- 妈米
- 1063
- 经验值
- 863
- 在线时间
- 232小时
- 宝宝生日
- 2006-06-06
- 注册时间
- 2010-3-9
- 帖子
- 193
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1095
- 精华
- 0
- UID
- 3920714
  
- 宝宝生日
- 2006-06-06
- 帖子
- 193
|
那天学着做了一回蜂蜜蛋糕，想着老人孩子都可以吃，可是不知道为什么做完了以后没有外面卖的感觉那么实在。我把我的步骤说一下，请教高人帮我做下指点，看我是哪步出了问题呢？ 步骤如下：
* \. _3 [. F8 D1 C* n8 `6 E （1）将40克砂糖、40克蜂蜜、三个全蛋拌均，用打蛋器将其打发成蛋糊状。) C/ `2 v& a( s3 g6 @7 b6 W7 |
（2）分别两次加入过筛的80克低筋面粉；
2 E7 _& ?+ q. c# q+ {. W: w （3）用刮刀从底部向上拌，将面粉与面糊拌匀（没有打圈拌哦）；
* j3 G" G! ]2 v4 M1 F0 O （4）在拌好的面糊里加入40ml的色拉油，继续拌匀。8 i9 _, F' p4 b+ a. ?( C
（5）然后分装到纸杯托里，烤箱中层150度（ACA的烤箱），10分钟。
/ F* e! C7 u. M6 X/ O2 ] 出来的效果不是很好。下面给大家上个图，帮我看一下。. P" W) E. B7 ]$ T4 R7 U% M, o
$ L H9 @* ]: a
|
|
发表于 2014-6-17 17:34
