- 妈米
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总是吃甜的小零食,今天换换口味,来个咸咸的小点心,在家也能享受下午茶了 。芝麻海苔阿拉棒,脆脆的很好吃。孩子拿着吃也很方便,样子也挺诱人的,看看做好的。
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想给孩子做的话,可以看看做法 。
1 ~% S0 @. d/ Y; {4 X7 k低筋面粉125g、糖粉30g、黄油10g、鸡蛋1个、海苔1-2片、芝麻5g、盐1g
$ h7 Y3 M5 _3 N! o6 J做法:
4 z: ]' u& i: Q* g8 J# ^) O1、将黄油放在室温自然软化,然后搅拌顺滑,筛入盐和糖粉用手混合均匀,接着分几次加入打散的鸡蛋,用橡皮刀每拌匀一次,再加入下一次,直至完全混合。
0 s8 m, x' h/ j! t- F4 n6 Z+ l7 V2、筛入低筋面粉+ V; {$ m/ l2 X- m3 ~* ?$ b
3、加入芝麻和剪碎的海苔
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4、揉成一个光滑的面团6 R( M' [# Z: `9 ]6 X! x; E. R
5、放在保鲜膜中静置30分钟& j; h g5 z6 N3 c0 `
6、静置好以后,将面团隔着保鲜袋压扁略擀平,然后继续把面皮擀至0.2cm厚,基本充满整个保鲜袋后,平置15分钟
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5 B( z9 z! A! W" \7、将保鲜膜剪开,取出面皮,如果不平可以再擀几下。切成1cm左右的面条: T7 F) m- c @0 e) ^* `4 {, y4 a
8、拧成螺旋状,放入铺有不粘布的烤盘中' z4 ~$ E) j$ P; u( E8 D
9、表面刷蛋液。 烤箱预热,170度烤20分钟左右即可, I4 ]! Q9 C, m* A- t6 b" v" Q6 O. m
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