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小石头

高 三

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宝宝生日
2011-01-27 
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楼主
发表于 2014-5-15 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家有位小石头 于 2014-5-15 09:48 编辑 3 x( j/ a. G6 a1 ]5 H4 N

9 ~* @9 H' m+ a+ B: H4 S  _   肯德基总是被曝光添加激素神马的,当妈的不能不为孩子的健康着想,但是那里的美食又是最能吸引孩子的,还好自己也能在家做出美味的小吃,所以我就去查一些零食的做法,先从简单的薯条开始吧,孩子每次必点的食物,而且看着就好做,所以决定先拿它试手啦,不过做的还是挺成功的,儿子都说要每天做给他吃8 u! b# Z- T8 E( s% K
1、把土豆切成条。: t1 k# i8 R7 b) a5 ~! r
     
4 N  q/ ^) o- `* e( ~2 ^$ C2、放入清水中浸泡一会,洗去淀粉。: D, R0 k, L. H: u" c$ J3 z) D

1 j7 I- n. I5 f  T! V5 l: o* g3、捞出马铃薯,放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋,放入冰箱冷冻。  A; s  [0 `( @" j' I. v- }
4、冷冻完成后取出一袋。, Y! l+ J$ R' g0 o( _! I% \, s! H
5、 放入热油中,冰冻的薯条慢慢散开,薯条渐渐变硬,颜色慢慢加深,观察上色程度。
( G: I! D$ G$ P! S$ [) C3 \
! S; x: d. t0 I: Y6 h6、上色差不多后,捞出,放吸油纸上,再盛入盘中即可。" C* Y1 |' [: n) X& Z' y

% C8 [4 k2 j) s直接超市买番茄酱就可以啦,宝妈们有没有别的小吃做法啊?求推荐啊~~& T% n5 w+ O8 f  Y4 m( Z

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宝宝生日
null 
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我LP也很喜欢吃薯条,收藏了,回家做给她吃4 j3 T9 ?# w5 |+ i, s" Q$ e2 C- ?% t
要冷冻到什么程度啊?

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宝宝生日
 
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不冻不行吗

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宝宝生日
 
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不是说薯条去过淀粉还要在锅里煮几分钟么?
晴子

高 二

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宝宝生日
2010-01-08 
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回复 宝贝and妈咪 的帖子
2 o0 S& w# f) v2 w. G6 r
; K7 N: }" [+ S2 c  ~/ S好像很多做法都不一样吧,我没煮,怕掌握不好,给煮烂了。

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宝宝生日
null 
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还是自己做的比较放心,不用担心添加什么东西。

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宝宝生日
null 
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同问,要冻多久啊

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宝宝生日
0000-00-00 
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我是直接买超市里面的成包的薯条,自己回来炸9 p2 x6 _9 a- p" b% F$ k
看来自己做也行啊$ M7 W' ]2 y" b7 W) Z0 N; e

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宝宝生日
2011-11-10 
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855 
我之前做过一次,切完后煮了一下,感觉火侯没掌握好,有点散
# @( Z- x+ _4 M+ m# Z& w7 h% S3 B我下次也试试不煮的,我闺女爱吃薯条
小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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有空试试
帅哥Leo的妈妈

初 二

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宝宝生日
2007-07-23 
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246 
我原来老买超市里的薯条回去煎着给孩子吃,收了回头试试。

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宝宝生日
2011-02-09 
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332 
冻完不了,不会结成一块吗,拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢
小石头

高 三

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宝宝生日
2011-01-27 
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860 
lovemofei 发表于 2014-9-4 09:32
" x& J- k' d- [. u冻完不了,不会结成一块吗,拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢 ...
( y; H3 M6 T# x
一条一条的炸,一块的话咋吃啊
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孩子爱上肯德基 为了他的健康 我成功的学会了做薯条 ...
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