- 妈米
- 235
- 经验值
- 235
- 在线时间
- 1小时
- 宝宝生日
- 2016-02-01
- 注册时间
- 2014-8-7
- 帖子
- 17
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 236
- 精华
- 0
- UID
- 20678534
 
- 宝宝生日
- 2016-02-01
- 帖子
- 17
|
, m. }! G# }5 X% {
. G! V/ s9 F6 j1 m0 c% |: l$ Q
6 g9 _2 E: F$ p& L8 N
, I6 F& W6 c% t& Y* {1 W- O" c Z3 l [& T, T `2 F
主料:猪大排500克
% b( H9 f: N* J2 e/ G$ C7 o调料:食盐适量 葱适量 姜适量 花椒适量 生抽适量 老抽适量 辣椒粉适量 黑胡椒适量 孜然适量 黄酒适量
6 F: T B4 A+ m# G/ H( o: ?& G+ @, N5 h" P1 _/ M! L
' W3 e. c, I, U% _0 y3 K" G4 c光波烤排骨的做法
9 X- T8 F. ~0 x: F& l. D% b4 }1.将盐炒热后,放入花椒炒香后,放入洗浄的排骨中,加入姜,葱,黄酒,生抽,老抽腌24小时,腌的过程中经常翻翻9 e( m) B0 m* g& v6 i
2.将辣椒粉,黑胡椒,孜然粉放入腌好的排骨中,拌匀,静置2个小时4 l/ H2 A2 Y' x; K
3.将腌好的排骨取出,排在锡纸上,包好放入炉中,用光波功能,先光波50分钟,再将锡纸打开,光波40分钟使其上色(中间翻一次面。)
|
|