我家有位小石头

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# s& }# H5 O- e4 X. s   肯德基总是被曝光添加激素神马的，当妈的不能不为孩子的健康着想，但是那里的美食又是最能吸引孩子的，还好自己也能在家做出美味的小吃，所以我就去查一些零食的做法，先从简单的薯条开始吧，孩子每次必点的食物，而且看着就好做，所以决定先拿它试手啦，不过做的还是挺成功的，儿子都说要每天做给他吃。/ ?* V1 Y, I0 y5 N* T4 \5 s$ b
1、把土豆切成条。* @. O# ]. Y2 K0 |
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2、放入清水中浸泡一会，洗去淀粉。
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3、捞出马铃薯，放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋，放入冰箱冷冻。
: V9 D+ x5 D; a) |5 `4、冷冻完成后取出一袋。) P7 U; U. a& q9 e
5、 放入热油中，冰冻的薯条慢慢散开，薯条渐渐变硬，颜色慢慢加深，观察上色程度。. @/ A- E8 I( H
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6、上色差不多后，捞出，放吸油纸上，再盛入盘中即可。5 `8 y: k$ f, D+ J9 G/ Q9 ^8 N
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直接超市买番茄酱就可以啦，宝妈们有没有别的小吃做法啊？求推荐啊~~0 M& s3 P' z+ ?! f

Mr.3

我LP也很喜欢吃薯条，收藏了，回家做给她吃
% C$ u3 i) x5 ?% S; L* E要冷冻到什么程度啊？

浅浅家的蓝

不冻不行吗

宝贝and妈咪

不是说薯条去过淀粉还要在锅里煮几分钟么？

我爱晴子小姐

回复 宝贝and妈咪 的帖子
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$ E: y- j& }& {: m; @, V' t好像很多做法都不一样吧，我没煮，怕掌握不好，给煮烂了。

微微公主

还是自己做的比较放心，不用担心添加什么东西。

桃之妖妖--北京

同问，要冻多久啊

同同妈@jn

我是直接买超市里面的成包的薯条，自己回来炸/ o/ i+ ?) `& i( X9 R6 O# [
看来自己做也行啊
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亨亨的妈妈

我之前做过一次，切完后煮了一下，感觉火侯没掌握好，有点散
- I: e  ?. J) m) e: E; l% M' X* `! ?我下次也试试不煮的，我闺女爱吃薯条

宇儿妈08

有空试试

guozifan81

我原来老买超市里的薯条回去煎着给孩子吃，收了回头试试。

lovemofei

冻完不了，不会结成一块吗，拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢

我家有位小石头

lovemofei 发表于 2014-9-4 09:32 ; M9 g' ^: u+ H2 i+ X& E
冻完不了，不会结成一块吗，拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢 ...

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一条一条的炸，一块的话咋吃啊