- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。
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- a# e4 e9 l- h5 Z- d2 k$ b5 c想给孩子做的话,可以看看做法 。
' h5 s/ c. e4 f9 T3 b! v低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g
6 _( {% K5 `/ L: t% Y: _! l- f. [做法:
- a: J+ U4 p! T/ Z7 r1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。
3 l( E8 b0 x; }4 u# C$ R2、筛入低筋面粉
2 y+ r7 M; X0 o- c, L4 b3、加入芝麻和剪碎的海苔
! }. ^3 R# i2 L: l8 q% T7 e6 A) _: m2 p% n o: B$ q; k
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4、揉成一个光滑的面团- p( a5 X6 P2 C9 k) [, Z3 x6 f
5、放在保鲜膜中静置30分钟; ?" e- E( [( e/ B' a
6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟
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7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条/ T% Z# [9 Q/ u# N: N% s
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中3 ?6 x8 v9 ~; A
9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可( x. |* t/ y0 a% C: B! l
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