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楼主
发表于 2012-10-15 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 15:08 编辑
( w; ?# D$ C9 ~/ X: N" N! \! Y5 |6 S6 I
真心感谢,帖子被美丽勤劳的斑斑加精华啦
爱生活爱美食乐分享
今年的“中秋”“十一”节,鱼儿飞除了去近郊游玩,多在家宅着
在家的日子,做些美食是必不可少的
这款【美味粉蒸肉】和亲们一起分享哦

4 s- V) h8 _! z4 R
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 一天一个拿手菜 活动奖励
fjonlyone + 20 看着好有食欲啊!
通州葡萄紫 + 23

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做粉蒸肉,主料五花肉是不可少的哦,
买回的精品五花肉洗净切小块儿

点评

fjonlyone  这五花肉买的真不错啊!  发表于 2012-10-15 13:31

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:18 编辑 8 ~- j/ ^8 n0 E' F! q$ f: Z" Y
' }$ I1 O* G/ _1 \
以前鱼儿飞做粉蒸肉总是自己准备蒸粉,
这次用买回的粉蒸料包,简单方便哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:20 编辑 % a% C; ]1 H. j% c
3 r; G' W# z# C" j. \& v2 U
将切好的五花肉块用适量料酒、老抽腌渍30分钟
3 I! \0 w) S7 K( g& `

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:24 编辑
; F5 A' g, u1 @- I& }$ z; X
" {, p1 D& |( y* u4 z
将粉蒸料拌入腌渍好的五花肉中

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:27 编辑 7 x! m0 @$ v( d$ f! f% Z: r) v" M

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将拌好蒸料的五花肉移入事先放好大碗的电压力锅中

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:30 编辑 ! ]! \: i* `0 e2 [3 q4 _0 E
) z' T2 }) T& e! q! m& I' R8 P+ v+ Q$ g
将肉块全部摆好后,在蒸肉的大碗中加入半碗开水,加盖蒸10分钟

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:32 编辑
$ a/ G1 l4 H" a; @% b( u8 ^& O8 f5 [$ U9 X8 ]* n5 T. G  m' s
呵呵,肉蒸好了,这一大碗,从锅里取出来都是个技术活

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:41 编辑 1 @7 q2 P. s" @% @- m7 L. q
4 I6 W& x$ |: ?" b( Z$ c* R& g% M( v
点缀上点香菜上桌了,真的很香啊
秋天适当吃点肉,还是很养生的
在这美丽的节日里,有美味的粉蒸肉吃
是不是简单而又幸福呢

啸啸妈

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2010-12-26 
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做粉蒸肉,主料五花肉是不可少的哦,买回的精品五花肉洗净切小块儿 ...
这五花肉买的真不错啊!
啸啸妈

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2010-12-26 
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赶上直播了?做得真好啊,看着真有食欲!我从来没做过这个,因为每年都是我婆婆做,她做这个很难受!

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 13:31
1 {9 Y$ _  r$ V4 |( F这五花肉买的真不错啊!

& w* I% S5 ^2 m- `4 o, {亲爱的斑斑支持的好快啊2 j7 O; M" R! Z* }9 y
做粉蒸肉,是要买好一点的五花肉哦
+ b( B6 ]+ v; _8 Y7 c价格贵一点,吃起来不腻哦

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 13:32
" ~9 T) x8 z4 j( H' @9 b赶上直播了?做得真好啊,看着真有食欲!我从来没做过这个,因为每年都是我婆婆做,她做这个很难受! ...

9 p3 y$ H  t$ @. R谢谢斑斑的支持哦
" v3 g7 y) `8 y$ U, E婆婆给做,令人羡慕呢
MW11855

初 三

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2011-06-28 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子
. ?/ v: T* l2 E6 E1 e$ e: L: O1 ~+ q, o$ d! a
不错,下次自己动手试试
天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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鱼儿总挑战高难度
团长编号 MW10423

硕 士

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我刚吃完,我不馋,嘿嘿

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2012-12-20 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子6 @, W; n' `# f+ U' p
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这种粉蒸肉的料 一般都是我爸爸自己做的,呵呵。。。

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sds_1981 发表于 2012-10-15 13:59   D5 @9 \# Z$ S( E1 E, c0 |
回复 米米鱼儿飞 的帖子; Z1 K: D2 F5 k8 k

4 r$ C# P' W( i+ a不错,下次自己动手试试
0 _1 P( ?2 l5 V, {$ h
谢谢亲的支持哦

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着急忙慌带孩子 发表于 2012-10-15 14:02 , @& W& z; j4 ^' l
鱼儿总挑战高难度
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谢谢长老夸奖哦

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通州葡萄紫 发表于 2012-10-15 14:06
/ d6 ~: S) E; S. y7 ^8 i. I4 z/ T6 ~4 p我刚吃完,我不馋,嘿嘿
4 G+ {; v$ F: ]/ h& H
嘿嘿,谢谢美丽斑斑妹妹支持哦
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