- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。+ V) i6 y$ w5 |. }
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想给孩子做的话,可以看看做法 。' R' _ g" I/ }1 o# j; ?
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g* N; }* y" P% I
做法:
/ g7 {) ?# Z( `, E1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。9 Q" w' p$ n: b3 R' c- n6 B
2、筛入低筋面粉
) G8 z/ g2 O) y( ~3、加入芝麻和剪碎的海苔
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9 y T& b6 F: W9 `8 I- b1 u$ }. R: s) E/ z
4、揉成一个光滑的面团9 F/ u0 t5 E2 V" f. b8 t
5、放在保鲜膜中静置30分钟9 ?5 F5 ]. [1 i7 d
6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟
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0 h* Y4 C2 t: q' K. C. P' {8 i6 B7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条4 [5 {5 |, E3 h: l# O/ w
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中
8 P9 F: j3 |4 G9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可, Z: K' u& m: A! ?2 ?+ J. y d
% R! z2 F$ r9 y9 E5 T4 J* `* g, c+ e4 m) M
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