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, v5 H& K% c7 C4 D( g主料:青蒜200克  腊牛肉200克* H% o! ?  ]# @, W9 _% a
辅料:辣椒50克  植物油适量. F) Q; W3 t; K- q, |( \3 |* s
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蒜香腊牛肉的做法
+ T7 m  Q. J8 y  W6 x& ]; x1.腊牛肉切成薄薄的薄片2 F: w) U& n" w& M% |) L
2.辣椒切一厘米左右的小段
# n8 U2 X! p3 J1 C3.青蒜切成两厘米左右的小段" S% P) B: H; _$ K: q: y
4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可
, E6 @2 X6 G. y3 d7 @& x# F: w5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦! d! R# \; J1 @) g: B6 \
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烹饪技巧( @$ `3 g; t5 |+ `# [% x6 W
1、腊牛肉一定要切得薄；1 J' O5 n4 R; v8 u% Y
2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 14:45
" G4 }, E& H: c' x1 A; B# H: L9 o真心不喜欢腊肉

6 p* J7 o7 I. j: S: }8 u5 C一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

一闪一闪的小星

@shmily 发表于 2014-8-11 16:35 - t& l7 x/ r; g/ M& e1 P0 L
一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

) h- D7 M% y' M8 ~! v/ _对葱还好

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 16:36 9 F5 f7 Q  F& U6 T3 i6 x$ ?
对葱还好

# c# U3 F2 a% N1 U. @" D哈哈，我是葱姜蒜都不吃，不过做饭的时候会放点，入味