- 妈米
- 2910
- 经验值
- 2160
- 在线时间
- 403小时
- 宝宝生日
- 2011-10-23
- 注册时间
- 2011-8-8
- 帖子
- 529
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2563
- 精华
- 1
- UID
- 6226728
 
- 宝宝生日
- 2011-10-23
- 帖子
- 529
|
本帖最后由 爱羽羽的豆豆 于 2013-12-29 21:33 编辑
* S# u* @: r; D7 w
2 C+ D* t$ j# N; t; |7 I本人是生活在帝都的重庆妹纸一枚，远在他乡的我当然会时常想念大重庆的各色美食，所以时常到外面搜寻各种好吃的川菜，也会在家里自己动手，以满足味蕾。当然光靠自己是不行滴，再此我要严重感谢远在重庆万州的我的家人，每年底，他们都会在家给我灌上我最爱的香肠，寄到北京。所以每次吃香肠都不仅是吃着家乡的美味，更是浓浓的亲情。自己家灌的香肠大多麻辣味的，为了送给单位同事们，考虑到有人不吃辣还可心的给我灌了不辣的微带甜味，超级受同事们欢迎的说，更重要的是都是到农村找亲戚买的自己加喂养的土猪肉来灌的，所以肉格外香，是外面买不到滴。香肠做起来超方便，直接煮或蒸熟后就可以吃了，对懒人来说最合适不过了。今年新灌的已经寄到了，哈哈哈 又有口福了，话不多说，上图。
9 b( G$ d5 ?* O X1 t( u+ @' u7 H7 n4 E/ `0 d" w! E. O
制作过程图
7 J9 ^* k" p' t5 E" M x4 k调好作料
; N) @+ B. m t/ j/ A5 r4 B- O0 J/ \$ ~- Q' B+ R
5 p+ N) ^, A* w& E v
! b# d, a4 Q. i1 Y# [
; n' F' F0 v5 t0 h$ a3 T开始灌
( G, F! ?2 P( {/ [+ H
; f7 ~: F) r I; V3 U! R
5 [3 d$ L* f! ]- E4 T0 m9 }- f) X6 E灌好了，一圈一圈的好像蚊香0 |( R F( O2 I) Y& D t$ L, W$ I
% v& ~) Z5 ^5 \% t% z; @' |吊起来准备风干& r. }; k/ q: f' `/ L" C' r) t$ B
7 V1 @- k2 y4 R
) ?: X: z1 y3 q/ X# T. a2 [/ K风干中) K7 ]8 f, D7 ^) B! ]
" k3 M1 G7 g( E: F/ ?
& e# @5 Q3 q d! o# e. l风干好了 准备打包6 L0 E# K7 m3 n* X
* |' O$ {% F1 _9 S5 Y
2 s' B0 ]$ S$ f: o1 _2 _" ]; L" Y( x) R+ j
香肠坐灰机灰到北京啦
8 t) [# R1 d5 H+ ?$ ]& u0 L3 w0 |5 S* i4 e1 W7 k
% P: H5 B/ r+ k& ?5 I4 T; C4 G
红的是辣味的5 D( R! u7 A- a" n; m, g2 e: F
, I3 R, }, x( Q: `! M+ o. X3 a' C. ?. e; u' `; [4 L& w9 W
/ o( h1 K( O) _) W' v" t# ~ g) G6 O. X- i" I, D: A
- t, v4 T7 l' r2 z. }0 t
- c. l n% \9 b5 O0 l- `7 [) Z
1 l# q) h j8 z$ N/ ?$ N7 ` N$ M8 u' {& l# G
6 B0 I/ R4 }- ]6 v% I+ H3 _/ E
6 A& K% q# Z3 k1 [; v# e
v3 w2 B/ Z! r2 ?( l4 Z( c" C! c9 Z还有甜味滴
9 l3 C1 P( C" ~" }/ F. O3 b! C+ c$ E/ e+ W
8 p7 b, p H6 K# l7 u
% n8 t! u# p8 j7 @0 r- E4 K, Z6 L) w! Z
! ^$ m" ^ ]9 k7 R8 o
, W7 @% b" f4 T
$ C" W% N1 P' ?: C( K, H3 w
煮好开吃啦 : L8 U' z# I% n b% t
: P7 X' l: x# c# C
9 \. ]& b% J+ }& ?; S
, f9 T9 r* Y) @ g; t7 y7 b9 G7 k8 E5 Y& |! Q4 [6 ~
7 Y- M( ^) ]$ _' f: m/ T' V; |" ]8 y
" V/ A( R0 B# I3 q# a1 Q8 r. w
