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楼主
发表于 2012-10-15 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 15:08 编辑
: n3 h6 W* i) D" O2 P& x- N6 D6 o8 p) z3 @
真心感谢,帖子被美丽勤劳的斑斑加精华啦
爱生活爱美食乐分享
今年的“中秋”“十一”节,鱼儿飞除了去近郊游玩,多在家宅着
在家的日子,做些美食是必不可少的
这款【美味粉蒸肉】和亲们一起分享哦

- s5 k( G9 g# _$ Z4 u# {  J, V
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 一天一个拿手菜 活动奖励
fjonlyone + 20 看着好有食欲啊!
通州葡萄紫 + 23

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做粉蒸肉,主料五花肉是不可少的哦,
买回的精品五花肉洗净切小块儿

点评

fjonlyone  这五花肉买的真不错啊!  发表于 2012-10-15 13:31

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:18 编辑 " c1 t& ^# M5 N, j9 K( w$ F
, I5 X# S' i4 Y/ ]8 I, t" u$ H5 `% A
以前鱼儿飞做粉蒸肉总是自己准备蒸粉,
这次用买回的粉蒸料包,简单方便哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:20 编辑
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将切好的五花肉块用适量料酒、老抽腌渍30分钟

) [9 n7 F/ Q/ W* m

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:24 编辑 . h- n7 |" `  n* y6 L- j  f

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将粉蒸料拌入腌渍好的五花肉中
* `6 h) N' u* A$ A& u1 ]

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:27 编辑 , p7 y# {/ J: m9 y

' ?. Q6 v9 K1 f" h
将拌好蒸料的五花肉移入事先放好大碗的电压力锅中

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:30 编辑
# v9 F, ~: w! R4 b6 c6 o! j' s
/ Q. r, N1 V' J5 ]( M
将肉块全部摆好后,在蒸肉的大碗中加入半碗开水,加盖蒸10分钟

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:32 编辑
, K5 _1 A4 T. h) I( J* U0 P; R
' U6 p5 I% c: E) e
呵呵,肉蒸好了,这一大碗,从锅里取出来都是个技术活

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:41 编辑 - m& Z2 ]: Y! {; P! ?9 o  H
; ~2 T" v, Y; o2 z+ D% |
点缀上点香菜上桌了,真的很香啊
秋天适当吃点肉,还是很养生的
在这美丽的节日里,有美味的粉蒸肉吃
是不是简单而又幸福呢

啸啸妈

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2010-12-26 
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做粉蒸肉,主料五花肉是不可少的哦,买回的精品五花肉洗净切小块儿 ...
这五花肉买的真不错啊!
啸啸妈

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2010-12-26 
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赶上直播了?做得真好啊,看着真有食欲!我从来没做过这个,因为每年都是我婆婆做,她做这个很难受!

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 13:31
- P! L* q% w  S1 i9 S" x这五花肉买的真不错啊!

2 v. G- A: b6 F7 i亲爱的斑斑支持的好快啊; b/ z/ H4 U: Q" D3 o
做粉蒸肉,是要买好一点的五花肉哦
/ J0 \& E( x  c$ d2 k价格贵一点,吃起来不腻哦

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 13:32 ! ?1 h+ `3 u" |  r9 O3 s7 @
赶上直播了?做得真好啊,看着真有食欲!我从来没做过这个,因为每年都是我婆婆做,她做这个很难受! ...
' S4 d# g  S4 s
谢谢斑斑的支持哦$ }: f4 L% b" I
婆婆给做,令人羡慕呢
MW11855

初 三

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2011-06-28 
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& x8 s+ b& k/ m2 `6 f4 u% y6 c0 h) ]7 W% {2 ~/ a6 o( h
不错,下次自己动手试试
天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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鱼儿总挑战高难度
团长编号 MW10423

硕 士

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我刚吃完,我不馋,嘿嘿

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2012-12-20 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子
" ^, A; s1 }: k9 Q; u3 `
+ h! h' ?# w8 v这种粉蒸肉的料 一般都是我爸爸自己做的,呵呵。。。

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sds_1981 发表于 2012-10-15 13:59   y; h. |7 ]% i4 j2 U* ]' t) K
回复 米米鱼儿飞 的帖子" x, q" D7 X6 Z2 H0 P

- ?2 B9 a6 E* b/ P% [不错,下次自己动手试试
! w& m- l3 e$ y: p, t0 o6 ?
谢谢亲的支持哦

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着急忙慌带孩子 发表于 2012-10-15 14:02
1 O$ ^2 U0 y' u+ z鱼儿总挑战高难度

; ^- J* C+ R0 _4 _谢谢长老夸奖哦

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通州葡萄紫 发表于 2012-10-15 14:06
& u2 h. f" c  ~% v0 p" I我刚吃完,我不馋,嘿嘿

1 {1 A- U: d! N嘿嘿,谢谢美丽斑斑妹妹支持哦
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