- 妈米
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 ( c' A: N' w u u% T
% e) y* N. y% W( D; p& @ f* H
- a9 W9 t. f1 q6 e5 M# H3 b主料：猪大排500克' `$ r+ }1 S2 C7 ^& v) `
调料：食盐适量 葱适量 姜适量 花椒适量 生抽适量 老抽适量 辣椒粉适量 黑胡椒适量 孜然适量 黄酒适量( d$ Z$ L- j+ o+ n; D& N0 V1 p
9 y* }4 _6 r% ?, K: W' H; n5 M+ Y: J/ d" d2 _7 d6 ?7 N; s
光波烤排骨的做法
7 a4 y" \- S5 E5 k$ v8 J1 e% O1.将盐炒热后，放入花椒炒香后，放入洗浄的排骨中，加入姜，葱，黄酒，生抽，老抽腌24小时，腌的过程中经常翻翻
8 ]" ?. K5 c& n/ S' `3 T0 s/ U Q6 V2.将辣椒粉，黑胡椒，孜然粉放入腌好的排骨中，拌匀，静置2个小时" h6 @' I# T' L5 H2 u" |7 x* V
3.将腌好的排骨取出，排在锡纸上，包好放入炉中，用光波功能，先光波50分钟，再将锡纸打开，光波40分钟使其上色（中间翻一次面。）
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发表于 2014-8-13 11:15
