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楼主
发表于 2012-10-15 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 15:08 编辑 : j8 x% \- P* p, \! |
: a9 D0 R7 y. K3 C$ z
真心感谢,帖子被美丽勤劳的斑斑加精华啦
爱生活爱美食乐分享
今年的“中秋”“十一”节,鱼儿飞除了去近郊游玩,多在家宅着
在家的日子,做些美食是必不可少的
这款【美味粉蒸肉】和亲们一起分享哦

, j) N, U7 n- n8 h* Z, n
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 一天一个拿手菜 活动奖励
fjonlyone + 20 看着好有食欲啊!
通州葡萄紫 + 23

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做粉蒸肉,主料五花肉是不可少的哦,
买回的精品五花肉洗净切小块儿

点评

fjonlyone  这五花肉买的真不错啊!  发表于 2012-10-15 13:31

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:18 编辑 & j/ p6 K2 e# [. y* k' o5 r$ I/ u8 D

& `# n) D  D/ A% O& O! o
以前鱼儿飞做粉蒸肉总是自己准备蒸粉,
这次用买回的粉蒸料包,简单方便哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:20 编辑
5 N( x0 M- s  }$ {" O. H/ d
2 e% q* M( X/ b2 r
将切好的五花肉块用适量料酒、老抽腌渍30分钟
4 D3 ?! N) Y; x" S& t

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:24 编辑 6 \, Z$ m# c. t% [& u+ i

8 @9 q3 h. [6 k0 X, A  `
将粉蒸料拌入腌渍好的五花肉中
- [2 l/ r% `) B# \, E1 C0 h

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:27 编辑
; k$ H" ]! F; b8 U  f  B4 k- m+ R$ U* K7 E, {. Y! y0 x
将拌好蒸料的五花肉移入事先放好大碗的电压力锅中

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:30 编辑 ) a) M- }+ M0 a1 Y  ~! h9 M

+ l. [& y* U8 B) l: E
将肉块全部摆好后,在蒸肉的大碗中加入半碗开水,加盖蒸10分钟

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:32 编辑
) D; @. h2 U/ f9 a" n& Q# h7 F
  b1 C" |9 Z$ K/ v( n0 I4 Z
呵呵,肉蒸好了,这一大碗,从锅里取出来都是个技术活

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:41 编辑 " Z, \$ m' s! F' V4 ~, |, l" Q, O5 v

8 B$ h4 l) `6 Z$ i% V3 V
点缀上点香菜上桌了,真的很香啊
秋天适当吃点肉,还是很养生的
在这美丽的节日里,有美味的粉蒸肉吃
是不是简单而又幸福呢

啸啸妈

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2010-12-26 
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做粉蒸肉,主料五花肉是不可少的哦,买回的精品五花肉洗净切小块儿 ...
这五花肉买的真不错啊!
啸啸妈

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2010-12-26 
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赶上直播了?做得真好啊,看着真有食欲!我从来没做过这个,因为每年都是我婆婆做,她做这个很难受!

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 13:31 , M- o1 s2 Y+ M2 O- u) U7 j
这五花肉买的真不错啊!

! T1 O' X( E; Q" G& ^+ F4 Y/ V# d( n亲爱的斑斑支持的好快啊
5 N7 ~+ h5 t2 a8 x# E( Z做粉蒸肉,是要买好一点的五花肉哦
- _2 y! ^8 L0 T* i6 y5 c0 F0 X价格贵一点,吃起来不腻哦

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 13:32 9 G) y4 g5 K1 {' p1 g. Y6 [8 t
赶上直播了?做得真好啊,看着真有食欲!我从来没做过这个,因为每年都是我婆婆做,她做这个很难受! ...

, A0 H- l& H8 }" p3 M) s6 [5 a. R谢谢斑斑的支持哦
6 `* X: `5 ^/ I! b婆婆给做,令人羡慕呢
MW11855

初 三

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2011-06-28 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子# B0 O: G6 {2 V6 }- G# L" T! O

/ @( c  e" j; V) V( f) U不错,下次自己动手试试
天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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鱼儿总挑战高难度
团长编号 MW10423

硕 士

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我刚吃完,我不馋,嘿嘿

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2012-12-20 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子/ M! \6 }2 X1 y% v, @

/ }. z/ l( g+ O: k这种粉蒸肉的料 一般都是我爸爸自己做的,呵呵。。。

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sds_1981 发表于 2012-10-15 13:59
# y) f! n4 I: ?4 z( }回复 米米鱼儿飞 的帖子
3 x. ~$ e& ~: t1 a2 V. Z2 A% D6 k$ A) Y, z, s" l% Z8 |/ Y% Y. b! M
不错,下次自己动手试试

- ^) b4 E- _' d( |# b2 Y谢谢亲的支持哦

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着急忙慌带孩子 发表于 2012-10-15 14:02
8 c; {6 e& P$ l0 C* u. W- b鱼儿总挑战高难度
$ a; b/ V9 c, H% C' |
谢谢长老夸奖哦

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通州葡萄紫 发表于 2012-10-15 14:06
; k7 q+ ?3 P( }1 y6 z2 S我刚吃完,我不馋,嘿嘿
- {0 L) V0 g5 h$ L2 a9 Y; i/ {
嘿嘿,谢谢美丽斑斑妹妹支持哦
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