- 妈米
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主料：白米饭9 l& X* f! `) S0 C3 z1 @
西兰花 菜花
- l' J# c6 r5 l6 `" Z' e: m' K火腿 胡萝卜
8 k" Z/ {9 f& a鸡蛋 扁豆 牛肉
; L& u( H5 P# P/ [辅料：盐
% a. j4 M8 A: P% Q R6 W0 D2 l% y$ U6 B
9 y% d8 r' d, L% f7 I7 u$ }
做法：3 U1 n+ T) s7 m9 i# Q
1. 西兰花和菜花洗净后分成小朵。甜豆择去老筋洗净。胡萝卜洗净后切成圆片，然后用模子刻成花瓣形。鸡肉肠斜切成片。分别将西兰花、菜花、甜豆、胡萝卜放入滚水中汆烫断生，然后捞出沥去水分。$ A' t* Z9 e1 j, O+ T; z) H
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2. 大火烧热锅中的油至七成热，放入焯煮过的西兰花、菜花、胡萝卜、甜豆和切好的牛肉，翻炒1 分钟后，调入盐，继续翻炒均匀即可。
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$ _% {. s& d, ]* d+ R3 c5 e3. 爱心的制作：往爱心形磨具里装适量蛋炒饭，在爱心周围摆上西兰花、心形胡萝卜、花菜、火腿片和扁豆即可。) [5 ]7 P" g. N" d+ d* k# Z) M; _) g
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发表于 2014-9-26 15:30
。很简单啊，只要三步就搞定了，最麻烦的就是准备材料这一步，准备的比较多。* V5 S: I* w2 o+ l, O1 |8 ~4 n
