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% J8 P$ t4 t8 O& W& \* Y' T0 V主料:青蒜200克  腊牛肉200克- w2 A' p1 {4 ^+ Z; ]+ \
辅料:辣椒50克  植物油适量
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蒜香腊牛肉的做法( z+ r+ w6 M# r$ {- _) B
1.腊牛肉切成薄薄的薄片
2 P+ v2 c$ ?/ c3 [  k4 s9 r/ [2.辣椒切一厘米左右的小段
$ b2 ]# W6 S  }0 L9 D' k3.青蒜切成两厘米左右的小段
8 h) [1 x5 B! I& g: P$ q4.热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可' D, [# @' r3 S: Y- E7 {/ I
5.香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦$ o* `8 K7 e9 k) O
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烹饪技巧
. N& P& ]2 Z. p1、腊牛肉一定要切得薄；
' q$ A& x) n7 L2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇。

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 14:45 & v5 A; b  i& X3 F1 \* Z
真心不喜欢腊肉

( @% S/ L( A, l, s一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

一闪一闪的小星

@shmily 发表于 2014-8-11 16:35
' \5 ~( _2 X% i8 ]$ Q  ^: T$ ^7 c一样的，这道菜我是吃不了，我不吃腊肉，也不吃葱

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对葱还好

@shmily

一闪一闪的小星 发表于 2014-8-11 16:36 " T9 \: K5 w6 C/ X" O
对葱还好

( x: a! A: b, U4 j( F( ]6 h1 l哈哈，我是葱姜蒜都不吃，不过做饭的时候会放点，入味