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本帖最后由 feiyumaomao 于 2014-7-31 19:50 编辑 7 F) g% h) J B8 ]0 j
5 O5 _1 ^) I Q: O5 v孩纸不爱吃蔬菜,真是愁人。琢磨着怎么能让她把菜都消灭掉呢?今天尝试了一次做这个蔬菜饼,因其颜色翠绿,故起名:翡翠饼。嘿嘿。。
$ e1 I& v) B+ J( ]其实很简单的,十来分钟搞定。对于不爱吃蔬菜的孩纸来说,还是不错的。
( { M0 {' t* G; O原料:菠菜一小捆,大概是八两吧,( H: q' h6 t5 B2 M0 i0 o6 Z$ P
去皮胡萝卜半个! h( J0 A8 g& y; u' ]
全麦面粉大约150g, 小米面大约70g
! q$ \% o V' `. G! w5 V 鸡蛋两个
0 P, G" M& a% I. v& P( b& M 葱末少许
( c2 G& }* L& Q! ?7 r2 S. u0 L5 ^ 花椒粉少许,盐少许
3 O& _8 H9 U. N) x( r! j 植物油或者橄榄油少许& e1 j! Q& m" f
做法:: W) f" }8 H/ w* H* t: o! x
1.菠菜择洗干净,切碎,盛入容器中# ^& | n: D5 m& L. M. N7 R9 B! Z( z
2.胡萝卜擦丝,剁碎,盛入容器
( [0 G5 k5 E, B. k+ J 3.放入面粉,鸡蛋,葱末,盐,花椒粉1 R0 H+ K6 F* a3 q( s0 o: e0 V( a5 z
4.把上述原料拌匀,在平底锅内放入少许油,把拌匀的原料做成小饼,煎好就可以了。; p/ R9 B3 ^! j* I$ v l: r
很好吃的,可以随意搭配自己喜欢的蔬菜。1 m+ H- v& b" M p, H8 {' H4 O
/ A. C0 y- b" H( h: S7 p# \
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