- 妈米
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本帖最后由 泓娴 于 2013-6-20 11:50 编辑 6 C3 O- k4 m4 l! l: d$ e0 `5 w
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忘记受了谁的蛊惑了，果断买了面包机，嘿嘿，败回家以后一共做了不到十回面包，被老公一顿好批，唉！ 其实，说句良心话，我做的面包味道很好吃的呀……只是有些手懒，呵呵~！~！: z7 E9 r0 D$ k& g9 z; W8 x% t
这张照片是经过处理的，有些梦幻的赶脚了，嘿嘿% ~: M! x1 j! C
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其庐山真面目
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" [' T0 v" n. d7 c( C看看过程：5 W7 c$ |* f9 b- t. m
1.将食材材料加入面包桶$ \. c9 R5 q- I/ L# S) y+ t8 |
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2.开始揉面……3 h0 ~. U4 [3 P$ m: N j
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( D7 {& \/ v, w o0 P1 R3.揉了一半手感觉得面团硬了，怕不好出膜所以又加了牛奶 m5 ^+ |9 z) R1 g% W( e
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4.揉面结束了，加点油（色拉油这时候加有些溅，要是一开始全加就好点）$ M7 @# ^* }1 T, n2 b3 ~
+ g; n4 h! G; Y! R; }7 F2 {5.揉面完毕，小小的拉出一片膜. t6 {9 c9 J# J' V
) c: ~- D/ Q: b3 h5 }% r8 X" y7 A X# M
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6.准备发酵啦: z4 T( @+ S$ l* v
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7.发酵完毕 和整形
% |) p5 A, L0 F+ F( Z完毕（让我一通好揉呀 7 |% s6 G2 c" H
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- A$ F' s$ z2 o3 t) z( b8.第二次发酵完毕和正在烘烤，刷点蛋液，撒点芝麻……
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/ }: V% x( {6 x6 v3 F7 F* X ^2 V4 t9.美味面包出炉啦，虽然丑丑的，可是很好吃，嘿嘿~！/ m, s( o! z0 D6 T
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发表于 2013-6-20 11:46
买了面包机以后，老公才开始对早餐感兴趣，而且平时想做面食的时候也有个和面的机器了
我也很懒，呵呵 不过我还很馋
