- 妈米
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那天学着做了一回蜂蜜蛋糕，想着老人孩子都可以吃，可是不知道为什么做完了以后没有外面卖的感觉那么实在。我把我的步骤说一下，请教高人帮我做下指点，看我是哪步出了问题呢？ 步骤如下：
8 W) b$ m! B, ]2 f （1）将40克砂糖、40克蜂蜜、三个全蛋拌均，用打蛋器将其打发成蛋糊状。
9 `; w4 S4 c6 j3 x" P （2）分别两次加入过筛的80克低筋面粉；6 S3 g9 u# b' G+ K8 v
（3）用刮刀从底部向上拌，将面粉与面糊拌匀（没有打圈拌哦）；" V" T1 @3 z" W
（4）在拌好的面糊里加入40ml的色拉油，继续拌匀。
+ |! j) u2 D% Z5 {' P* ^+ v% P （5）然后分装到纸杯托里，烤箱中层150度（ACA的烤箱），10分钟。5 k1 S; L# m" i( ^' J7 |' v6 X
出来的效果不是很好。下面给大家上个图，帮我看一下。8 D) _" E7 m7 s! M M
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发表于 2014-6-17 17:34
