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宝宝生日
2012-03-11 
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楼主
发表于 2014-7-8 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
知道草莓大福还是偶然一次浏览网页看到的,只看图片就想流口水了,让女儿看了一眼,立马被吸引了,喊着要吃,反正周末在家也没事,还不如自己做点好吃的,可惜没有在草莓旺季看到,现在的草莓没那么甜了,而且又贵。还好做的不多,也不需要什么复杂的材料,做法也比较简单,就是调淀粉糊的时候得掌握好,不能太稀也不能太稠了。还需要在草莓的外面先裹上一层豆沙,所以需要准备点红豆。材料:红豆、草莓、蜂蜜、、糯米粉、玉米淀粉、色黄油、糖粉
# O& W" f2 Y' F3 I) j1 S* P$ a4 B3 ^做法:0 T# V: J, ^# F  M8 S# K
1、先把红豆煮熟,弄成红豆沙  `: C7 g) i7 ]
2、再做糯米团,把糯米粉、玉米淀粉、蜂蜜、色黄油和水放在碗里,搅拌均匀,调制成像酸奶一样的糊糊就行。1 T* P9 j$ b) Z: r% z4 ]3 ?
3、把调好的糊糊放在微波炉里,大火打8分钟,但是需要每隔两分钟取出来搅拌一次,免得不均匀
6 u* I+ J! \! S+ Y! N5 T4、等糊糊凉了之后,就可以捏糯米团了,需要的是小圆饼状的,因为要包草莓。/ C, S, A, o# G' y
5、在糯米饼里放入适量的红豆沙,在红豆沙中间放一颗草莓,把糯米揉成圆形在糖粉里滚一圈,粘上糖粉就行了。' w; d! Y* \& u2 {8 p6 F: I, d" X8 [
炸椰奶倒是没什么步骤,直接超市买的现成椰奶,回来放入锅里炸好就行了。
0 m& }8 ]$ o" g! P( }% Q0 \) B$ M除了草莓大福,还可以做猕猴桃芒果木瓜等水果,红豆沙也可以换成抹茶粉、可可粉、紫薯粉,反正自己想做啥样的都行。真的是给小孩的好零食,反正比那些油炸的垃圾食品健康多了。% u4 Z) e1 _& [6 C, Q

; u3 S9 }. A" X- l6 R' x. ?
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 上首页喽,很好吃的样子,谢谢分享~~.

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宝宝生日
2012-03-11 
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本帖最后由 小猫的报恩 于 2014-7-8 11:52 编辑
) @, u+ G7 n3 k& I3 W5 h1 ?8 z" S: r; t7 L- O* j
看看草莓大福,口水流一堆了吗?刚做好的秀一个。
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' @, q) _4 F9 g; Q/ d

7 @4 ]0 L5 S! e打扮漂亮点准备见小宝贝# i$ }2 r' X2 {. v

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闺女吃美了,我也吃美了,这就是自己动手的好处
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小石头

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2011-01-27 
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确实很漂亮,也很诱人
小石头

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2011-01-27 
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现在可以做桃子的了,回头得试试
晴子

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我家有位小石头 发表于 2014-7-8 11:45
( T- X. m9 a, _3 e$ A现在可以做桃子的了,回头得试试
6 i& t. S7 f6 s6 i
夏天必备的甜品小零食!
小石头

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我爱晴子小姐 发表于 2014-7-8 11:47
! L. I+ o+ E6 V! F+ M6 \8 ?夏天必备的甜品小零食!

0 \3 I. j4 e. E+ K恩,比吃一些薯片什么的强很多
喵喵

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我家有位小石头 发表于 2014-7-8 11:48 # @) j# t% ~. H) I" U
恩,比吃一些薯片什么的强很多
/ T/ y9 c7 {" V! G6 Q6 h
嗯,特别是夏天,太热,吃那些容易上火
喵喵

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我爱晴子小姐 发表于 2014-7-8 11:47
. ]! Y6 V& \) h3 l夏天必备的甜品小零食!

5 T" k4 Y; ~( i! r5 ~做法很简单。
晴子

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小猫的报恩 发表于 2014-7-8 11:54
& S. p' ~* y) w! P2 ]# X做法很简单。

3 }, c3 \+ e: O2 N; j1 f3 j9 }1 C看着确实很简单,就是这个糯米糊不好弄吧
小石头

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小猫的报恩 发表于 2014-7-8 11:54 6 G  e0 j/ Y6 A" _! v. W
嗯,特别是夏天,太热,吃那些容易上火

* \. ]9 I; e8 l! [) s我儿子前两天就上火了,不知道咋回事
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我家有位小石头 发表于 2014-7-8 12:10
, o7 C* J8 `6 q我儿子前两天就上火了,不知道咋回事
1 t( J/ a) j( p8 C, K
多喝水,夏天了,而且北京这两天又比较闷
喵喵

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2012-03-11 
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我爱晴子小姐 发表于 2014-7-8 12:07
8 w# g' x# ~( f8 y: A看着确实很简单,就是这个糯米糊不好弄吧

% z8 x/ K( f. \/ n. f还行,不用自己搅拌成面团,就是弄得像酸奶那么稀就行,主要是在微波炉里转的时候,要看的勤一些

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宝宝生日
2009-12-19 
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赞赞赞~,草莓哪买的?
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12月19日牛妈 发表于 2014-7-9 09:28 3 D) l) Q6 W* s& O" `1 s7 j3 G* t
赞赞赞~,草莓哪买的?

- `# ^3 L( Z3 K$ c# a/ B4 F5 U超市过季草莓啊。挺贵的,下次准备做桃子大福

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宝宝生日
2009-12-19 
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小猫的报恩 发表于 2014-7-9 09:30
! b$ [8 C" i( ?1 w超市过季草莓啊。挺贵的,下次准备做桃子大福
. k' \  B/ t- r& }
我咋没发现超市有草莓呢.超市发?家乐福?物美没发现过
九月

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2009-09-19 
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本帖最后由 @shmily 于 2014-7-9 10:41 编辑 + _/ M0 J/ T+ ~7 X- o2 l# u
12月19日牛妈 发表于 2014-7-9 09:55 : Q) L4 ~9 J0 s+ B* J- Q
我咋没发现超市有草莓呢.超市发?家乐福?物美没发现过
# R3 g) i* e+ m5 Z0 D$ L& f/ i
沃尔玛还是有的,不知道现在还有没有
多多

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宝宝生日
2013-05-21 
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12月19日牛妈 发表于 2014-7-9 09:55
0 m! R9 F9 N$ [2 V4 a我咋没发现超市有草莓呢.超市发?家乐福?物美没发现过

9 _0 u2 u! q8 k' H5 K# Z" V在我家附近的超市也没看到。现在不是草莓的季节
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宝宝生日
2012-03-11 
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@shmily 发表于 2014-7-9 10:41
# }* n* C) r; I沃尔玛还是有的,不知道现在还有没有

: p9 T- G* j0 k0 E7 u: {" M让我老公带的,没问他在哪买的
九月

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2009-09-19 
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小猫的报恩 发表于 2014-7-9 10:49
$ c2 d% E/ `- N" S# F9 l" H让我老公带的,没问他在哪买的

+ l  L8 l* _  O% p7 N7 t% z现在不是季节,估计不好买,可以做别的水果

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宝宝生日
null 
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色黄油是什么呢?超市里有专门卖的吗
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周末做的草莓大福和炸椰奶,不吃草莓大福真是太遗憾了 ...
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