山妈私厨——美味绝佳的水煮肉片 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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家有小儿万事足

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推首页了

楼主

发表于 2014-8-13 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由大妞宝儿于 2014-8-14 09:44 编辑 * h% b5 j7 x2 C+ m8 l

- a; r7 S: l! I% ^5 I
: V8 c$ z  I$ u$ _

( D& ^. I, R& j  r  ]- O说实话，水煮肉片这道菜是我的挚爱，绝对秒杀初恋的挚爱，分享给大家镇楼照~~~~~~~~~~
2 J6 i- l+ g  R' K8 M
( q3 Q$ ]# |3 x+ [# H& O

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	感谢分享啦~看着就香喷喷~

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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家有小儿万事足

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沙发

发表于 2014-8-13 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

备料：鸡胸脯（因为鸡肉好熟我用的鸡肉，牛肉猪肉皆可），生菜，花椒，郫县豆瓣酱，大蒜，香菜，香葱，干辣椒- j; g9 a; i; T% J# v
做法：1、鸡胸脯切片，一定要薄点，然后用蛋清和淀粉，将鸡肉片上浆，目的是为了口感嫩滑。还可以适当加点盐入味。
8 }# e& S0 r' y1 Z8 I, q; z$ @

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家有小儿万事足

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板凳

发表于 2014-8-13 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、将锅做底油，然后放入花椒，爆香后放入蒜蓉和香葱，翻炒一下。/ s7 b& K& R y, ^" {. N

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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家有小儿万事足

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地板

发表于 2014-8-13 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、放入郫县豆瓣酱，为了味道更好更细腻，事先将郫县豆瓣酱切碎，因为里面的豆瓣都比较大。3 V9 L! e( ~! b: j
+ i+ G' s |! U; f* c9 j

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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家有小儿万事足

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5^#

发表于 2014-8-13 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、翻炒出红油的郫县豆瓣酱内加入温开水，做开后，把鸡片迅速滑入锅内打散，大火冒开即可。生菜事先用开水冒一下，将鸡片汆熟后，生菜垫底，鸡片捞出，倒入原汤，将蒜蓉，干辣椒，香葱洒在菜上。3 P" e7 E' I- X" N7 i
5、单起一致锅或者用一个汤勺也可以，倒入一些炒菜油在火上做热，然后迅速倒在菜上，明油浇一下，顿时芳香四溢此道菜的点睛之笔。最后点缀香菜即可上桌。
" `; |1 ^* F2 w& ]6 q. M

. ]" H2 B0 ~& d# e Q* y

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日
帖子: 367

6^#

发表于 2014-8-13 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我口水直流啊！！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号MW12630--菡妈

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宝宝生日: 2011-10-21
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7^#

发表于 2014-8-13 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也在流口水.......

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: 2011-12-29
帖子: 378

8^#

发表于 2014-8-13 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没了？坐等更新啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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家有小儿万事足

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帖子: 15803

9^#

发表于 2014-8-13 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宇轩麻麻发表于 2014-8-13 12:17 1 W+ j( s! G+ H+ R& N; c' l# _# W% I P
没了？坐等更新啊

做法写完了
很简单
完啦

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2012-10-08
帖子: 488

10^#

发表于 2014-8-13 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果断收藏，回家做做看，呵呵

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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漫天樱花舞

多多

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宝宝生日: 2013-05-21
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11^#

发表于 2014-8-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大妞宝儿发表于 2014-8-13 11:30 3 n: s" g4 C: @" D
说实话，水煮肉片这道菜是我的挚爱，绝对秒杀初恋的挚爱，分享给大家镇楼照~~~~~~~~~~

太勾食欲了这。

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漫天樱花舞

多多

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宝宝生日: 2013-05-21
帖子: 738

12^#

发表于 2014-8-13 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开饭店去吧，绝对赚钱

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珍妮宝贝的妈妈

团长编号MW12810

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宝宝生日: 2009-08-19
帖子: 558

13^#

发表于 2014-8-14 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃呀

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宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

14^#

发表于 2014-8-14 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这也太棒了

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宝宝生日: 2012-12-29
帖子: 491

15^#

发表于 2014-8-14 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

留印!周末回家尝试

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我家有位小石头

小石头

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宝宝生日: 2011-01-27
帖子: 860

16^#

发表于 2014-8-14 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着食欲大大的有啊，收藏，收藏

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家有小儿万事足

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宝宝生日: null
帖子: 15803

17^#

发表于 2014-8-14 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家有位小石头发表于 2014-8-14 10:36
0 R0 S* t5 U4 E! i) Y5 B- o看着食欲大大的有啊，收藏，收藏

7 C# Y& k7 |/ v; p
试试吧，很简单，也很好吃

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家有小儿万事足

Rank: 22

宝宝生日: null
帖子: 15803

18^#

发表于 2014-8-14 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wjwdjq 发表于 2014-8-14 10:18 p z: g- |0 V1 @
留印!周末回家尝试

- V. ^# n0 d2 H7 G4 w& r$ |
试试吧，记得反馈一下，哈哈

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家有小儿万事足

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帖子: 15803

19^#

发表于 2014-8-14 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

kungfuxiong 发表于 2014-8-14 09:20 - U+ j/ m+ P3 C1 Y8 @% O/ Y
这也太棒了

感谢赞赏~~~~~~~~~~~~

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