- 妈米
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- b- t0 X5 t: `9 ~' Z: g; x" a) u2 _4 ]" {6 j# V
主料:青蒜200克 腊牛肉200克' X: s( Y/ V+ {% v! ^) c
辅料:辣椒50克 植物油适量
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蒜香腊牛肉的做法
: i. b8 H6 [: Y. W+ m1.腊牛肉切成薄薄的薄片
3 d9 Y' D s8 ^# Z2.辣椒切一厘米左右的小段# f' D* s3 O2 I9 C) b. o2 s/ p
3.青蒜切成两厘米左右的小段8 f9 z) Q% ]; Y3 g" y6 d0 E
4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可$ j% S ~4 W: K! J
5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦. z, s! n- z) T5 w- M& @# j
8 `+ m- t! L. L烹饪技巧
/ J6 y/ ?/ z6 K0 n! Q2 d5 h1、腊牛肉一定要切得薄；
+ c- K: @' X* g, Y. w" |2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。
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发表于 2014-8-8 11:06
对葱还好
