- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。
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$ z; t& V( @" @# g4 X2 M% u想给孩子做的话,可以看看做法 。
7 t- T) R& f- c" Q' p& b4 h低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g8 B2 c* @0 @; N- R* ~1 m5 z
做法:
0 |" W+ W4 G4 I% X% o$ ^1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。
4 N" G4 N5 \0 G2 z! S2、筛入低筋面粉' N! v4 n* Y1 b1 l& V# V5 j
3、加入芝麻和剪碎的海苔
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4、揉成一个光滑的面团
! ~4 l- Y6 d7 ]5、放在保鲜膜中静置30分钟1 D( q+ |4 F, @+ R
6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟5 w. t4 b' U4 V2 i( H$ ?) `
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7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条0 M- s7 ~7 l( \2 s: K8 @( G
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中
/ m( T+ \2 s& j% H* u- ]9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可
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