- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。
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0 r7 C+ I) E; S z s- j想给孩子做的话,可以看看做法 。9 V4 s+ [# f2 S! m6 n
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g G5 S9 e, e9 ^/ s# x
做法:
& a t+ C) `! w0 K" n1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。7 ]4 h0 E3 m$ |# O: E
2、筛入低筋面粉
' ^2 m0 h0 H# H2 Z8 q0 i1 G3、加入芝麻和剪碎的海苔4 r" _- U0 O; B9 v, H0 w
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4、揉成一个光滑的面团 `# X& H$ X3 G4 x8 ?7 S5 a
5、放在保鲜膜中静置30分钟' t/ F, F4 F- s
6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟
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7 l; I6 e: T0 i$ P' `& M' f x7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条$ M* O6 Y- N/ D* I4 g d
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中
4 d% y0 [# j6 H1 T* u9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可
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