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本帖最后由 泓娴 于 2013-6-20 11:50 编辑
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: R. V3 G* c& E: z Q- D忘记受了谁的蛊惑了,果断买了面包机,嘿嘿,败回家以后一共做了不到十回面包,被老公一顿好批,唉! 其实,说句良心话,我做的面包味道很好吃的呀……只是有些手懒,呵呵~!~!
/ \- s' ~& a2 g! m) N6 d0 E! C 这张照片是经过处理的,有些梦幻的赶脚了,嘿嘿
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/ b2 \ i& h* ^其庐山真面目% A! s! S0 k; @: U7 b" }
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看看过程:
3 c% a! N! o( _' l7 d, W1.将食材材料加入面包桶
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( T, z% E/ \% k( I: u, ~/ e% w& {
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2.开始揉面……
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1 N1 n0 t& h$ Y/ Z$ O9 i4 w) d3.揉了一半手感觉得面团硬了,怕不好出膜所以又加了牛奶% ]. x. {7 B2 m& g
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4.揉面结束了,加点油(色拉油这时候加有些溅,要是一开始全加就好点)
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5.揉面完毕,小小的拉出一片膜7 m; ~# {# ]/ u6 V- g
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9 l) _" |1 }. r7 e4 Y9 _5 r3 ^6.准备发酵啦
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/ [, ?: E# n! F' {
# \" c. ?( t+ A$ X; m7.发酵完毕 和整形% d4 c7 O& x: s: ]; B
完毕(让我一通好揉呀
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8.第二次发酵完毕和正在烘烤,刷点蛋液,撒点芝麻…… n/ d7 [" V6 ~; ?' D
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9.美味面包出炉啦,虽然丑丑的,可是很好吃,嘿嘿~!
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{) S2 w4 K0 n" C* J/ h B
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