- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。7 T) Q, r a, j+ A% ?- Y7 G2 K, ^+ [
2 y; ?- `! t. P; Q& x想给孩子做的话,可以看看做法 。
) ?& W. ^4 z. X* l+ g低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g
- f+ o9 [( k( V! T1 F, @# Z2 j/ S做法:
% p! K# b) ~! _5 W, t7 O$ W1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。9 w0 G, ^/ F+ I
2、筛入低筋面粉
' z2 n6 d0 d; X( F% }+ C$ v, {8 j3、加入芝麻和剪碎的海苔( z5 L) }( e, V
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4、揉成一个光滑的面团
6 B6 P; [) N+ z- f, `; @5、放在保鲜膜中静置30分钟
, _$ i5 @; J2 N/ g' t* E6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟
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7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条; {4 _) k" x' Q' f4 L3 u
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中
. ^' a+ {! a( S9 d( M9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可
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