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主料:青蒜200克  腊牛肉200克
- U# m( ^3 i$ @6 t) p! e( |辅料:辣椒50克  植物油适量& s2 Q6 X; y# \, d

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蒜香腊牛肉的做法
) q$ n6 R2 A: \; Y' Y1 b- }# j7 t1.腊牛肉切成薄薄的薄片
0 G. P7 ?: c( P3 Z2.辣椒切一厘米左右的小段! I# Z$ S' v8 F3 g
3.青蒜切成两厘米左右的小段
- d% v& P$ \: d. ?2 o4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可
' \: }% d% {2 J8 p* l7 O& ~5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦
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烹饪技巧4 I0 ^  R" S3 x5 o0 H, z5 y5 Z' ^
1、腊牛肉一定要切得薄；- u5 `, S2 o. m# m* T
2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 14:45
6 C, c  l3 P  Z0 M5 w& Q9 c8 T真心不喜欢腊肉

) R# a  l* l7 s- i
一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

一闪一闪的小星

@shmily 发表于 2014-8-11 16:35 ( t0 R  B$ ^2 k7 H/ x( a3 s
一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

4 F; r+ ]- Z! b6 B5 F$ Q# |
对葱还好

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 16:36 0 l7 ~: q' o6 L, E, C  Z/ U
对葱还好

5 s; I( k6 R! `1 ]& b
哈哈，我是葱姜蒜都不吃，不过做饭的时候会放点，入味