- 妈米
- 2910
- 经验值
- 2160
- 在线时间
- 403小时
- 宝宝生日
- 2011-10-23
- 注册时间
- 2011-8-8
- 帖子
- 529
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2563
- 精华
- 1
- UID
- 6226728
 
- 宝宝生日
- 2011-10-23
- 帖子
- 529
|
本帖最后由 爱羽羽的豆豆 于 2013-12-29 21:33 编辑
' R) _; Y9 ?/ g+ k/ C4 c8 { T! o3 R- o O0 U0 L( b$ y; a
本人是生活在帝都的重庆妹纸一枚，远在他乡的我当然会时常想念大重庆的各色美食，所以时常到外面搜寻各种好吃的川菜，也会在家里自己动手，以满足味蕾。当然光靠自己是不行滴，再此我要严重感谢远在重庆万州的我的家人，每年底，他们都会在家给我灌上我最爱的香肠，寄到北京。所以每次吃香肠都不仅是吃着家乡的美味，更是浓浓的亲情。自己家灌的香肠大多麻辣味的，为了送给单位同事们，考虑到有人不吃辣还可心的给我灌了不辣的微带甜味，超级受同事们欢迎的说，更重要的是都是到农村找亲戚买的自己加喂养的土猪肉来灌的，所以肉格外香，是外面买不到滴。香肠做起来超方便，直接煮或蒸熟后就可以吃了，对懒人来说最合适不过了。今年新灌的已经寄到了，哈哈哈 又有口福了，话不多说，上图。* q3 k; v9 r' n S- c3 X
" I, w4 u L+ S$ U) D7 {+ b
制作过程图
& i/ C0 D; k- T8 Y/ n3 J# }5 z调好作料8 ]4 V. u* a0 E2 L
! ? f4 d1 ?9 h9 l" K7 o
{2 ~ H% ^9 p) ~9 k! n" r% S ^6 p' Y M* c
; r6 \& R) Y# E; E3 p
开始灌& b! _2 F- o7 M3 r: q6 R
7 a; [! i" c7 ?# {$ n* \2 H H: G
( c! h" X1 T$ G% E9 c) o灌好了，一圈一圈的好像蚊香
: R* |; ]. ^6 H. G' c. J' m; V/ e# D& p& M0 Z
吊起来准备风干
9 G3 X7 v) U& b) G! y' ~( W: e0 \9 }
& P& J3 x* O# w' V- G. V% h* ]- c8 i* N+ k& ?8 j+ |4 o
风干中+ I7 Q! a7 M G& |& B/ P3 C* S* y
/ L. i1 ^7 q1 o
" @1 _8 F' O+ d* ~风干好了 准备打包% ^- b1 s8 g" s
, x2 R$ M, C, g+ I( ?1 ~) k, s) m8 V" {
9 Y0 o/ I: A. U3 q7 B s# Z
香肠坐灰机灰到北京啦
+ C6 P8 A6 z* V8 u1 @
* W4 N n# p; q
( f+ M7 Y2 X% W7 |7 q5 F红的是辣味的
2 w! S$ A( D: U: j, y0 ~! r3 L$ Z% n1 O, y( e
% \7 \# n# m7 E, q8 { G' I0 p1 T0 m u4 [; e( N% N( F- N
3 J- W7 I# x$ U' J" _: T f; p' H( a; g, `* F
4 d' ?# v2 K9 h5 m& O: w( Z9 z6 p; `
+ e/ L. G' b' O! @7 C9 z
3 g6 Q5 m7 g( T0 y+ f( ^. Y! I S4 U) t' c% P2 K1 `6 S
' s4 I# l2 C$ M& Q' `
3 E7 ?6 l( z* e5 h0 s7 h4 p还有甜味滴! b# R0 A, W0 h# X+ {
( W. {% \: \3 t6 r9 f* i- U/ q i* T ]( p0 z8 t8 f% V
+ {& ? R* }, V1 e7 X5 s: A
. A/ ]$ r: [% t& f- e! M" u, U" D, G. ?
