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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑 & y/ S* S: |, A1 C
! }- v) l& v1 k5 E7 c8 a' ]- c孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。
! G- ]( `! e# z7 S0 ^% g. n其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。
! l$ h1 r- C$ j3 F原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,# A" m- F; o. _' ^7 @
去皮胡萝卜半个
3 W9 z# z: ^3 o2 y; I; _* g: \ 全麦面粉大约150g, 小米面大约70g
: b3 Q9 i# A. O* t1 I# M 鸡蛋两个
% T# ^$ b2 \ r" B' x( s 葱末少许
: ~/ T% ]7 g( o; t4 Y1 v: T- I 花椒粉少许,盐少许, I: n; c t3 B! }8 f7 |
植物油或者橄榄油少许+ k6 T6 A" `7 D8 M& f+ D" S' s
做法:
8 m- P4 a) A6 P8 n6 X 1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中
* E2 A! ]) r) f/ k 2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器' o4 P9 t- m6 d% M/ q: f( X1 \1 m
3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉$ ?! k6 f6 L& h5 a: j* [
4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。
- C2 f# x# V1 ?1 Q/ q很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。
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