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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-6-20 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 泓娴 于 2013-6-20 11:50 编辑 7 p8 c4 A. x" ?: A% s  p

& p) Y2 Q7 x9 ?7 A7 r  a( [忘记受了谁的蛊惑了,果断买了面包机,嘿嘿,败回家以后一共做了不到十回面包,被老公一顿好批,唉!其实,说句良心话,我做的面包味道很好吃的呀……只是有些手懒,呵呵~!~!
( Q! [; ?/ `! u4 F4 E 这张照片是经过处理的,有些梦幻的赶脚了,嘿嘿8 a( d: o/ p* S6 T( `1 j
/ q+ S5 {; q6 @7 ]4 h

9 Z- M! ]& r! l/ ~5 {1 G- i
; q! y& a; |9 T& W5 W  S8 t6 N0 N; R: q$ C
其庐山真面目; k3 W! C: _. N) w2 k, ?" G  {1 z7 e

1 ~& G& @/ ]6 p& m; [看看过程:. U2 e" e1 B* D9 L/ r0 p' B
1.将食材材料加入面包桶+ G& h3 P9 Y4 k
! P1 T6 k" P$ }

# z0 _( C3 f0 n( h/ B; y: Y$ ?0 U  l0 b5 {: j
2.开始揉面……/ {8 m+ V3 C' @, a7 A

! @5 W7 A! J8 V. @: F2 c) D; ]3 ^+ G
* k7 V' h% B6 q7 Q+ U
3.揉了一半手感觉得面团硬了,怕不好出膜所以又加了牛奶: o, D' D& D% a! e
# D) N& f9 T3 [: k! K
4 I0 ]% c# q+ p1 V

1 u0 }& A4 _  `* [4.揉面结束了,加点油(色拉油这时候加有些溅,要是一开始全加就好点)
8 j+ r5 _# g  Y" m* C7 g+ `7 ~, \9 r8 V+ e) E
5.揉面完毕,小小的拉出一片膜
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* D9 @1 h6 S2 h) c+ _
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6.准备发酵啦6 Z; [( G0 h. m; g# N& P+ x6 n

9 S( ~! p% Q! A6 M' E
% g5 Z. l+ p" X/ p" V" S) E8 h' Q0 W- R* u; ~6 [1 E
7.发酵完毕 和整形
3 ~0 Y. ~  w9 {3 e8 Q, N, }完毕(让我一通好揉呀8 X* A: O7 s* m' b% U' \3 k* _$ T5 ~
/ A. _: h% |4 i9 D- v" f
+ [' `7 w( ~9 L+ v5 x) q- D

$ T! t; g1 P3 f, l. j8 P1 H6 [8.第二次发酵完毕和正在烘烤,刷点蛋液,撒点芝麻……
5 L9 V( {, B% ^/ B/ N! w& w" `. M9 M% f1 ]/ q1 C+ J1 H
: a" ^+ I0 u! z% z0 u2 H- \
9.美味面包出炉啦,虽然丑丑的,可是很好吃,嘿嘿~!  V) w/ z3 ?) _& b

8 v- F# ]7 B( Y/ ^0 d7 ^" A5 s7 m8 g' t  e. o7 ~) i! z

) Q- c5 _% v6 ^3 y* e0 r
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宝宝生日
2015-07-15 
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还不错啊,面包机我没做过花样的,现在就和面用了,面包还是自己手工的好吃啊

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2012-05-18 
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不错。。。还是花样的~~~

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一湖静水@bj 发表于 2013-6-20 14:39
. v! b: J1 a9 \: N' s还不错啊,面包机我没做过花样的,现在就和面用了,面包还是自己手工的好吃啊 ...

1 I1 I! \/ l: u/ k9 G4 J美妈,都是用面包机和面再用烤箱烤面包吗?我懒得再折腾烤箱了 哈哈

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joannawlj520 发表于 2013-6-21 14:37 " x! K: \* a' L% B6 U% K, _) D
不错。。。还是花样的~~~

' g' q. x. U* R- q1 D多谢支持,呵呵

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宝宝生日
 
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老公一直叨叨着买呢,总被我拖后腿了。看着好诱人啊!准备买!

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宝宝生日
2013-01-20 
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看着好香啊。
团长编号MW11815

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2010-10-15 
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不错,可以我太懒了

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宝宝生日
2013-07-29 
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看的也想入手一个了~~~呵呵
团长编号MW10900

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-06 
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做的真好呀,

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2013-03-18 
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真是个巧媳妇~~~~

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盘盘麻麻 发表于 2013-6-22 09:39
+ K/ t$ J: b6 a1 Z9 x老公一直叨叨着买呢,总被我拖后腿了。看着好诱人啊!准备买!
3 V8 X" J  C7 }8 a( L$ P
买了面包机以后,老公才开始对早餐感兴趣,而且平时想做面食的时候也有个和面的机器了

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y1107 发表于 2013-6-22 13:39
$ o$ P* k8 U# c( P  j/ h# a% t不错,可以我太懒了
' v  y4 \+ k9 f5 l) ]- }
我也很懒,呵呵 不过我还很馋

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回复 淡淡乡愁 的帖子
" e* I( i/ \* ?* ]9 y/ a: W, }+ B2 k: j$ L/ g( B; g. _* `+ w
谢谢您的支持,呵呵~

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宝宝生日
 
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回复 砚农耕 的帖子
, B) d: ]" Y0 M. O9 q* a% d
. _3 h9 N) P2 K谢谢美妈的夸奖

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宝宝生日
2014-02-03 
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不错阿 挺好的
天天妈MW12392

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宝宝生日
2010-11-10 
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还可以做花样?!真是不错,我都是直接加上材料,设定好时间,第二天一早就可以吃了,那样子才叫难看呢。亲的这个真心的不错呢

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宝宝生日
 
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小老虎的马妈妈 发表于 2013-6-22 21:19 ; F) q; Q& m" N8 E8 Q7 I0 b
还可以做花样?!真是不错,我都是直接加上材料,设定好时间,第二天一早就可以吃了,那样子才叫难看呢。亲 ...
: D! y. F5 b; X, G; Q) |( V& P
我一开始我也是设定好,让他自己做成面包,后来发现自动程序做出来的面包外皮很厚,手动可以自己设定发酵时间和烘焙时间,所以就改成手动的啦~!! 呵呵

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嘟嘟1230 发表于 2013-6-22 20:13
* j% Q2 ?" H0 |2 F) f不错阿 挺好的

0 o) e' \, Q8 d% n3 M5 L9 l谢谢美妈的鼓励呀~

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宝宝生日
2012-07-18 
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卖相不错啊,看着就挺香的。
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晒一晒自己做的面包,^_^
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