- 妈米
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本帖最后由 泓娴 于 2013-6-20 11:50 编辑 7 @% U* l; @& I% Y
% n* j3 x; j& r; u5 W忘记受了谁的蛊惑了,果断买了面包机,嘿嘿,败回家以后一共做了不到十回面包,被老公一顿好批,唉! 其实,说句良心话,我做的面包味道很好吃的呀……只是有些手懒,呵呵~!~!# _4 {& k; g! c. }) P2 t
这张照片是经过处理的,有些梦幻的赶脚了,嘿嘿
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7 v U2 d/ }$ Q4 Q7 s- d u" \其庐山真面目
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. h2 J' V" w! ^6 \6 ~$ ~看看过程:
8 |" T& z$ x/ q" a1.将食材材料加入面包桶
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2.开始揉面……
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5 X+ E h8 f1 j3.揉了一半手感觉得面团硬了,怕不好出膜所以又加了牛奶
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4.揉面结束了,加点油(色拉油这时候加有些溅,要是一开始全加就好点)! m4 |# @- J$ F# I4 B
: ^8 E- D) _& Q2 ]5 M, S$ v5.揉面完毕,小小的拉出一片膜
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( h- \; P0 H6 N9 L$ X0 m* K; h3 ?6.准备发酵啦. X: \5 F1 B* ^
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7.发酵完毕 和整形7 T3 F/ o6 G7 Y
完毕(让我一通好揉呀 7 ]# x& }% m4 ]) U5 l0 w9 ]. m
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8.第二次发酵完毕和正在烘烤,刷点蛋液,撒点芝麻……
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" I4 s: B: H0 F% k9.美味面包出炉啦,虽然丑丑的,可是很好吃,嘿嘿~!* |) s" X% c( ~0 R$ C6 D( n
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