- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。0 T! X: r+ k* z( e- A
U9 L0 E8 a+ c- }3 g+ o& L想给孩子做的话,可以看看做法 。8 ?8 Z, @7 p/ ?. _. p2 r! k
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g& A+ b! ]- f8 b# C. I+ ?) Z
做法:7 z* a% C, J; Z# A! d$ ?5 v7 N
1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。0 ?. ]$ U* ^1 `
2、筛入低筋面粉
( D' B9 {1 ]3 m9 F- H* W5 J3、加入芝麻和剪碎的海苔
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4、揉成一个光滑的面团) w" p1 t' \ s0 M2 F0 I
5、放在保鲜膜中静置30分钟
. ~2 [0 z# e$ _3 B# o6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟4 I- `+ s# t6 k' [/ E
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! K; {7 B( v2 O' u! |7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条
- H& P8 B3 C: t3 C8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中: i. B' k& k8 y3 G
9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可
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