- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。; q4 ]/ ^; N' P @- e
5 ?3 a6 u2 t9 E5 d# ]2 H. K想给孩子做的话,可以看看做法 。3 q6 w- g- l: Q
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g
3 v8 l# @/ d ]) \3 |做法:$ W8 |& D. M# s4 N; I% A
1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。2 T" M: f6 N& B5 Q
2、筛入低筋面粉
$ {$ s- K' o4 Q% A9 O. V9 z3、加入芝麻和剪碎的海苔+ M: S, L. t1 W t5 z/ c" c6 C! @! `0 u5 Q
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$ A1 p. h8 ^- c0 @4、揉成一个光滑的面团
) M3 y& V0 r1 N# Y5 l8 i6 d5、放在保鲜膜中静置30分钟
( P2 L: @* o- D, n0 I6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟& ^3 P& E+ }: f- ?, ?9 M% x3 X
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+ c& G; \, a, {' w1 @7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条* e4 d& e6 E, P
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中
3 J, r: x2 E# G# \9 M9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可; G2 w7 d9 ~: c5 f5 g
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