- 妈米
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E: g6 {! c$ J- Y
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- s- T W+ S T5 F* Z; [) r2 w g% z$ _; E: @
主料:青蒜200克 腊牛肉200克! n. C3 ?- X0 W$ }- z! M7 ]5 \
辅料:辣椒50克 植物油适量
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蒜香腊牛肉的做法
+ K- U# t5 [ `7 O" A1.腊牛肉切成薄薄的薄片. h! w1 Q* J8 g9 Q# t$ W! r$ c6 S
2.辣椒切一厘米左右的小段9 x- {' t$ o+ z$ w+ [' K
3.青蒜切成两厘米左右的小段
1 K, ^0 R' ~3 [, M2 ]4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可
! w1 y4 Q# R8 c8 _. Y, C" c& D5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦" Q4 j% a3 ?/ f( C# ~+ d( l# m
, Z0 Z5 ^0 M5 R4 Y烹饪技巧1 p# L" W& d6 S
1、腊牛肉一定要切得薄；
9 w+ R& z4 ^8 J2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。
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发表于 2014-8-8 11:06
对葱还好
