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楼主
发表于 2012-10-15 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 15:08 编辑 4 e8 J2 [6 f) s3 c4 h: I

5 A: E0 j( ]1 k1 Q+ l* W! |
真心感谢,帖子被美丽勤劳的斑斑加精华啦
爱生活爱美食乐分享
今年的“中秋”“十一”节,鱼儿飞除了去近郊游玩,多在家宅着
在家的日子,做些美食是必不可少的
这款【美味粉蒸肉】和亲们一起分享哦

4 G% p" d3 p: e( _7 w7 t* l1 ]* Z5 E
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 一天一个拿手菜 活动奖励
fjonlyone + 20 看着好有食欲啊!
通州葡萄紫 + 23

总评分: 经验值 + 43  妈米 + 50   查看全部评分

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做粉蒸肉,主料五花肉是不可少的哦,
买回的精品五花肉洗净切小块儿

点评

fjonlyone  这五花肉买的真不错啊!  发表于 2012-10-15 13:31

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:18 编辑   z. C3 A5 j4 ~/ k; t; Z7 G
2 l5 m8 o5 }+ ]" b
以前鱼儿飞做粉蒸肉总是自己准备蒸粉,
这次用买回的粉蒸料包,简单方便哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:20 编辑
) }* ]# e& K* A* f1 P, d) w  r5 D% E1 r
将切好的五花肉块用适量料酒、老抽腌渍30分钟

! ]% K. ]2 ?+ t2 e

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:24 编辑 , _* C9 S( F; r! H/ `
4 _! x% o9 ]1 q% `1 d( ~/ l3 d; s7 p# N
将粉蒸料拌入腌渍好的五花肉中
, A9 \. v, p" k, c" N/ c7 C

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:27 编辑
7 Y* i) v$ r7 g; W* t* G9 H
- b) O+ m% h2 E8 p# i. @7 ^
将拌好蒸料的五花肉移入事先放好大碗的电压力锅中

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:30 编辑 $ V: p( a) U5 b9 T: T

- S6 ]2 `# D: e1 }/ ]5 Q- A/ Q
将肉块全部摆好后,在蒸肉的大碗中加入半碗开水,加盖蒸10分钟

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:32 编辑
4 N: z6 J3 E' N$ ]' g5 a1 }/ p8 X8 U: Z7 A9 p) U6 _& A! m
呵呵,肉蒸好了,这一大碗,从锅里取出来都是个技术活

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:41 编辑 1 _% I  E3 |0 |' G, U3 U
5 Y& t" g+ _4 l1 S1 E/ I
点缀上点香菜上桌了,真的很香啊
秋天适当吃点肉,还是很养生的
在这美丽的节日里,有美味的粉蒸肉吃
是不是简单而又幸福呢

啸啸妈

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2010-12-26 
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做粉蒸肉,主料五花肉是不可少的哦,买回的精品五花肉洗净切小块儿 ...
这五花肉买的真不错啊!
啸啸妈

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2010-12-26 
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赶上直播了?做得真好啊,看着真有食欲!我从来没做过这个,因为每年都是我婆婆做,她做这个很难受!

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 13:31
* |( G; |' u# y& j$ L这五花肉买的真不错啊!
! q3 w- c1 _" o1 B
亲爱的斑斑支持的好快啊7 D7 v4 W1 x! @
做粉蒸肉,是要买好一点的五花肉哦' l/ I! _2 A& p1 O& _3 \
价格贵一点,吃起来不腻哦

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 13:32 4 R; S0 y9 o* {* G
赶上直播了?做得真好啊,看着真有食欲!我从来没做过这个,因为每年都是我婆婆做,她做这个很难受! ...

9 C  F: |) X. i% q: }# |2 J谢谢斑斑的支持哦
' ]5 ]1 a% c) E+ y0 [3 B# ?) L, F婆婆给做,令人羡慕呢
MW11855

初 三

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2011-06-28 
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( N1 T3 Q0 @" \( p0 F不错,下次自己动手试试
天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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鱼儿总挑战高难度
团长编号 MW10423

硕 士

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我刚吃完,我不馋,嘿嘿

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2012-12-20 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子
: B4 f% J2 v: q& a2 X3 M! N) n' x- w& x* c& Y
这种粉蒸肉的料 一般都是我爸爸自己做的,呵呵。。。

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sds_1981 发表于 2012-10-15 13:59
) t8 m  f6 ^4 C* T1 v回复 米米鱼儿飞 的帖子/ L* I% [- }$ s; L5 u% V

$ L- T+ w; B$ b- p0 T. x, B8 V不错,下次自己动手试试
1 D: d% s$ @* N% A
谢谢亲的支持哦

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着急忙慌带孩子 发表于 2012-10-15 14:02
" P4 n4 L$ Z6 V8 G鱼儿总挑战高难度
' Q4 D7 _' P. Y6 g
谢谢长老夸奖哦

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通州葡萄紫 发表于 2012-10-15 14:06 . H9 Y7 e5 }1 Z% A. O" e9 i
我刚吃完,我不馋,嘿嘿

) P! L% B6 {$ \: Q7 D! k嘿嘿,谢谢美丽斑斑妹妹支持哦
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