- 妈米
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总是吃甜的小零食，今天换换口味，来个咸咸的小点心，在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒，脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便，样子也挺诱人的，看看做好的。1 Y3 R- H7 b! `2 L
' E& x$ T1 H( u7 F5 s d L- ]想给孩子做的话，可以看看做法 。
% o$ D6 Z$ C; Q& B. {+ W( R& d9 Q低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g
" ^. f* G1 I2 i! f$ b做法：
5 O6 ~# |# J4 q1、将黄油放在室温自然软化，然后搅拌顺滑，筛入盐和糖粉用手混合均匀，接着分几次加入打散的鸡蛋，用橡皮刀每拌匀一次，再加入下一次，直至完全混合。+ C; V2 x$ u0 G8 I9 ^; y6 b3 N# B) q
2、筛入低筋面粉
2 {; x* J/ s/ m Z$ v; g9 A! Q# F3、加入芝麻和剪碎的海苔
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4、揉成一个光滑的面团: E/ t2 o& ~, C! \9 ^. h; _* f* L
5、放在保鲜膜中静置30分钟' J2 l- @ ] z/ t' m5 v$ ]
6、静置好以后，将面团隔着保鲜袋压扁略擀平，然后继续把面皮擀至0.2cm厚，基本充满整个保鲜袋后，平置15分钟
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7、将保鲜膜剪开，取出面皮，如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条
2 c; H0 e* e! z" ]+ d) K) F) p* Z8 C8、拧成螺旋状，放入铺有不粘布的烤盘中
1 C9 [4 ]6 L- C) D; A5 Q m9、表面刷蛋液。 烤箱预热，170度烤20分钟左右即可
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发表于 2014-8-7 14:11
