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小石头

高 三

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宝宝生日
2011-01-27 
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楼主
发表于 2014-5-15 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家有位小石头 于 2014-5-15 09:48 编辑 ' l& T8 Z/ d* _7 c
& E2 F9 r& d  [9 Q
   肯德基总是被曝光添加激素神马的,当妈的不能不为孩子的健康着想,但是那里的美食又是最能吸引孩子的,还好自己也能在家做出美味的小吃,所以我就去查一些零食的做法,先从简单的薯条开始吧,孩子每次必点的食物,而且看着就好做,所以决定先拿它试手啦,不过做的还是挺成功的,儿子都说要每天做给他吃0 c  i1 q% z& v: I+ U
1、把土豆切成条。
7 p8 g; W' K  w     
( i5 p1 q: X7 w( a: h: {2、放入清水中浸泡一会,洗去淀粉。
3 y9 c1 o: q' f* L  z1 i  @: ^
/ [+ D  T4 p1 I+ ?+ d+ z8 B  d3、捞出马铃薯,放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋,放入冰箱冷冻。
( t0 v4 C2 @7 E/ k$ {* ^# ]& S$ j# `4、冷冻完成后取出一袋。
* V6 Z* G$ ^- m+ A5、 放入热油中,冰冻的薯条慢慢散开,薯条渐渐变硬,颜色慢慢加深,观察上色程度。- g& c1 B6 B2 g: q- e. s$ k

" p9 s- z% ~% a* K( A+ q7 l6、上色差不多后,捞出,放吸油纸上,再盛入盘中即可。' C* c+ Q& d2 Y/ n7 H$ y1 a

; j; b$ B( E# Y& b% a直接超市买番茄酱就可以啦,宝妈们有没有别的小吃做法啊?求推荐啊~~
# T" J& [: J9 ]% \- G- O# i$ S6 b

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宝宝生日
null 
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我LP也很喜欢吃薯条,收藏了,回家做给她吃
, ^  y$ A( |6 M( r3 _要冷冻到什么程度啊?

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宝宝生日
 
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不冻不行吗

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宝宝生日
 
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不是说薯条去过淀粉还要在锅里煮几分钟么?
晴子

高 二

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宝宝生日
2010-01-08 
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回复 宝贝and妈咪 的帖子
/ l! W& k( S2 o2 d: t3 a3 M- E. d0 U& U9 J
好像很多做法都不一样吧,我没煮,怕掌握不好,给煮烂了。

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宝宝生日
null 
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还是自己做的比较放心,不用担心添加什么东西。

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宝宝生日
null 
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同问,要冻多久啊

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宝宝生日
0000-00-00 
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我是直接买超市里面的成包的薯条,自己回来炸
3 M* P' k0 o/ T3 s: m看来自己做也行啊
! q% R6 ~7 p  P" d9 f# L

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宝宝生日
2011-11-10 
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我之前做过一次,切完后煮了一下,感觉火侯没掌握好,有点散
0 Y  ]& |& t: p! X我下次也试试不煮的,我闺女爱吃薯条
小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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有空试试
帅哥Leo的妈妈

初 二

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宝宝生日
2007-07-23 
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我原来老买超市里的薯条回去煎着给孩子吃,收了回头试试。

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宝宝生日
2011-02-09 
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冻完不了,不会结成一块吗,拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢
小石头

高 三

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宝宝生日
2011-01-27 
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lovemofei 发表于 2014-9-4 09:32 ; ?" D. i6 l1 }' R
冻完不了,不会结成一块吗,拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢 ...
- v! M- y& U) ^) P4 Y2 c( d& ?
一条一条的炸,一块的话咋吃啊
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孩子爱上肯德基 为了他的健康 我成功的学会了做薯条 ...
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