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主料:青蒜200克  腊牛肉200克' }& b2 ^4 q7 z% L8 N5 b+ k3 }
辅料:辣椒50克  植物油适量
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蒜香腊牛肉的做法
8 B7 a2 a1 S$ V; e! h% }1.腊牛肉切成薄薄的薄片. G7 ]3 H2 |0 `& |! o
2.辣椒切一厘米左右的小段
, f( Z3 R1 K6 n% G1 T6 b3.青蒜切成两厘米左右的小段
7 B' b& V0 W5 j( y0 U4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可
9 k) C1 @5 h" O- {; h& D5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦
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: R) G4 m) e1 \- q8 ~. a0 F$ N烹饪技巧
% r2 v* q( j" E  U$ x1、腊牛肉一定要切得薄；
; {2 s% ?  d" P3 Z$ y# a$ ?2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 14:45
* O; Y' }* k+ u. x3 i4 v真心不喜欢腊肉

0 Q9 x3 ~8 s* i/ z2 y0 G& {一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

一闪一闪的小星

@shmily 发表于 2014-8-11 16:35 ' z: W: Y, J% A8 s7 [1 H
一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

" ^1 k! P$ p" j4 H
对葱还好

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 16:36 5 u. K7 v& v. f
对葱还好

( H$ P( @/ v: T  E4 d( |) B
哈哈，我是葱姜蒜都不吃，不过做饭的时候会放点，入味