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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑 % ~, u; _1 b: i8 q0 ^
' Y' ?9 C' l& |- Z2 @孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。
2 F! z8 \) @: X6 n4 d其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。6 Y5 K6 V! W+ q' N% Y1 z+ p- t6 q
原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,
8 B9 C8 ? N6 J 去皮胡萝卜半个9 Z3 f/ e: ?9 F8 l# @8 k
全麦面粉大约150g, 小米面大约70g$ x1 I# p1 I9 a- e" D. e
鸡蛋两个
* a) y* j4 l2 p3 e7 k! o 葱末少许# p8 j) t9 n4 \+ t! z" b! C
花椒粉少许,盐少许; Q) K7 }) V+ l( A
植物油或者橄榄油少许
$ c3 B; a+ w* s- }做法:( b u2 Z& c9 U# V& P' y
1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中
+ j9 f5 A4 I+ f4 i" g/ ^ 2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器
; @0 r8 I& K* A1 ?7 W1 e 3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉
8 ]6 r8 t. W7 ^, \* l 4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。% `1 G# X" H+ F8 P
很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。: @5 W: r+ k! M/ j4 t6 @
! _9 ]: X3 H; G9 }
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