- 妈米
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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:06 编辑
9 Z" g3 a* R# V5 @, ?8 c+ T) k5 L4 ]# M
从麦麦妈那团的牛排腌料今天终于派上用场了，终于等到这一天了，哈哈
1 ~4 w) \; H! k+ w
- ]& R8 ?* g4 ?3 L$ W! g- J
% k( \2 W a+ C步骤：
9 f+ w+ i$ c5 B% S! z; F7 {1 B* w牛后腿肉（没买到更好的，这个也不错）用刀背稍微剁剁，口感会更好
- U+ w0 a5 r9 v1 Q% D0 _: B/ t0 N) S1 C/ A( b' f9 T
6 ]7 F* [( g5 z& a7 S- e3 c加入牛排腌料腌制一小时以上，我又加了点红酒
$ c7 c/ V |. s- K& O3 }) Y/ U3 D/ o. X* a
平底锅放少量油，放入牛排两面煎熟；至于几分熟那就看你的喜好了；最后将剩下的汤汁浇到牛排上就OK啦& t: i+ ? a. X, H' B( }6 ?9 Z5 \
% b; x: M- g! @
! z5 ]5 d0 w. |[ 本帖最后由 angie@bj 于 2010-5-21 17:09 编辑 ]
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发表于 2010-5-21 16:51
饿饿饿饿饿！~~~
