- 妈米
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主料：白米饭 M7 Q& u2 `6 b
西兰花 菜花
, D& i2 z. \9 N9 [火腿 胡萝卜 l( P3 N7 Z$ [# J! r1 L$ x8 }6 v. r
鸡蛋 扁豆 牛肉
0 p2 V7 ^9 O- _) v9 _& A5 X/ g辅料：盐
; ]; e+ B! O5 U4 z0 E9 j( S2 c' Z" f: B
8 J/ w( h/ B& Q$ R, d" @: L( a做法：
4 a$ ?4 c' ]- w; J7 ~: X A; w1. 西兰花和菜花洗净后分成小朵。甜豆择去老筋洗净。胡萝卜洗净后切成圆片，然后用模子刻成花瓣形。鸡肉肠斜切成片。分别将西兰花、菜花、甜豆、胡萝卜放入滚水中汆烫断生，然后捞出沥去水分。
6 ~+ \7 v- P# k4 T# n1 ~$ B$ j& D' {2 L7 q$ ^' u E
/ c* d! ` O r* z6 J9 |$ L2. 大火烧热锅中的油至七成热，放入焯煮过的西兰花、菜花、胡萝卜、甜豆和切好的牛肉，翻炒1 分钟后，调入盐，继续翻炒均匀即可。
+ F; z. `5 w, ~' ?- E8 q9 V! e4 _1 J$ n4 }- ~
) |! u+ R, E2 L2 |4 K5 K1 t" X3. 爱心的制作：往爱心形磨具里装适量蛋炒饭，在爱心周围摆上西兰花、心形胡萝卜、花菜、火腿片和扁豆即可。7 w6 j4 h$ Q4 T7 j I
+ H+ f) u. v1 \+ F A
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发表于 2014-9-26 15:30
。很简单啊，只要三步就搞定了，最麻烦的就是准备材料这一步，准备的比较多。
