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楼主
发表于 2012-10-15 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 15:08 编辑 : q+ ~! u; c9 E- n' T6 R9 I

* K) L' [! W- j$ _; `4 J8 K
真心感谢,帖子被美丽勤劳的斑斑加精华啦
爱生活爱美食乐分享
今年的“中秋”“十一”节,鱼儿飞除了去近郊游玩,多在家宅着
在家的日子,做些美食是必不可少的
这款【美味粉蒸肉】和亲们一起分享哦

# @* R; ]8 f! J. k
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 一天一个拿手菜 活动奖励
fjonlyone + 20 看着好有食欲啊!
通州葡萄紫 + 23

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做粉蒸肉,主料五花肉是不可少的哦,
买回的精品五花肉洗净切小块儿

点评

fjonlyone  这五花肉买的真不错啊!  发表于 2012-10-15 13:31

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:18 编辑   I% ]& J# H" [1 l4 M  O( ~7 L4 M6 t4 }

+ `" c3 n8 d# j; n- x0 a4 I; k
以前鱼儿飞做粉蒸肉总是自己准备蒸粉,
这次用买回的粉蒸料包,简单方便哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:20 编辑
' U* p- B9 r+ r0 [" D- x
# u% K  i1 W6 `7 u- Q' L( M$ x' A- S
将切好的五花肉块用适量料酒、老抽腌渍30分钟

- e' g( i$ n& s  _$ Q* G: b

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:24 编辑
3 E* j$ B' X' j7 H$ y' s: |
) G& i# u7 e9 c
将粉蒸料拌入腌渍好的五花肉中
4 n9 P" t' s3 ]* ~' a

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:27 编辑
' w# d  {/ O; j0 [  L, U
7 p% G, S, P" [, E: B
将拌好蒸料的五花肉移入事先放好大碗的电压力锅中

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:30 编辑
) x7 i. E- a% k5 s2 W% Q9 X  X! P3 u9 q1 B% N
将肉块全部摆好后,在蒸肉的大碗中加入半碗开水,加盖蒸10分钟

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:32 编辑 3 n$ |2 u8 E+ u$ f  p

' F" \' D4 r* ], j' E2 \* g5 {5 ^
呵呵,肉蒸好了,这一大碗,从锅里取出来都是个技术活

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:41 编辑 2 M# v1 T2 H- Y. P* R' Q5 O
4 W8 E& a4 y* ~* M. w) S1 i6 I
点缀上点香菜上桌了,真的很香啊
秋天适当吃点肉,还是很养生的
在这美丽的节日里,有美味的粉蒸肉吃
是不是简单而又幸福呢

啸啸妈

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2010-12-26 
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做粉蒸肉,主料五花肉是不可少的哦,买回的精品五花肉洗净切小块儿 ...
这五花肉买的真不错啊!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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赶上直播了?做得真好啊,看着真有食欲!我从来没做过这个,因为每年都是我婆婆做,她做这个很难受!

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 13:31
: T5 D( I5 ^( B6 p6 p这五花肉买的真不错啊!
# D( S1 U) h4 X
亲爱的斑斑支持的好快啊
6 g, X4 P# \: }4 d9 X* m- ~做粉蒸肉,是要买好一点的五花肉哦$ }" F8 X- S/ T$ s  ~+ I$ M0 {0 Q4 G
价格贵一点,吃起来不腻哦

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 13:32
$ w" ^0 |+ b' v+ B3 [& D' |赶上直播了?做得真好啊,看着真有食欲!我从来没做过这个,因为每年都是我婆婆做,她做这个很难受! ...

* \. d1 @, x5 A. ]3 @9 b谢谢斑斑的支持哦9 ?6 i% N% c( ?, f. Z8 F; l
婆婆给做,令人羡慕呢
MW11855

初 三

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2011-06-28 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子
5 H! {. T9 X* G5 _1 A( G/ R/ I) P6 h, f* N9 C
不错,下次自己动手试试
天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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鱼儿总挑战高难度
团长编号 MW10423

硕 士

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我刚吃完,我不馋,嘿嘿

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2012-12-20 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子; s/ {$ j- x* r+ ]7 @& t

+ i* `4 \2 A& b) K这种粉蒸肉的料 一般都是我爸爸自己做的,呵呵。。。

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sds_1981 发表于 2012-10-15 13:59
1 k# t% Q3 J9 G2 q" o$ k* c回复 米米鱼儿飞 的帖子
) A6 a4 H9 A& W+ B0 ^3 @$ P" L) ?$ s7 n3 n+ G4 C$ Z- e
不错,下次自己动手试试
$ i& x; R8 [9 P+ i) p
谢谢亲的支持哦

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着急忙慌带孩子 发表于 2012-10-15 14:02 . B7 O2 W; ?+ ^0 h
鱼儿总挑战高难度

$ T3 A9 y  W# b谢谢长老夸奖哦

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通州葡萄紫 发表于 2012-10-15 14:06
" o0 `4 j  `( S9 c4 h我刚吃完,我不馋,嘿嘿
. r. q" e  b6 i3 w
嘿嘿,谢谢美丽斑斑妹妹支持哦
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【鱼儿飞的私家菜】——味蕾上的美食---美味儿粉蒸肉! ...
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