- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。# [1 c# R" S" B" Z' y* E
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想给孩子做的话,可以看看做法 。- U' t! T. G- o, I3 G
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g
5 b; M6 ]: p9 p% @( Q6 n做法:
$ F$ k& R. \# L. Y1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。4 F% D9 z: o5 `
2、筛入低筋面粉
! S: q8 d1 v8 j# M# H5 [8 |7 I3、加入芝麻和剪碎的海苔7 L6 W/ X9 d# a5 H; { b3 i
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4、揉成一个光滑的面团$ o( P2 Q+ Z$ X! G$ y5 s7 F$ @3 }1 H
5、放在保鲜膜中静置30分钟
3 `5 @* I% ~1 R- h( G( r- T6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟; |+ d0 K- ?% K- y
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2 W% {- N* ?( @" }. g7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条
9 y9 c2 N9 j+ |8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中9 w# y$ W" i/ c6 W" B4 f$ j
9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可# V8 f) J8 r' t% R w4 h1 d1 U
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