- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。
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5 R: f! f9 s. _- q3 n* H8 {想给孩子做的话,可以看看做法 。7 m+ v# @8 U. b1 K7 }- }
低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g& w( S0 L7 k, w% K3 ?
做法:5 K i7 G! h' A7 }
1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。6 j _* j; G4 _8 \
2、筛入低筋面粉7 |) P. x+ O& G }; G9 j0 [* h
3、加入芝麻和剪碎的海苔
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4、揉成一个光滑的面团
7 |" ?7 f4 d( I O, `5、放在保鲜膜中静置30分钟) A: B. _+ {2 n$ e8 f6 d w
6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟
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2 h2 U% [0 q" P- f. g7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条6 Y- z1 @' x: N1 B( C8 w
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中* H2 S6 x. \9 G
9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可, I1 C( c& ]) K* B# a ?
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