- 妈米
- 4365
- 经验值
- 3405
- 在线时间
- 27小时
- 宝宝生日
- 2012-03-11
- 注册时间
- 2014-5-12
- 帖子
- 515
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3432
- 精华
- 12
- UID
- 16785336
    
- 宝宝生日
- 2012-03-11
- 帖子
- 515
|
知道草莓大福还是偶然一次浏览网页看到的,只看图片就想流口水了,让女儿看了一眼,立马被吸引了,喊着要吃,反正周末在家也没事,还不如自己做点好吃的,可惜没有在草莓旺季看到,现在的草莓没那么甜了,而且又贵。还好做的不多,也不需要什么复杂的材料,做法也比较简单,就是调淀粉糊的时候得掌握好,不能太稀也不能太稠了。还需要在草莓的外面先裹上一层豆沙,所以需要准备点红豆。材料:红豆、草莓、蜂蜜、、糯米粉、玉米淀粉、色黄油、糖粉
( G0 D) m0 i) Q }6 ?做法:2 h+ B$ K; R" H0 o$ `4 X: s
1、先把红豆煮熟,弄成红豆沙
; I1 X9 N, V# b" K. \! [2、再做糯米团,把糯米粉、玉米淀粉、蜂蜜、色黄油和水放在碗里,搅拌均匀,调制成像酸奶一样的糊糊就行。 g! @; [ |. K: p- S H
3、把调好的糊糊放在微波炉里,大火打8分钟,但是需要每隔两分钟取出来搅拌一次,免得不均匀
) k* ^* r- v# t$ p D8 \* z {4、等糊糊凉了之后,就可以捏糯米团了,需要的是小圆饼状的,因为要包草莓。; \# t* S8 T, K
5、在糯米饼里放入适量的红豆沙,在红豆沙中间放一颗草莓,把糯米揉成圆形在糖粉里滚一圈,粘上糖粉就行了。
_# ~; |' T" {( T* v( s" o( Y炸椰奶倒是没什么步骤,直接超市买的现成椰奶,回来放入锅里炸好就行了。9 C% A2 f: I- A5 V+ Z5 J
除了草莓大福,还可以做猕猴桃、芒果、木瓜等水果,红豆沙也可以换成抹茶粉、可可粉、紫薯粉,反正自己想做啥样的都行。真的是给小孩的好零食,反正比那些油炸的垃圾食品健康多了。
. X" l6 [& K% ]5 x( E4 P1 E) |1 j7 i9 |
) q2 m* q$ V- _
% q" ]" j! H' F8 F; D
# p, @( Q, v- P Q, D; I( \
; z4 L) _1 h2 o, o' B9 r2 Y8 U# E. ?2 Z4 ^" `# z
( m/ w) j& A1 {% ?" b5 z) c
2 h8 `+ ]/ @8 n: n
|
-
总评分: 妈米 + 100
查看全部评分
|