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小石头

高 三

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宝宝生日
2011-01-27 
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楼主
发表于 2014-5-15 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家有位小石头 于 2014-5-15 09:48 编辑 : N8 t' s; s2 S* c5 X
6 e. [$ h5 j# I% o
   肯德基总是被曝光添加激素神马的,当妈的不能不为孩子的健康着想,但是那里的美食又是最能吸引孩子的,还好自己也能在家做出美味的小吃,所以我就去查一些零食的做法,先从简单的薯条开始吧,孩子每次必点的食物,而且看着就好做,所以决定先拿它试手啦,不过做的还是挺成功的,儿子都说要每天做给他吃。
) d2 d9 w0 I& S7 h; k1、把土豆切成条。
+ ~) i3 o; F- h/ G: ^     1 w7 y) W; }2 L3 W
2、放入清水中浸泡一会,洗去淀粉。
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3、捞出马铃薯,放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋,放入冰箱冷冻。
$ x& p' t4 a* m/ O  T2 {6 i7 `, y2 ]4、冷冻完成后取出一袋。% }, U) H! f* N" ~" z  n5 O
5、 放入热油中,冰冻的薯条慢慢散开,薯条渐渐变硬,颜色慢慢加深,观察上色程度。
' f" [* o4 D& f/ d, I+ g& t" ^
4 b* `$ y& k3 e8 R6、上色差不多后,捞出,放吸油纸上,再盛入盘中即可。
! d8 V- N( Z9 Z) l1 A
8 O$ X; n6 J7 N直接超市买番茄酱就可以啦,宝妈们有没有别的小吃做法啊?求推荐啊~~
8 {* Q" m% H/ T9 ^0 E

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宝宝生日
null 
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我LP也很喜欢吃薯条,收藏了,回家做给她吃' K0 r$ w7 u- d
要冷冻到什么程度啊?

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宝宝生日
 
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不冻不行吗

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宝宝生日
 
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不是说薯条去过淀粉还要在锅里煮几分钟么?
晴子

高 二

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宝宝生日
2010-01-08 
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回复 宝贝and妈咪 的帖子: a& {9 M/ ?! g. l% {  E' X5 h

6 B9 F1 v+ I& @0 H" {好像很多做法都不一样吧,我没煮,怕掌握不好,给煮烂了。

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宝宝生日
null 
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1317 
还是自己做的比较放心,不用担心添加什么东西。

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宝宝生日
null 
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同问,要冻多久啊

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宝宝生日
0000-00-00 
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我是直接买超市里面的成包的薯条,自己回来炸9 J7 X1 g' w0 D- `4 g$ V2 |
看来自己做也行啊
6 ?" x# ~; a" ?  B$ Y

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宝宝生日
2011-11-10 
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我之前做过一次,切完后煮了一下,感觉火侯没掌握好,有点散
6 r0 ]: K" h: l! e1 d我下次也试试不煮的,我闺女爱吃薯条
小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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有空试试
帅哥Leo的妈妈

初 二

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宝宝生日
2007-07-23 
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246 
我原来老买超市里的薯条回去煎着给孩子吃,收了回头试试。

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宝宝生日
2011-02-09 
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332 
冻完不了,不会结成一块吗,拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢
小石头

高 三

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宝宝生日
2011-01-27 
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lovemofei 发表于 2014-9-4 09:32
: T+ F/ O  L9 z, q4 o! ]2 O0 ~冻完不了,不会结成一块吗,拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢 ...

& }6 M; O2 R4 B3 C& Z6 D' T3 h一条一条的炸,一块的话咋吃啊
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孩子爱上肯德基 为了他的健康 我成功的学会了做薯条 ...
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