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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-6-20 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 泓娴 于 2013-6-20 11:50 编辑 ) j% E& Z, ~+ ~! d  [+ f

; |* c# V: b; J1 i* G+ C忘记受了谁的蛊惑了,果断买了面包机,嘿嘿,败回家以后一共做了不到十回面包,被老公一顿好批,唉!其实,说句良心话,我做的面包味道很好吃的呀……只是有些手懒,呵呵~!~!
/ ]2 P( r4 Z) t% |" u1 m$ H; Q 这张照片是经过处理的,有些梦幻的赶脚了,嘿嘿
3 |' q6 {& D- `4 u0 t5 s
8 ?( m' q- e5 }1 d. Y) v2 b8 {  J6 q- m" E0 G2 Q
; o. J* C9 O0 L  {4 w- `

# c% l' ]* f- n& C& g* V6 u9 z其庐山真面目, k6 I: @" d# m$ e3 Y6 K
& `, S/ I. U4 z
看看过程:6 {; e6 k" V1 ^4 X+ f* V
1.将食材材料加入面包桶
# r$ q; @/ R. r) {; @. _  k! {7 h; y) d+ W

, F! C8 }& z1 V+ @- h( d$ }; H7 H4 u' H5 r4 m
2.开始揉面……
  f3 r* @9 d* h! F
1 G; v) N- {' A) H
0 i, V, \4 ]% T' |+ c: b3 G+ O0 ?' X: ?
3.揉了一半手感觉得面团硬了,怕不好出膜所以又加了牛奶
3 F7 H% Q, Y& z: u! w
1 q# p& X8 D4 A2 c3 |
6 N- q% _/ W9 f% g: m* u2 m3 d4 E7 q5 Q0 G( Q9 `+ T/ _+ T  W' Q$ Q
4.揉面结束了,加点油(色拉油这时候加有些溅,要是一开始全加就好点)
8 }% [; k2 W; M$ K' z/ }
8 C& R, K# L. y. f4 Z5.揉面完毕,小小的拉出一片膜. @' C) v( T2 c  R; F% ^! M9 B1 e

! x" x; @9 h% o8 p, c9 F3 \% J! C& ^4 F: r4 d) J/ R+ o. @& g. j5 s

7 Z+ ]1 Z4 [9 N) p- h+ a0 S$ Y6.准备发酵啦
* |2 p+ `: f( }: n: i8 a$ G: P$ `6 z" I

7 q) @7 r7 r( A7 i+ W" o
$ s" P0 K% V1 `. @2 }/ I7.发酵完毕 和整形  B0 P: j, k% b% |
完毕(让我一通好揉呀
( y+ A8 h8 ~; k/ r; V6 M! O2 o
) a0 p% T0 j$ |- t1 w) f( P
6 E" Y' d( L% K
* F0 j( D7 z/ ^- u$ p8.第二次发酵完毕和正在烘烤,刷点蛋液,撒点芝麻……
5 B: j: f/ u+ V/ S8 ]& `, t) L# r4 t' s& k
- }- F( _2 E) y1 ^
9.美味面包出炉啦,虽然丑丑的,可是很好吃,嘿嘿~!7 X4 `  j. y) O
: A6 S1 @9 r& w5 Y- g3 t

! c6 a0 R) Y2 ~' O+ N! o. ~- k3 O) J3 ?- b/ d8 D7 H
( L% X- P8 f- p+ ]$ \8 {

+ M! @+ A& I9 ~: p* \3 L/ F( s* z8 A' q# t' T! @

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宝宝生日
2015-07-15 
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还不错啊,面包机我没做过花样的,现在就和面用了,面包还是自己手工的好吃啊

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2012-05-18 
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不错。。。还是花样的~~~

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一湖静水@bj 发表于 2013-6-20 14:39 * W! ?0 J. c% \2 t0 c
还不错啊,面包机我没做过花样的,现在就和面用了,面包还是自己手工的好吃啊 ...

, g2 b, @# I- B3 |: C4 `' i& X美妈,都是用面包机和面再用烤箱烤面包吗?我懒得再折腾烤箱了 哈哈

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joannawlj520 发表于 2013-6-21 14:37 ! \7 W' i/ n2 a
不错。。。还是花样的~~~

1 L% v5 l8 N5 O% C1 S$ `: |7 W多谢支持,呵呵

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老公一直叨叨着买呢,总被我拖后腿了。看着好诱人啊!准备买!

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宝宝生日
2013-01-20 
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看着好香啊。
团长编号MW11815

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2010-10-15 
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不错,可以我太懒了

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2013-07-29 
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看的也想入手一个了~~~呵呵
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黄金长老

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宝宝生日
2011-02-06 
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做的真好呀,

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2013-03-18 
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真是个巧媳妇~~~~

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盘盘麻麻 发表于 2013-6-22 09:39
1 y' c( E  N4 J老公一直叨叨着买呢,总被我拖后腿了。看着好诱人啊!准备买!

9 G' V* a  L* B( ] 买了面包机以后,老公才开始对早餐感兴趣,而且平时想做面食的时候也有个和面的机器了

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y1107 发表于 2013-6-22 13:39
& X, H% J+ e/ x不错,可以我太懒了

  s, N% A* g" d 我也很懒,呵呵 不过我还很馋

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回复 淡淡乡愁 的帖子8 B- }4 L# t/ n9 b! L
- h! l4 w8 N/ B: B+ M. [
谢谢您的支持,呵呵~

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回复 砚农耕 的帖子0 W2 m" O1 q& z  {- B
3 ^  q1 Z" ~1 b7 l$ u
谢谢美妈的夸奖

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宝宝生日
2014-02-03 
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不错阿 挺好的
天天妈MW12392

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宝宝生日
2010-11-10 
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还可以做花样?!真是不错,我都是直接加上材料,设定好时间,第二天一早就可以吃了,那样子才叫难看呢。亲的这个真心的不错呢

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小老虎的马妈妈 发表于 2013-6-22 21:19 2 V' D9 b, t% x& V2 [$ Y
还可以做花样?!真是不错,我都是直接加上材料,设定好时间,第二天一早就可以吃了,那样子才叫难看呢。亲 ...

/ y# G2 m( S* k  M# p+ C! ?8 C我一开始我也是设定好,让他自己做成面包,后来发现自动程序做出来的面包外皮很厚,手动可以自己设定发酵时间和烘焙时间,所以就改成手动的啦~!! 呵呵

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嘟嘟1230 发表于 2013-6-22 20:13
& x) s5 C* o3 {/ \' E/ u不错阿 挺好的

! `: t, i3 G6 i( d; R7 v. s$ k谢谢美妈的鼓励呀~

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宝宝生日
2012-07-18 
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卖相不错啊,看着就挺香的。
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晒一晒自己做的面包,^_^
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