- 妈米
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总是吃甜的小零食，今天换换口味，来个咸咸的小点心，在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒，脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便，样子也挺诱人的，看看做好的。) |2 |- ]6 @* `1 n. Z
$ M* z0 h& [6 T5 ]) d$ _想给孩子做的话，可以看看做法 。6 z' g; z0 g0 O# e" U/ @
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g+ }. Y% m, ^( z5 a8 ?. R
做法：
# l2 q$ u9 b, L: Z5 E* n1、将黄油放在室温自然软化，然后搅拌顺滑，筛入盐和糖粉用手混合均匀，接着分几次加入打散的鸡蛋，用橡皮刀每拌匀一次，再加入下一次，直至完全混合。2 I' ]# @/ S1 p! W7 j1 E
2、筛入低筋面粉
) X W( B/ e# F$ P3、加入芝麻和剪碎的海苔
1 Z# A, t) ^1 ^3 g. f$ @; c( O. W1 x& Z1 t p& c
* j2 b" O+ b1 |8 S0 `' A S4、揉成一个光滑的面团# p) a& c$ ~) t0 g) x
5、放在保鲜膜中静置30分钟2 ?# I& ]/ Z; g# Q# N
6、静置好以后，将面团隔着保鲜袋压扁略擀平，然后继续把面皮擀至0.2cm厚，基本充满整个保鲜袋后，平置15分钟2 C$ {* p- k5 x' a
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! ^4 E& S: n1 @) x7、将保鲜膜剪开，取出面皮，如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条
( _' S5 {( i( _" G5 |6 m0 I. m3 D! m8、拧成螺旋状，放入铺有不粘布的烤盘中* K6 {- v: L; _( l! c
9、表面刷蛋液。 烤箱预热，170度烤20分钟左右即可
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发表于 2014-8-7 14:11
