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宝宝生日
2011-10-31 
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楼主
发表于 2014-5-18 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
营养又美味的紫薯饼干,没有放太多的糖,成品吃起来不似一般的饼干那么甜,紫薯泥的加入使饼干伴有淡淡的薯香味,小娃儿很爱吃。那一抹淡紫色也给海洋世界的精灵们带来了灵动。  n! `4 D6 U4 e  q
" Y  G* s5 c8 k3 O9 l' q

5 L/ C. \: }+ r- S/ v材料:' e9 k# B9 _$ F1 b2 Z. W
黄油100G、糖粉20G(原方是50G,不想给孩子吃太甜,减量了)  低筋面粉140G 、玉米淀粉30G 、紫薯泥100G8 e- C& O, p1 W# j) o/ v6 j% x

; L& L! w6 G0 D步骤:. P# b! Q0 `  S$ B% |
1、紫薯切小块上锅蒸熟后碾成紫薯泥。
/ r8 Q8 e/ l$ Z0 a1 ^1 i9 `" F0 _5 g( w

+ R3 T4 ~0 k$ i! e) p( ~! L2、黄油软化打成糊状,加入糖粉搅拌均匀。
7 d+ K3 F+ `1 \' L- l8 c, G
" H7 z5 e* k# e- q7 b/ c3、筛入面粉、玉米淀粉,加入紫薯泥搅拌均匀。9 r) S. i& q3 Y# E1 \  l- o

" x5 E1 D5 x1 S" \
+ f8 x1 c( L0 y1 q: E4、 团成面团后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时以上。0 t1 @  M' y+ B* e2 l

# E+ o7 h1 {! g$ p  `# P, c5 、从冰箱内取出,擀成薄片。用饼干模具切出可爱的模样, 这次用的是海洋系列的模具,有贝壳、海螺、海星和螃蟹- `# O5 x+ M; ]% M2 \/ g3 r9 B

. G) N& f) [; L7 m; z6 、切好以后摆入烤盘,烤箱预热150度烤22分钟。(烤箱的温度和时间根据自家烤箱的实际情况调整)
( O; I) m1 ]$ J6 |( l
4 p1 X+ D0 C, t# T
& `! |+ S" L# O& }
九月

大 专

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宝宝生日
2009-09-19 
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太可爱了,我觉得再做点别的颜色,看着会更好看,味道不同,宝贝会更喜欢吃

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 @shmily 的帖子3 K/ g7 ]5 u! ^8 y+ r
" Z# _0 e% y/ t& U  C7 L/ o6 `
好主意,下次多做点别的颜色的,五颜六色应该更好看
团长编号MW12734

初 一

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宝宝生日
2010-01-11 
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不错,改天我也试一下

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宝宝生日
null 
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你们都太有心啦,我一般都是出去淘,自己很少动手做,怕麻烦,不过看着教程应该做起来也不费劲
九月

大 专

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宝宝生日
2009-09-19 
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回复 紫灵童趣 的帖子3 }& s! n+ k3 P; u3 \1 a2 j
& E5 f1 U1 l2 l* f& k8 n/ q
等你晒图啊,要是我女儿喜欢,我也做给她吃

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 微微公主 的帖子
3 ~) }% |7 y/ f! M
! x1 N2 b# G: C0 l1 [) z7 P. D' ?我觉得饼干是最好做的,哈哈哈
4 {" Z5 s' d3 Q( P: N' |) |' D! d

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宝宝生日
2012-03-21 
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楼主好棒   下回我也来试试做紫薯饼干
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初 三

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宝宝生日
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真是好诱人呀,

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宝宝生日
2011-02-09 
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不错,孩子肯定很喜欢
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宝宝生日
2009-10-21 
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收藏了,楼主站短我买模具的链接吗?谢谢

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宝宝生日
2011-10-31 
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回复 温暖-- 的帖子$ s5 \) ?3 \, ^8 H! G! @
3 e- ]% H+ @( y/ r4 o
http://detail.tmall.com/item.htm ... &id=35616512001
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紫薯饼干
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