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W- K: g5 \8 i9 f
7 W; F. Z# H, U8 o
/ Q+ h, `4 D" L# ]; f主料:猪大排500克
( N; P. q! e% I! a调料:食盐适量 葱适量 姜适量 花椒适量 生抽适量 老抽适量 辣椒粉适量 黑胡椒适量 孜然适量 黄酒适量6 P3 Y0 V( k8 W# b4 E, D" y
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光波烤排骨的做法
+ a: h# ?2 P/ ?" k% }1.将盐炒热后,放入花椒炒香后,放入洗浄的排骨中,加入姜,葱,黄酒,生抽,老抽腌24小时,腌的过程中经常翻翻2 j+ z0 A9 S/ e/ G; [9 _
2.将辣椒粉,黑胡椒,孜然粉放入腌好的排骨中,拌匀,静置2个小时: H6 |* d1 q6 G7 W1 `
3.将腌好的排骨取出,排在锡纸上,包好放入炉中,用光波功能,先光波50分钟,再将锡纸打开,光波40分钟使其上色(中间翻一次面。)
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