- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。+ m% W" ^; m' V; w# R" h% z+ A- L
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想给孩子做的话,可以看看做法 。
$ C7 q4 L* }( y: q8 n- m& E- Q$ r1 j低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g
1 N# g5 p2 g5 ~" B做法:
6 @" L4 |: O9 p2 ]9 s1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。
3 {% `% T8 |* e- e2、筛入低筋面粉, I$ r+ g d1 H4 E& {7 h5 X- g% `
3、加入芝麻和剪碎的海苔
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: T; k/ d: Q5 T$ q# {! Z3 X2 a, A4、揉成一个光滑的面团
9 v: C# d3 l7 ]1 o( o- h7 G5、放在保鲜膜中静置30分钟
' ^% O* ^9 K F. Z% y7 A1 {- w% u! L+ n6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟
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7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条
. r0 F9 s( e7 l8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中
, g3 h$ ~$ [: Q/ U( \9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可# _" p( u9 W+ i4 D
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