- 妈米
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5 B& n1 Y9 A! ?7 i7 ?主料:青蒜200克 腊牛肉200克 j; S" ?# r: t/ K
辅料:辣椒50克 植物油适量
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蒜香腊牛肉的做法
1 d- M* w" n0 E# Z1 Y1.腊牛肉切成薄薄的薄片1 D- q( A6 }5 x
2.辣椒切一厘米左右的小段
7 x' S+ Y4 u6 c1 ^8 z: g3.青蒜切成两厘米左右的小段
8 t$ h/ z. a2 [# r8 d4 `4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可
% @8 i$ G* i; Z& c8 S F/ ?5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦
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$ f, b- ~7 {7 @: Z$ ~ L8 x烹饪技巧6 o3 S9 k( w* G0 [7 g
1、腊牛肉一定要切得薄；
' L% d; E/ J% T) x% V/ Z0 V6 @2 X2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。
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发表于 2014-8-8 11:06
对葱还好
