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小石头

高 三

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宝宝生日
2011-01-27 
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楼主
发表于 2014-5-15 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家有位小石头 于 2014-5-15 09:48 编辑
, b0 I$ y* I8 V8 v: l( O6 m7 N0 x' U; \5 j; E0 O9 k  }6 e
   肯德基总是被曝光添加激素神马的,当妈的不能不为孩子的健康着想,但是那里的美食又是最能吸引孩子的,还好自己也能在家做出美味的小吃,所以我就去查一些零食的做法,先从简单的薯条开始吧,孩子每次必点的食物,而且看着就好做,所以决定先拿它试手啦,不过做的还是挺成功的,儿子都说要每天做给他吃7 N9 g: ~2 d6 p3 c& f9 p: T) @
1、把土豆切成条。
, z  _& _$ o$ ~: O4 P       a* h$ x# k' T( s7 t* s+ f0 T
2、放入清水中浸泡一会,洗去淀粉。
  ^6 e2 h4 A: U+ ~1 y+ f7 g  {9 r/ r9 M4 `; ?) U! ]& M
3、捞出马铃薯,放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋,放入冰箱冷冻。
$ w8 E* |! }' ]' B( C! S4 J4、冷冻完成后取出一袋。
& Y, ~9 u8 o: ~( S& A( N' b5、 放入热油中,冰冻的薯条慢慢散开,薯条渐渐变硬,颜色慢慢加深,观察上色程度。
" r9 Z! V8 ~$ o6 C. C
5 ], r! t% I8 F5 W" P6、上色差不多后,捞出,放吸油纸上,再盛入盘中即可。
1 F/ |! n8 A7 }& ^8 Z* z; ^7 X9 V2 R! y% E# _+ W  `
直接超市买番茄酱就可以啦,宝妈们有没有别的小吃做法啊?求推荐啊~~
  @" o$ R+ }" x, a) E( Y8 j& @

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宝宝生日
null 
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我LP也很喜欢吃薯条,收藏了,回家做给她吃
4 R% b( P% B) u要冷冻到什么程度啊?

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宝宝生日
 
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不冻不行吗

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宝宝生日
 
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不是说薯条去过淀粉还要在锅里煮几分钟么?
晴子

高 二

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宝宝生日
2010-01-08 
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回复 宝贝and妈咪 的帖子+ L5 q. |0 I  i& x! i

0 q# P8 O# w" u0 ~好像很多做法都不一样吧,我没煮,怕掌握不好,给煮烂了。

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宝宝生日
null 
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还是自己做的比较放心,不用担心添加什么东西。

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宝宝生日
null 
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同问,要冻多久啊

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宝宝生日
0000-00-00 
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我是直接买超市里面的成包的薯条,自己回来炸+ j! L7 ?" `$ h* d
看来自己做也行啊; S* P+ q: Z4 _5 N) q

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宝宝生日
2011-11-10 
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855 
我之前做过一次,切完后煮了一下,感觉火侯没掌握好,有点散
! L7 z+ k5 c" {我下次也试试不煮的,我闺女爱吃薯条
小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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有空试试
帅哥Leo的妈妈

初 二

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宝宝生日
2007-07-23 
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246 
我原来老买超市里的薯条回去煎着给孩子吃,收了回头试试。

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宝宝生日
2011-02-09 
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332 
冻完不了,不会结成一块吗,拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢
小石头

高 三

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宝宝生日
2011-01-27 
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lovemofei 发表于 2014-9-4 09:32 7 e+ a. C7 y8 E
冻完不了,不会结成一块吗,拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢 ...
, S- `; |: B  W$ \
一条一条的炸,一块的话咋吃啊
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孩子爱上肯德基 为了他的健康 我成功的学会了做薯条 ...
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