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楼主
发表于 2012-10-15 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 15:08 编辑 5 e- U% G& O; t0 N0 B+ i
. U% s* m/ }' e9 C
真心感谢,帖子被美丽勤劳的斑斑加精华啦
爱生活爱美食乐分享
今年的“中秋”“十一”节,鱼儿飞除了去近郊游玩,多在家宅着
在家的日子,做些美食是必不可少的
这款【美味粉蒸肉】,和亲们一起分享哦
) p% J9 Q% w) L, Y8 Q9 v' J, O* s

已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 一天一个拿手菜 活动奖励
fjonlyone + 20 看着好有食欲啊!
通州葡萄紫 + 23

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做粉蒸肉,主料五花肉是不可少的哦,
买回的精品五花肉洗净切小块儿

点评

fjonlyone  这五花肉买的真不错啊!  发表于 2012-10-15 13:31

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:18 编辑
* ]$ V& d4 r: h$ r) ^( w# W
8 B9 x+ Y% e- C( W+ G/ a
以前鱼儿飞做粉蒸肉总是自己准备蒸粉,
这次用买回的粉蒸料包,简单方便哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:20 编辑
* d% x! r% u7 f2 Z! y0 G6 t  c
1 L5 O; L8 T" k7 `$ E
将切好的五花肉块用适量料酒、老抽腌渍30分钟
. x% O0 o( x* `& i6 n

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:24 编辑
& Q/ Q$ k" {1 d, w( j9 X3 F; S5 X0 P+ l5 ^! O
将粉蒸料拌入腌渍好的五花肉中

7 m7 g/ M" j- ]

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:27 编辑
/ k/ C- `5 `" U5 ~7 m# a1 `
5 u3 e; Y+ [$ A# t# @+ o& p% N
将拌好蒸料的五花肉移入事先放好大碗的电压力锅中

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:30 编辑
( M& y* O5 W( n( `9 }+ Y, Y  u, b5 j& `6 E" n6 T7 j
将肉块全部摆好后,在蒸肉的大碗中加入半碗开水,加盖蒸10分钟

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:32 编辑 5 S& T' M- g& N6 t0 x# k
. z2 D! c& W3 t" B, u. [* E
呵呵,肉蒸好了,这一大碗,从锅里取出来都是个技术活

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-10-15 13:41 编辑
# B+ U9 c" q2 e0 Z7 o8 S- m+ I) M/ M+ y4 n/ {- N; a* ^5 W& ~8 E8 s
点缀上点香菜上桌了,真的很香啊
秋天适当吃点肉,还是很养生的
在这美丽的节日里,有美味的粉蒸肉吃
是不是简单而又幸福呢

啸啸妈

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2010-12-26 
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做粉蒸肉,主料五花肉是不可少的哦,买回的精品五花肉洗净切小块儿 ...
这五花肉买的真不错啊!
啸啸妈

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2010-12-26 
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赶上直播了?做得真好啊,看着真有食欲!我从来没做过这个,因为每年都是我婆婆做,她做这个很难受!

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 13:31 5 U- E2 o) K8 I- L0 y- o
这五花肉买的真不错啊!
  B0 J- n  M9 b7 c3 [
亲爱的斑斑支持的好快啊( j4 o# @5 M+ q5 N9 F+ X" y
做粉蒸肉,是要买好一点的五花肉哦
4 G/ E/ q3 o4 a* C0 i4 N2 @价格贵一点,吃起来不腻哦

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fjonlyone 发表于 2012-10-15 13:32 & x8 _$ v7 |2 r8 w' ~
赶上直播了?做得真好啊,看着真有食欲!我从来没做过这个,因为每年都是我婆婆做,她做这个很难受! ...

/ j/ j* a( z; P& @  I+ J& u谢谢斑斑的支持哦  Y4 u4 o$ K- i" H
婆婆给做,令人羡慕呢
MW11855

初 三

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2011-06-28 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子$ I, N; C9 X$ }' q( j
7 M" j! z) N" D! l& `2 w9 E( z, L6 ~
不错,下次自己动手试试
天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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鱼儿总挑战高难度
团长编号 MW10423

硕 士

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我刚吃完,我不馋,嘿嘿

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2012-12-20 
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回复 米米鱼儿飞 的帖子
# G. W. s/ w7 @; m. _- N# {7 e: w! n9 ^  ~
这种粉蒸肉的料 一般都是我爸爸自己做的,呵呵。。。

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sds_1981 发表于 2012-10-15 13:59 0 L. c9 U* w$ ^, D+ ^# B: q# `
回复 米米鱼儿飞 的帖子
* E3 F5 B. m: N3 E( z' q5 C& i6 O: a: X1 e; t7 B
不错,下次自己动手试试
) o$ i) k3 ^) l4 g$ m
谢谢亲的支持哦

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着急忙慌带孩子 发表于 2012-10-15 14:02 . H% ]* U. ], t7 H; s) y
鱼儿总挑战高难度
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谢谢长老夸奖哦

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通州葡萄紫 发表于 2012-10-15 14:06
# V0 @2 t& f: h8 ?4 T( b我刚吃完,我不馋,嘿嘿
2 I# O- g. _- J& ?, s" q4 w0 m+ v: C
嘿嘿,谢谢美丽斑斑妹妹支持哦
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