‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 129 | 浏览: 21564 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-23 
帖子
529 
楼主
发表于 2013-12-23 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱羽羽的豆豆 于 2013-12-29 21:33 编辑 # C; H% P' L. n
! V5 t% {( K' ]. y+ b, Z4 s
本人是生活在帝都的重庆妹纸一枚,远在他乡的我当然会时常想念大重庆的各色美食,所以时常到外面搜寻各种好吃的川菜,也会在家里自己动手,以满足味蕾。当然光靠自己是不行滴,再此我要严重感谢远在重庆万州的我的家人,每年底,他们都会在家给我灌上我最爱的香肠,寄到北京。所以每次吃香肠都不仅是吃着家乡的美味,更是浓浓的亲情。自己家灌的香肠大多麻辣味的,为了送给单位同事们,考虑到有人不吃辣还可心的给我灌了不辣的微带甜味,超级受同事们欢迎的说,更重要的是都是到农村找亲戚买的自己加喂养的土猪肉来灌的,所以肉格外香,是外面买不到滴。香肠做起来超方便,直接煮或蒸熟后就可以吃了,对懒人来说最合适不过了。今年新灌的已经寄到了,哈哈哈 又有口福了,话不多说,上图。/ q: F3 O2 \+ n, B; A$ u( p
) ~- m  e, a; V
制作过程图* d0 ^% d" U: S' ]# r# o
调好作料# d" D. {8 G" I  m7 C: `" W1 a

- F% p2 J1 `  x( r7 |
/ p9 a5 j) [" t" |! m7 N' `4 ]% [6 z' E! a/ Z( U
- X6 R' d$ Q3 s/ t- d7 n
开始灌
% {; ?: a" C8 f4 C2 \6 r
3 ~" \$ C* X3 T8 E' \$ G9 |4 M' L% p5 x
灌好了,一圈一圈的好像蚊香
) A! y) E0 {- S7 Q7 _$ k. O
3 t; {. M. ]+ S* g2 S" S1 Z2 N吊起来准备风干1 k( h, k- C8 G- a' S% F2 G

5 N* G4 L7 t( N! l. G" h4 N4 K9 Y2 `! k/ q9 X4 D5 ^" O
风干中
# L+ }7 S7 a: V% t' m2 w6 n0 ^# }4 D+ d
2 t: f* W  H! z
风干好了 准备打包0 O9 Z* _0 G7 }; E4 \- i

( l% ?0 ^$ o. K# {
( K5 H/ w) W% j6 p+ V% d, G8 q  T* Q" z4 p$ H: q
香肠坐灰机灰到北京啦
$ [6 H3 l) I) {$ U& g9 ^4 H# d, b+ w0 Q) W

& h4 y0 k! V: L2 i2 I% ]" o红的是辣味的
* C+ X! [4 f- N8 o9 i' C+ N/ B4 L+ v, [0 \- o! _; R! W
% `3 u' }- D/ v6 P

0 O. |5 c; \/ k4 S' e1 `( {' W8 Z7 t7 h) h( `5 v1 o
+ U# Z3 ?0 t' m) ?; w$ Y# I7 X! ~
% F8 q2 I- J! u3 S1 L

' k- O7 b/ Z) E! @5 ~* y* l; M4 ^$ H& O4 p- r- P  U/ x( x: \

1 m; h  d9 T- M' n+ `5 [7 Q: W8 L/ p# J( g2 z
6 l; s; H! v. V7 T/ y7 I. {1 D
还有甜味滴; K$ k7 b* V# z! {# n

# \. I3 I% E" R1 [' n
0 W; h5 n5 D3 D- s2 ?4 i! P) N, C4 ]0 Z, @/ w
: H8 q$ M4 W- R4 Z4 x( o/ q
0 h( I$ r6 @4 H7 ]
: z& g  L3 |9 T. [& j2 i

