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  @% w) T! O, f, t; w$ k
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0 a5 ~) t' d4 ~2 J: M6 t主料:青蒜200克  腊牛肉200克+ l. I( ]9 |, H( T! \  U
辅料:辣椒50克  植物油适量
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* _+ ]* a0 i' i# h: n( y+ |, @* z蒜香腊牛肉的做法
5 l+ ]4 ^, A# ]. D6 ^: }1.腊牛肉切成薄薄的薄片* C8 R, l* C& T" }, X$ g
2.辣椒切一厘米左右的小段2 S6 l% R+ H( A
3.青蒜切成两厘米左右的小段# j8 G2 K! N/ I' s
4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可
" y# _6 x+ v) r* p! f# \9 G5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦1 N! f; ^# h( e$ H, c/ c
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烹饪技巧( ~% P# h8 ~2 O: Q/ Z4 C% R
1、腊牛肉一定要切得薄；
+ n+ R. v/ Z) C; L2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 14:45
1 p6 s! m: E9 e& Y3 r" @+ L0 R. n真心不喜欢腊肉

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一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

一闪一闪的小星

@shmily 发表于 2014-8-11 16:35
7 U* j9 d2 O; u, I- F一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

: X' y% M1 S# I$ |$ ^
对葱还好

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 16:36 . J0 i0 d, e3 E  n  c* r" d, m- _
对葱还好

3 @- h0 V$ [* n5 F; _; I
哈哈，我是葱姜蒜都不吃，不过做饭的时候会放点，入味