- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。
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/ Y6 `8 c2 J# w3 W想给孩子做的话,可以看看做法 。9 |! @7 w! s# g3 c; I
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g
* G# ]$ _1 p' R$ q- U: p# d+ p做法:
8 q% P" L8 o! G9 @, ?1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。& Q; q' A4 c4 ~- T( `! k, t5 y
2、筛入低筋面粉: C. ]! c: C& B. I
3、加入芝麻和剪碎的海苔
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4、揉成一个光滑的面团
2 W p2 R2 s3 ]- V5 U5、放在保鲜膜中静置30分钟
2 O( J; N3 c% ], u( ~: Z6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟
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+ ?8 |* v4 j% g$ A# h7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条
4 V6 A. p: x& s' L }9 a+ C- x8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中
! B$ `" A" g+ | O' f" Z9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可, W1 E% ~8 |+ P
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