X( w2 L8 c
2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器6 J% @/ `2 j p# b/ L3 q/ H. B6 z
3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉
' i, o6 ]2 W! P6 ]. Q 4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。
; I3 e. D: x3 ^1 r很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。7 Q3 H* Y/ V% R; T2 o6 V* f$ S6 K
3 F( H, X2 s0 J c/ `
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