- 妈米
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9 }$ @$ t5 @3 f' z 8 v( O7 f l' O, n
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% \( e$ c. l* F主料:青蒜200克 腊牛肉200克. E) i, w2 |5 g0 H Y4 c
辅料:辣椒50克 植物油适量2 A4 @. S+ z5 G1 @, Q, I
, h2 X, I/ x, V( K- L p0 C: ^
7 o8 d1 @: y/ P9 F# z: ~蒜香腊牛肉的做法
' K8 \- o; @ E1.腊牛肉切成薄薄的薄片* O9 j2 j! M- ^# \
2.辣椒切一厘米左右的小段7 E& ?( R/ m: c8 X6 s6 V
3.青蒜切成两厘米左右的小段
" w3 e/ p9 I2 q9 ^4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可
4 k }. F* A. r$ W1 A; c# p5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦6 E0 D0 X, {$ U3 Z+ h
$ H. S& P, }) o/ }6 s/ C3 a* m; |+ S烹饪技巧
% y/ p* g( q7 }, I( [1、腊牛肉一定要切得薄；+ x) c/ b- u) p; k+ v7 A% l- z
2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。
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发表于 2014-8-8 11:06
对葱还好