5 K* u( M* V9 u煮好开吃啦
% D2 K$ l- q5 D: U; D6 @+ Q+ q% O! J7 B4 {3 g0 ?

% |7 z- s4 p0 `! `8 N
6 @* u, R5 k/ I, ?$ i* J/ V- A8 y3 N9 {5 y  }/ s* a

! V- V& x/ u1 Q, `
$ O) U! V+ C1 G( g% C( M6 v9 `
- d; d. U3 i. H7 w  {& ]' a+ G$ N6 _/ B

5 |7 Y3 r, l  q: C) y" R5 f刚研究了一个新菜谱,电饭煲香肠焖饭,真是超简单方便,9 e3 O9 i$ c; o7 i" D* f. Z
味道还一级棒    特别适合懒人 呵呵呵8 ~  G' V. g5 F4 D0 n

" L' }. ]0 Q8 k第一步:将生香肠洗净切片
' W6 o) Q  \. U$ y' E

5 B2 e5 ]7 U4 X9 V, Z# g; `. B+ e) S

# w, ~: c$ K9 |# R  ]; f. f4 i0 z" o; g0 a: Z  K
* y7 F$ k/ S3 c7 E) I  B
) @2 M8 l$ h. O& ~; ^

9 J, z% q2 S$ }% T( d# a$ n第二步:放入电饭煲中和大米一起蒸熟即可
8 }( f0 C& A- V- L0 E( G
2 K4 V. n- x( m7 q9 h6 B
: P3 f9 t) i, a! J, b2 g& u
9 |, e  c& K9 F. q4 }# d1 m3 w

' c# |" e7 ^- q. w2 V8 l8 E
) _$ L0 \/ k2 K5 S
  U* q, k3 Z1 A4 A2 P" w0 E

9 O6 V; {' c/ L! l1 k

* x6 |: I: X4 [( r2 W5 i) ]  A& H4 u7 K) ?

. Z# ^, `+ l% F1 e
1 ~' Z8 M" h, g1 o
, Y! U* L- p; O8 \$ F" Z7 ?9 p
上面的图是用的甜不辣的香肠做的,这种没有什么特别大的味道,
( z9 J, Y2 j" o; E9 u就是香肠会很香,很适合小盆友吃。1 R" o/ v  j6 J& i! u5 U7 t: }' g

8 ]: g+ G% z* n+ w# f* c' J

2 N6 c& j) g% @$ z更推荐的是用麻辣香肠做焖米饭) u, r5 [" P% x1 q2 C
方法和上面的是一样的,直接生的切片,放到电饭煲里,放少量盐,加入胡萝卜丁、黄瓜丁、木耳等*(加的东西完全可以按照自己的口味来) 然后和米饭一起蒸熟就可以啦~~~
  `6 N' @$ c4 S6 ]
5 s5 p% X, P. w( d

% S5 o& S. v$ u2 A
3 V0 P3 u' J+ H- v- N& y* Y, c

7 T6 c7 W! w  z: b
3 V' G8 v  {7 u. T' ~+ e3 A

3 |' J' V9 F" C2 F然后再用勺子搅拌均匀
3 }: o0 Z. G2 x0 w# _) C4 p5 N% S  I7 {# }# P# o4 U

# m9 K8 K2 Y* R) u4 v1 Z

* g6 d* s7 q: k" `7 k) G  |8 H, ?( C/ h- V& ]6 @

: X. i: s- ?' {: _1 P
1 v* C9 f8 c, H: v5 q1 a

5 B) f7 K% O5 `; I# e  p美味的香肠焖饭就好啦,很给力吧,而且超级方便。
  F( i7 L( A1 w5 s: j& {! f1 E) i: _' {
' T: F- G5 |2 q( w# f9 t1 V8 U

, f. F& s% b) y# z0 g& w5 s  a8 ~9 J8 d& l8 I# @$ U6 u

4 N5 D$ u/ ]( Y0 z/ N2 P1 d% m0 W7 K2 P: k* z/ l7 b

! h; _4 k/ E" c) H! h- x' G, Z- c5 v3 y, i
6 X0 {. n) G7 Q& j3 N, |" ~8 J9 @

. p. F3 u+ f( a" w4 j% l! M
# s5 m: l; o+ q6 p3 D+ M
% t7 k6 n$ @4 z& z0 Q
  @3 f9 A1 Q. b+ [1 k& v( F' \
6 y# [) W/ F. r& D" M( x  S* v

