- 妈米
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1 h+ x$ y. @' B- G |+ ^9 I
4 F9 S* W. W6 q8 O- Y主料:青蒜200克 腊牛肉200克# a) x7 e5 q* `3 H2 s/ |
辅料:辣椒50克 植物油适量
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. T/ Y$ g. C! [9 o9 ~2 m8 W
' S* R5 c! H8 N# _蒜香腊牛肉的做法
5 _- s1 p. d. B0 d V, Q O5 T1.腊牛肉切成薄薄的薄片
( }/ D6 |# U! u9 C0 E2.辣椒切一厘米左右的小段% L4 ^0 W, S5 y3 Y6 _' L
3.青蒜切成两厘米左右的小段( S0 G1 _5 N$ b. x
4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可% O9 ^1 p* K0 e
5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦
7 u7 g: @4 i$ [7 S( p
; p3 B! D- Y4 C' q, ?' N* T烹饪技巧
& V# O9 g c" E# C* f `5 D7 c8 }8 d5 r1、腊牛肉一定要切得薄；
1 Y4 ^; R$ L/ e( V5 _0 _2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。
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发表于 2014-8-8 11:06
对葱还好
