- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。
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想给孩子做的话,可以看看做法 。9 A6 G# E8 y9 B( X d4 v! r r
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g
2 t) K. Q4 k% ?2 k. @1 x8 p做法:
: M7 K: c; W. u% U, ?9 m1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。
( D3 c/ ?/ J6 h: Q2、筛入低筋面粉& o3 f% I+ G" ^9 b
3、加入芝麻和剪碎的海苔
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4、揉成一个光滑的面团: [# [& P9 _# Y' F
5、放在保鲜膜中静置30分钟) W. ^- O: J6 z* w
6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟
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2 {, t8 g0 y9 g' Y2 ~7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条
5 g, }6 |( ]9 N5 ~5 j/ e4 [6 S% C, p8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中
* Y- {( @" @/ I z& {6 [* m9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可7 G% B# R7 n6 U1 w: A
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