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主料:青蒜200克  腊牛肉200克; d1 p& d, D" t- }3 c8 \, r; b
辅料:辣椒50克  植物油适量( g6 E+ Q2 y) L- G4 q

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" O7 o$ M; e( Z: B7 [# K蒜香腊牛肉的做法# n% j" T: M* \! M
1.腊牛肉切成薄薄的薄片5 I) Y" C) c: S
2.辣椒切一厘米左右的小段
1 @3 [  O$ `2 p: ]' y3.青蒜切成两厘米左右的小段
1 ]7 }% F' f7 U( ?4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可5 y3 v% g. s! o& U6 m; m
5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦
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- I' w- F$ v% Q) b! Z3 _/ o烹饪技巧
& t* A# r4 s- d4 C1、腊牛肉一定要切得薄；: R: o# ]- i3 v
2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 14:45
  a) f8 m. ?' Y; n真心不喜欢腊肉

- t  K* S; l. S/ u( e一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

一闪一闪的小星

@shmily 发表于 2014-8-11 16:35
4 `0 l$ x3 p- |一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

9 b. E+ \6 I# L3 T
对葱还好

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 16:36
. X: l) d5 Q2 }8 m对葱还好

% D4 T- W% P$ t, z6 B哈哈，我是葱姜蒜都不吃，不过做饭的时候会放点，入味