" \- F6 t2 m5 l1 K5 s0 V- ]9 N& U- M9 J* T3 R
8 H+ z) s& w! v+ z& d  ?5 Q

; }& X6 Y1 S% ~7 {6 K2 p
+ K8 z2 S: B4 m7 T2 E- ]2 o, D3 I3 Y' G8 Y

  z+ u1 ~% L. ]; G! j5 t5 V9 f9 s# x4 ?& p! X  t" j8 G
. `& z$ y1 n: A# r, J* u, a

已有 1 人评分妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 恭喜上首页

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
看着流口水了  

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2008-10-01 
帖子
4012 
这手艺也太好了吧,这都会做 ! % P# Y$ s% z) T5 e9 @
楼主多发川菜,好爱吃川菜喔。  Z  B: {5 P0 s  C9 f- w
Merry Christmas !

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-23 
帖子
529 
回复 贝果心心 的帖子7 Q1 ?7 E& E; ~$ a8 e" q1 G3 e

4 A# @; s2 J& ~3 c1 e4 |1 |+ x好的呀 以后常交流

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2008-10-01 
帖子
4012 
回复 爱羽羽的豆豆 的帖子) V1 g1 b" `- m. I
" i# {0 G& v8 B. L, a. F) j7 Q3 D0 g
一定的。等着你的川菜。

Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
2010-02-28 
帖子
12 
跟买的一样啊

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
赞一个!话说我在馨妈家买的调料肠衣也快到了,我也要灌麻辣香肠,期待中

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
 
帖子
多钱一斤?

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
好想吃

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
宝妈加了什么调料啊?

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
好想吃

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-23 
帖子
529 
回复 特工 的帖子' i( l0 b# K' ?- ]5 r
跟买的一样啊
) ~8 X6 e% Q" |  i' O
哈哈,自己也可以做成这样哦,就是很麻烦

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-23 
帖子
529 
回复 希洛希尉 的帖子
: |6 f/ o) x- F/ K' }% V0 n% X赞一个!话说我在馨妈家买的调料肠衣也快到了,我也要灌麻辣香肠,期待中 ...

5 i2 v0 x2 P5 |+ P好厉害,是要自己灌吗

Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
 
帖子
回复 爱羽羽的豆豆 的帖子
2 [) j7 a3 ]0 M! {3 y: u; ? 本帖最后由 爱羽羽的豆豆 于 2013-12-23 22:10 编辑
- @3 Y" y! Y6 F( }7 q- ?6 k3 k/ Z5 t# X
本人是生活在帝都的重庆妹纸一枚,远在他乡的我当然 ...

6 |. M" F0 J1 Y: ?3 P0 R# X装肉的那叫什么

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-23 
帖子
529 
回复 13415292280 的帖子
; M# s- b/ D; {1 d5 l, Y宝妈加了什么调料啊?
8 y1 n6 W( b( D
佐料其实不多,就是盐,辣椒粉,花椒粉,葡萄糖

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-23 
帖子
529 
回复 洁裕的宝贝儿 的帖子
7 M7 Q2 w& c' ]! C- O. _, D怎么买啊!宝妈

$ y$ `* _" i8 s. ?链接http://item.taobao.com/item.htm?id=36505554568&spm=2014.21279357.0.0

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
回复 爱羽羽的豆豆 的帖子
% Q3 C& {9 F, Z, Y+ Y7 p
1 Y2 r' U$ g- B% |2 e; }
; f+ R6 [9 P/ H8 v3 ~链接http://item.taobao.com/item.htm?id=36505554568&spm=2014.21279357.0.0

& A1 [' z$ ^& B- _2 d) D. @链接打不开阿,发个店名吧

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
同求店名!
‹ 上一主题|下一主题
自己家里灌的川味麻辣香肠 新附电饭煲香肠焖饭菜谱 方便美味 超 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部