- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。, R! ~9 p; m3 ~. t" Z* T0 {
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想给孩子做的话,可以看看做法 。' F: x! l, o: w( N6 M
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g
6 s$ s. K. k7 W1 K# u做法:9 V* ?; A: k0 U5 q- i
1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。( \) f& h! V0 G3 f) D6 H7 v
2、筛入低筋面粉
, x7 `0 e2 ]& k K) W3、加入芝麻和剪碎的海苔
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4、揉成一个光滑的面团, z7 g" |. `# ?0 V- V2 y
5、放在保鲜膜中静置30分钟0 a- D; ~( j" h9 n
6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟
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7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条* D: u; e1 ~) d: c# y4 o
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中0 ]4 ~0 T+ k9 E; E3 T, M d+ X
9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可
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