. S$ d" d) u$ o0 t' ~$ g' |9 f
, F3 c0 e! X" h, I& q; _煮好开吃啦
' `4 @: i* ?( Z
/ L5 B( L# R7 o' w- q% N' u
3 f. i* ^8 b0 o, ?7 ~; r( |
; h% }% A8 K& g0 W) r3 r! u5 y7 ]2 m c. _
1 A. y) n& w' Q: B7 E% ]& `1 B# g7 s) P4 S- W
( F, D8 W. s: f2 {2 Z
+ g, Z1 ] o- {# v- Y1 g% R
* {/ M# c$ j G
刚研究了一个新菜谱，电饭煲香肠焖饭，真是超简单方便，
7 ?% k9 R" l3 ^# z味道还一级棒 特别适合懒人 呵呵呵 1 r; \* m+ j$ ^- Q6 v
! I$ {4 a, V k5 |) n; m4 c第一步：将生香肠洗净切片
/ A6 i! r( b! r# K) t: l
9 c$ u4 q- V# B' Q L& y* b
# N( A: s8 w3 S- |) B# s/ D9 a0 M) a4 p. m& | |7 k# D, O( C! U
; x+ o. \. S* s# M' g) r
7 ^" `7 U' G; v& u7 L
% @/ L- o; P: G8 a( q2 k# c6 j& i第二步：放入电饭煲中和大米一起蒸熟即可# p8 z- K. [5 k# h8 X& c
# O% D# ], @% m7 s* ?6 m; {9 {7 Z* X( l. p# o+ S
& @. x9 n# k, e! Z2 ]2 w9 n1 A+ k, y" g- J
+ g6 W/ g( J+ d+ y4 t" k# T7 Z# J7 k9 e- w
5 J! U1 v- _3 C; u L$ [: \
3 d* W V- }3 S0 A, e
: l) E; G8 ?/ J; U1 |# F; V; A
) T/ m' [# M: C' \4 G9 ]- o5 x0 g" P) ?( ^3 V) Z3 T2 ?$ j; J9 X) E$ u
9 \3 B* @& b/ O* i q% X上面的图是用的甜不辣的香肠做的，这种没有什么特别大的味道，
3 V+ B$ X3 g0 J' D) y就是香肠会很香，很适合小盆友吃。' E% x: X+ M& g0 i( r7 f; }
' B$ u* x2 L0 M: R. n2 P* W! m0 G) f& o7 c( K& }
更推荐的是用麻辣香肠做焖米饭
/ g/ S! }. Z4 ^1 q9 e" f方法和上面的是一样的，直接生的切片，放到电饭煲里，放少量盐，加入胡萝卜丁、黄瓜丁、木耳等*（加的东西完全可以按照自己的口味来） 然后和米饭一起蒸熟就可以啦~~~# C v# k7 u% \
% {: s& Q" G% g7 q! J
! G& G& }! G( i+ b7 c
6 v( a; B7 z+ F
3 i% Q8 e' c. U3 H3 n7 q. W$ M
* Q9 R4 X1 N6 |! }4 M
' i; {& R! V/ J5 b) O7 f然后再用勺子搅拌均匀
% ?/ j- e! E& q3 Q% v5 e
/ U: V# q4 }4 A4 Y: h d' y( A+ w* Z8 b' ?% h6 T1 [- g
5 N7 k/ J2 ?7 ^1 E$ K/ v
8 R* z% h8 ?# y @% M$ {5 s2 m: G% A' h! K6 s9 h8 c/ m
+ ~1 k3 _1 r" G5 F* \
) Q. b$ s" g+ |" N3 E( O$ ^
美味的香肠焖饭就好啦，很给力吧，而且超级方便。
& ?- i* N/ o$ Y; I6 e) H0 s/ P- n! I! ^" h- Y. _" W
4 L0 Q5 t1 ~! ]: W. k& G A
: K' F( S, @" c2 r3 ?; ]
+ K: G7 f3 M( l0 R% G
" c5 F8 M. U# R7 u3 z3 _# G
/ y3 f1 W& V: ~' A$ v9 J/ N3 R6 ?: s
" q5 J6 W' p: v; E M( {9 u$ y$ y
1 s( O: g5 \2 ]$ }1 c4 A9 F
9 c: ^6 V) a1 m* b5 V- ^ v" `+ Q3 N
0 V" e4 E, f! O; f
% j' e* b9 \" c; O& S
& \. A1 |! p7 j* A$ }. n
# P3 y4 I1 ^/ b: u5 W8 A
1 H/ {2 K/ f9 b0 ?* y4 n# L) z6 m. L9 n# v( `( H! w+ y" i, n
- p) H% R2 Y: p g9 P( `; v
. i+ V7 S7 r2 _0 V; K+ T% }0 N& S; x
/ p3 v$ t9 h" N$ a+ A4 e
% k% z3 e j8 M: R0 x) v& v0 y( }! o: R1 n3 w% s. U
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2013-12-23 21:55
跟买的一样啊
