- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。* t* a, ]) c' P, S( i$ N3 z) ]
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想给孩子做的话,可以看看做法 。9 _3 p0 K6 t9 S, z4 P7 w* C4 f4 _( C
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g
3 E: t: s# L4 `+ L6 J" j) U! p9 z做法:; r' e* P% M I2 h% v# a( C8 O4 _
1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。
& p& g7 i3 l$ \" ^ Y2 i6 k. n2、筛入低筋面粉
- m" M$ f2 `$ h3、加入芝麻和剪碎的海苔1 J+ d2 o" e8 ~! }! ~
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4、揉成一个光滑的面团4 }' R2 n* d, W F& b3 B; J8 Q) \
5、放在保鲜膜中静置30分钟0 B" U7 ?- ?7 E9 x* A. ~& A
6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟: E1 |) x3 {8 O+ n( [& m: a
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7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条0 ]" K1 S/ I6 _1 V+ [" H
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中
+ D4 J6 ?. \9 a& O: l9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可
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