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主料:青蒜200克  腊牛肉200克
; {$ `' O0 P$ }  E3 B% u0 ?3 q! e8 h辅料:辣椒50克  植物油适量
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蒜香腊牛肉的做法) y, Z9 D3 i$ q! h' o; A
1.腊牛肉切成薄薄的薄片
# w5 v4 z2 V3 B- B. @0 B# u6 Q' s2.辣椒切一厘米左右的小段
9 f5 G" M5 r8 [  Q4 E, G3.青蒜切成两厘米左右的小段: P! ^+ P+ c% g
4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可
* S! D: z" @) W) X3 Z) A6 O6 |) l5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦
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烹饪技巧
+ ]8 b4 {* W9 L1、腊牛肉一定要切得薄；+ {8 z% M4 Q4 ~6 Y" |) w
2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 14:45   m- l+ ~, k" X+ m* D9 I$ z4 {4 G
真心不喜欢腊肉

& q# y- C5 [- }4 j- y6 q一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

一闪一闪的小星

@shmily 发表于 2014-8-11 16:35 . M% w+ q/ a# k' w' q* g. ?- h  D
一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

- F! L: P# V8 U; j2 ~5 V对葱还好

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 16:36 * E" a7 S& h$ l5 q2 ^# N' I: M
对葱还好

9 l4 z7 E- o5 _/ |7 G哈哈，我是葱姜蒜都不吃，不过做饭的时候会放点，入味