- 妈米
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那天学着做了一回蜂蜜蛋糕，想着老人孩子都可以吃，可是不知道为什么做完了以后没有外面卖的感觉那么实在。我把我的步骤说一下，请教高人帮我做下指点，看我是哪步出了问题呢？ 步骤如下：
) l! p! Y/ `3 o Y （1）将40克砂糖、40克蜂蜜、三个全蛋拌均，用打蛋器将其打发成蛋糊状。1 {- J7 \2 Y- E: L
（2）分别两次加入过筛的80克低筋面粉；
8 k# s$ q) {1 }! r4 E& G （3）用刮刀从底部向上拌，将面粉与面糊拌匀（没有打圈拌哦）；
# ?# k \; ~& o) a* i* ]& ^ （4）在拌好的面糊里加入40ml的色拉油，继续拌匀。* V% z( @; y. A! S0 \: G
（5）然后分装到纸杯托里，烤箱中层150度（ACA的烤箱），10分钟。
5 y* c4 `5 L7 A' `) {8 z# V! S 出来的效果不是很好。下面给大家上个图，帮我看一下。
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发表于 2014-6-17 17:34
