- 妈米
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本帖最后由 泓娴 于 2013-6-20 11:50 编辑
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忘记受了谁的蛊惑了,果断买了面包机,嘿嘿,败回家以后一共做了不到十回面包,被老公一顿好批,唉! 其实,说句良心话,我做的面包味道很好吃的呀……只是有些手懒,呵呵~!~!
$ P3 S( S5 j* X! E 这张照片是经过处理的,有些梦幻的赶脚了,嘿嘿
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其庐山真面目
7 _; _) H( t' f* h# K
4 ~$ w g3 D# s( j看看过程:
2 @0 t( C+ F# x% v8 |3 B& K: L. V1.将食材材料加入面包桶% j: ^( e& G6 @ K: G: ]7 \- A
G. p' L) e8 u8 ?: r8 ^2 ~1 a0 ]1 Q) I1 G$ z, r) U
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2.开始揉面……
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3.揉了一半手感觉得面团硬了,怕不好出膜所以又加了牛奶
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" R; R6 g+ k/ U# @& t1 [4.揉面结束了,加点油(色拉油这时候加有些溅,要是一开始全加就好点)
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5.揉面完毕,小小的拉出一片膜$ v" y- U* A/ R6 X3 p" M& B
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6.准备发酵啦; W' |8 P2 @3 ^" T
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c/ ?) K3 l m. ~7.发酵完毕 和整形
/ g5 `/ z8 ^7 _/ ?; o完毕(让我一通好揉呀
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8.第二次发酵完毕和正在烘烤,刷点蛋液,撒点芝麻……6 b1 f' M/ T0 J! c8 u* P
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; C9 F5 }3 o% P. w3 @9.美味面包出炉啦,虽然丑丑的,可是很好吃,嘿嘿~!& { G% d+ f! K; z7 t
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