% [. Z: ]3 ]$ w8 F8 j
2 m) Z2 s! s! S; U0 W5 g$ K" W
& O6 Q7 J9 \$ t1 q, w
刚研究了一个新菜谱，电饭煲香肠焖饭，真是超简单方便，
) M% |$ @- X) P9 L- }味道还一级棒 特别适合懒人 呵呵呵
# H; O0 [3 h F, p% F
! b8 U2 b1 w) w- z7 q6 H第一步：将生香肠洗净切片
% i, z7 ^+ I' \& |3 l) l2 [
- s7 v2 Z2 \( C* w( P! t/ Q# I( e% ~0 S6 T& A5 `+ Q
7 M9 n: f, |6 P5 ?+ }, J: P4 c
+ F; D+ y9 b6 C! w1 p. i% ]# \' Q+ o2 W" ^. _$ L% n/ Z
2 z8 A! K+ W9 X% t9 _. M3 C% \. H
第二步：放入电饭煲中和大米一起蒸熟即可0 |7 `6 X9 i) [: }" L
) ]" H2 H- r3 }" ?' ]
' ~/ i l: Z& g" r1 P3 y5 o% d7 j6 f( V
* o: F$ D" F4 ]4 y8 p2 d7 w2 t) ^( `3 J- t. [5 K7 s
4 f7 P* r! P# E) ~9 P
. T0 G, K: x9 l( x" q4 X0 h3 e& P2 M9 t# y% M2 Q5 F
: B) X' o3 u; m3 }
' r6 e( S; Y5 p- z! {$ j' N
, [' a/ b& Q0 r& z l: }+ t/ q/ L
C& i4 i' \/ J8 U h上面的图是用的甜不辣的香肠做的，这种没有什么特别大的味道，
: y N4 f; k% l- [. s就是香肠会很香，很适合小盆友吃。" ^% `: E7 m. g* G& k0 D8 E
$ D1 q1 d& e6 w. }2 m [' b
# a9 j# i- O; O# F n. D5 {更推荐的是用麻辣香肠做焖米饭
" l, Z2 X! g% s/ G5 M Q5 k: s方法和上面的是一样的，直接生的切片，放到电饭煲里，放少量盐，加入胡萝卜丁、黄瓜丁、木耳等*（加的东西完全可以按照自己的口味来） 然后和米饭一起蒸熟就可以啦~~~9 k$ q2 c5 V; q k6 c7 E. P5 X
) @' F1 i3 q; Y3 @! e& ?5 z6 `
9 v0 w7 p3 n: T' h _/ }$ U8 }
! A9 Y0 i- a. p) S! m4 V
. {) r3 F6 E8 K
% W4 a6 ^; M; s6 i
; o, \" k2 K T/ k. \6 p然后再用勺子搅拌均匀# B2 r) Q! l* g( Z" v9 A! D
2 U m9 F6 @/ m- E w) V5 O% B
0 |) f: t+ L; }* f& I3 y. L4 o9 F: f6 E0 j }
7 p5 ?% R$ l k* U2 s, y2 V7 O! ?$ _. Z/ F& K" c! j
0 x# U j" x; Z9 A+ B$ r! f7 Y$ G
美味的香肠焖饭就好啦，很给力吧，而且超级方便。5 P- e( Y* X; C, j: T: }3 m
6 |2 v+ G3 l& S% q5 _! t: |' a# I! W8 O1 [+ _' K/ c& c, u& A+ e
( J& U" f: L( k; ~+ x, }
3 S2 C8 d3 m" t; X# d; h$ [
, E3 \/ I# z# n {1 Z+ s1 T0 ?* N9 i
% O% U* D3 m+ s
8 V) p0 }1 k' G
g& }" o) R7 }5 m& R% D
& A2 y/ i0 W4 D; r$ u) O. d
# S' A! ^ v# r* s% L% `* c+ R7 j/ ]/ h* J }- i6 ]% p+ x
8 W* q+ C( K e4 B
7 }- N! ]2 @0 C2 Y% F& R4 s
' m/ ^1 H# e5 Q" L
4 u3 e5 N) x9 D' I* l
+ ]6 Q& A' q- x9 P+ w# e
0 G" [* U' ?. l- G
3 j3 C% C$ \' L2 k7 L) m& E( d1 g% L0 e# a
$ e% U4 o& ` p% j
4 }! O8 c" K/ d; s( N: N
4 _1 { C0 M& b* a: V" ]/ Z
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2013-12-23 21:55
跟买的一样啊
