- 妈米
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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:06 编辑 0 a% o. F' l C2 J* ^$ a) ^% z0 o
0 F, A" h! \ _8 F- m+ U从麦麦妈那团的牛排腌料今天终于派上用场了,终于等到这一天了,哈哈
) `7 I) a3 S, \# i* R8 _4 V" z+ v; i* A! H3 f( V
+ e4 d. p% u7 O8 \ W+ q" A5 h
步骤:
. ~6 _# z {. n. C, k牛后腿肉(没买到更好的,这个也不错)用刀背稍微剁剁,口感会更好, f. d4 F4 c4 J( E' [
, @+ Q4 M! Y$ q5 l2 x
9 i& N: a! |" U. R- _: b! k
加入牛排腌料腌制一小时以上,我又加了点红酒
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平底锅放少量油,放入牛排两面煎熟;至于几分熟那就看你的喜好了;最后将剩下的汤汁浇到牛排上就OK啦
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! V" E' B Y+ f: f. l[ 本帖最后由 angie@bj 于 2010-5-21 17:09 编辑 ]
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