- 妈米
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主料:白米饭4 a6 d1 P8 o; O7 o% Z- {% r; ] k
西兰花 菜花# R/ l, D4 k7 D& z" d
火腿 胡萝卜
1 q* v v" x* }& j5 ^/ Z# n鸡蛋 扁豆 牛肉
* y9 U5 r+ Z* _& I- M+ W3 K" o, A. A4 S辅料:盐5 k Y. G& M' k h
6 f2 d7 |; M/ y4 B8 t
& l* k/ r! |0 C, y1 e- F做法:
6 G( x/ I7 [- i$ X* F& R, V' ?1. 西兰花和菜花洗净后分成小朵。甜豆择去老筋洗净。胡萝卜洗净后切成圆片,然后用模子刻成花瓣形。鸡肉肠斜切成片。分别将西兰花、菜花、甜豆、胡萝卜放入滚水中汆烫断生,然后捞出沥去水分。
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2. 大火烧热锅中的油至七成热,放入焯煮过的西兰花、菜花、胡萝卜、甜豆和切好的牛肉,翻炒1 分钟后,调入盐,继续翻炒均匀即可。
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2 Z2 w e/ p! X ~3. 爱心的制作:往爱心形磨具里装适量蛋炒饭,在爱心周围摆上西兰花、心形胡萝卜、花菜、火腿片和扁豆即可。2 \+ O5 i6 |6 ?7 {
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