- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。9 M, c! p7 q$ e" K0 W0 |
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想给孩子做的话,可以看看做法 。8 P- @! y7 t- b9 A; `
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g+ @& `* S8 l# w
做法:
# I& p. H/ `8 |& @" n0 q1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。
" o4 m8 z5 B( n3 P, s* O2、筛入低筋面粉
2 F) u! J, y$ Y2 h0 E: M& z3、加入芝麻和剪碎的海苔
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9 M% G. Z' R/ D7 r4 T* j# O4、揉成一个光滑的面团
& B/ g+ V4 _* {6 x5 o1 S5、放在保鲜膜中静置30分钟
3 u4 w2 u: C8 s5 Z( ]6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟7 p' O+ a6 y8 F7 D8 n! Q2 x& l
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7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条, M; f( Q- Q. j3 Y
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中: V9 A' w/ B8 g' U$ @1 Y" F8 T8 f
9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可
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