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本帖最后由 泓娴 于 2013-6-20 11:50 编辑 * d) n: J0 ]" b& j: ^; N9 D/ \
, D/ c5 c& o% L9 J0 I, t1 J忘记受了谁的蛊惑了，果断买了面包机，嘿嘿，败回家以后一共做了不到十回面包，被老公一顿好批，唉！ 其实，说句良心话，我做的面包味道很好吃的呀……只是有些手懒，呵呵~！~！2 A/ c" i# ]8 p' _
这张照片是经过处理的，有些梦幻的赶脚了，嘿嘿
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: t5 Y+ |- C" m) |其庐山真面目+ e6 j+ ?# t4 b# V) v9 g
3 S, p# b4 q5 E' W* U看看过程：
8 f5 u V3 E b# ]) Y1 Q' @1.将食材材料加入面包桶! ^8 C+ ^; j! E
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2.开始揉面……
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3.揉了一半手感觉得面团硬了，怕不好出膜所以又加了牛奶 a# I2 @( v+ m: S+ [: O- [
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* k6 M: q3 Z8 E+ [' X6 T4.揉面结束了，加点油（色拉油这时候加有些溅，要是一开始全加就好点）( X& d3 j% f2 Z2 I
# x& L2 a5 O5 \/ @5.揉面完毕，小小的拉出一片膜
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6.准备发酵啦
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- ^; f- E- l4 G! Y8 M) Y( d* c7.发酵完毕 和整形
# j0 w' ]! Y0 |# R完毕（让我一通好揉呀
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s/ P/ W) `) X. L
A# \' ]( C, Z$ _. m- X8.第二次发酵完毕和正在烘烤，刷点蛋液，撒点芝麻……
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, T2 ?* _4 }+ K0 X: c9.美味面包出炉啦，虽然丑丑的，可是很好吃，嘿嘿~！
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发表于 2013-6-20 11:46
买了面包机以后，老公才开始对早餐感兴趣，而且平时想做面食的时候也有个和面的机器了
我也很懒，呵呵 不过我还很馋
