- 妈米
- 1102
- 经验值
- 1054
- 在线时间
- 22小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-7-15
- 帖子
- 185
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1076
- 精华
- 0
- UID
- 8018498
   
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 185
|
本帖最后由 泓娴 于 2013-6-20 11:50 编辑
$ A6 r: _7 O7 P# b9 G4 l
; G6 a5 R: v) Z9 Q3 X4 N5 s$ i7 Q忘记受了谁的蛊惑了,果断买了面包机,嘿嘿,败回家以后一共做了不到十回面包,被老公一顿好批,唉! 其实,说句良心话,我做的面包味道很好吃的呀……只是有些手懒,呵呵~!~!
$ x. Z e" P: n" k5 v3 F 这张照片是经过处理的,有些梦幻的赶脚了,嘿嘿: @, U8 p8 b% a$ [
3 C7 A; U+ |/ {, m# n
' o1 e) F4 \7 V2 q2 \5 ~3 p0 \# p/ H" j" s7 f" W
/ D1 b9 z( S: b& ]8 ^: L; E# M6 L其庐山真面目
7 e( g% D$ y8 ~% ~6 s. x! e9 y) R
看看过程:
. m' f, p9 E" ^/ y2 m1.将食材材料加入面包桶" L! |1 K& p. s B# P7 P
7 \7 ^4 e; [0 u: j' q7 _
+ b8 e% |8 \& E- U' q4 z; j
* t4 i B, I6 E
2.开始揉面……' L1 L0 ~9 C7 y* X. t) h
" C4 e- X! O# w _( U7 r! l' @* F; l
8 W/ _' h; S7 N; p& _0 R, D5 _3 Y" J/ p4 E: z0 N h
3.揉了一半手感觉得面团硬了,怕不好出膜所以又加了牛奶0 }1 G9 q' f, q9 `6 ]7 W
, B1 e7 m# h9 x( N/ ^+ z
# Y% v3 ]8 {: O; e3 d1 D# y
" n* A. g$ s) e3 I5 k! i4.揉面结束了,加点油(色拉油这时候加有些溅,要是一开始全加就好点)
4 D, K% K7 t1 f1 I* m' X' p2 ^, a1 C1 |
5.揉面完毕,小小的拉出一片膜
2 O- X0 y4 o$ d) N, s
. O# Q! ]! }/ t/ l0 c
1 }# | L3 l2 A& e' p8 H9 |: d# j7 H7 C+ v
6.准备发酵啦
5 W2 {% |4 ?) R! J* N& Q- z- t5 d2 Y# k
& e0 w# I' K) a# [
3 ^( h; y* ]/ v, E% p# x& G+ M. z7.发酵完毕 和整形7 e* k; k/ \9 L' H$ W
完毕(让我一通好揉呀
6 W# ~# w) C, n) b. P1 @
4 Z! a/ p3 s. T' ]- v" V: }
* [% K; |+ g! T7 C1 W% ^- Q5 c9 F/ q# b% g7 `! F, ~
8.第二次发酵完毕和正在烘烤,刷点蛋液,撒点芝麻……* c" p& [3 w+ Y9 S9 F; i( g
: p& b& o- G) x! S. _$ o9 ]! Z' y1 g: t% r# u. l$ d
9.美味面包出炉啦,虽然丑丑的,可是很好吃,嘿嘿~!( C" P0 @* x( m+ F& H5 ~
! ?2 Z @: a( E1 B* y
! [7 f( N7 W9 [2 ?" P5 c a5 u7 _8 E+ o5 Y
( f6 W% B) k+ S& _! l6 Q5 Z
- O- R) v0 v' \+ I6 c$ o* V0 U' w1 Z k
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|