- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。
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( `( K# Y' X2 v O1 U想给孩子做的话,可以看看做法 。# |: y: y ?8 {5 e- c
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g |* }/ Y% X; S
做法:/ g, L( S/ G3 U9 X2 Z/ D
1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。5 }3 K& g0 `. m6 T; A1 |+ z
2、筛入低筋面粉# N% y* e" G- y% x6 ~& o
3、加入芝麻和剪碎的海苔
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- C5 y$ f6 U3 P$ T6 {- {: N7 @2 J; z0 H4、揉成一个光滑的面团
6 \7 W2 ?# r3 r+ {5、放在保鲜膜中静置30分钟
5 `; _, ]. {* K6 w' ^: o" T" N6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟# ?) t; q' {1 d# U7 X; q. `, k
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7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条. Q r( U: b' d* V# ?# J. N
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中
4 `4 S) V' I3 [3 d3 f9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可
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