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1 ^4 {4 _" S6 k- C" x  Y8 ^主料:青蒜200克  腊牛肉200克5 R+ r$ E. c7 v2 O) `5 [
辅料:辣椒50克  植物油适量
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0 i$ q0 f1 {  m$ v, {1 B0 _蒜香腊牛肉的做法
# x5 S. D  c' n3 v: w! E- ^; A! u1.腊牛肉切成薄薄的薄片
& T6 @' ~9 N5 o4 _3 y" d. s2.辣椒切一厘米左右的小段
0 O6 `; S; ?. i8 w5 O2 Y3 K3.青蒜切成两厘米左右的小段
; j( J. D5 p' p  B5 ?6 V# @2 ^8 ]9 ~2 L4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可* v' S2 D1 U  t& |% Q/ e2 f8 K: W
5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦, D" \( e' r8 p4 ~' \

8 [  x3 a$ T* J8 v  J( g烹饪技巧' p2 R% U- K/ R* N
1、腊牛肉一定要切得薄；9 b1 g8 S) ^6 r" K
2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 14:45
* M' V! c+ `  U0 O' u: L/ Z$ g真心不喜欢腊肉

3 A% r/ M, p& v, z! G, O/ ?6 }一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

一闪一闪的小星

@shmily 发表于 2014-8-11 16:35 9 r$ v7 x9 B- {$ w, G% b8 C
一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

4 W& {6 ?' E+ x) ~
对葱还好

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 16:36 5 D% X; x/ |1 k3 D
对葱还好

8 Z; b, u! [3 q哈哈，我是葱姜蒜都不吃，不过做饭的时候会放点，入味