我家有位小石头

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   肯德基总是被曝光添加激素神马的，当妈的不能不为孩子的健康着想，但是那里的美食又是最能吸引孩子的，还好自己也能在家做出美味的小吃，所以我就去查一些零食的做法，先从简单的薯条开始吧，孩子每次必点的食物，而且看着就好做，所以决定先拿它试手啦，不过做的还是挺成功的，儿子都说要每天做给他吃。2 r9 n- w3 w6 B" U7 b
1、把土豆切成条。
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, j( R& K! V( p" b2、放入清水中浸泡一会，洗去淀粉。
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3、捞出马铃薯，放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋，放入冰箱冷冻。
% F7 e% v; M9 n6 c: I5 b4、冷冻完成后取出一袋。& G/ P! \; m5 w# o/ R
5、 放入热油中，冰冻的薯条慢慢散开，薯条渐渐变硬，颜色慢慢加深，观察上色程度。9 l7 o# X: P. n& v
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6、上色差不多后，捞出，放吸油纸上，再盛入盘中即可。
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直接超市买番茄酱就可以啦，宝妈们有没有别的小吃做法啊？求推荐啊~~- `- a/ u0 J4 \' O% r  s

Mr.3

我LP也很喜欢吃薯条，收藏了，回家做给她吃
; k1 I" t/ e1 a6 F要冷冻到什么程度啊？

浅浅家的蓝

不冻不行吗

宝贝and妈咪

不是说薯条去过淀粉还要在锅里煮几分钟么？

我爱晴子小姐

回复 宝贝and妈咪 的帖子
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$ G- G. J7 b$ H好像很多做法都不一样吧，我没煮，怕掌握不好，给煮烂了。

微微公主

还是自己做的比较放心，不用担心添加什么东西。

桃之妖妖--北京

同问，要冻多久啊

同同妈@jn

我是直接买超市里面的成包的薯条，自己回来炸. l3 ?- \9 x( i% P
看来自己做也行啊* ^3 U4 c: \, k9 i+ R0 m. g; P3 K

亨亨的妈妈

我之前做过一次，切完后煮了一下，感觉火侯没掌握好，有点散; i3 q& [) A( A" e
我下次也试试不煮的，我闺女爱吃薯条

宇儿妈08

有空试试

guozifan81

我原来老买超市里的薯条回去煎着给孩子吃，收了回头试试。

lovemofei

冻完不了，不会结成一块吗，拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢

我家有位小石头

lovemofei 发表于 2014-9-4 09:32
4 m& k: U' z( M, L0 e冻完不了，不会结成一块吗，拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢 ...

# T# D# k" \, s  {& D* q一条一条的炸，一块的话咋吃啊