- 妈米
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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:06 编辑 9 G( o( X" {$ y* G% {6 u3 h2 S, g
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从麦麦妈那团的牛排腌料今天终于派上用场了,终于等到这一天了,哈哈 8 U* t. p4 j# [1 O+ @0 a
) J0 p" k# @6 r. A
& c7 W! }4 D( I% t. [步骤:
; c5 d; Q* N( c; V牛后腿肉(没买到更好的,这个也不错)用刀背稍微剁剁,口感会更好% ?; [# T" d) K# c3 U
: A! H) ?9 ^9 D) ~
. ]7 [- V& R2 I$ U+ D加入牛排腌料腌制一小时以上,我又加了点红酒
% x6 t7 b& |# h# [ Y& y0 s9 Z9 W8 ~1 L+ c' c( B2 ]
平底锅放少量油,放入牛排两面煎熟;至于几分熟那就看你的喜好了;最后将剩下的汤汁浇到牛排上就OK啦+ b8 X* Z4 |8 o# i- h7 Z
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[ 本帖最后由 angie@bj 于 2010-5-21 17:09 编辑 ]
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